大龙虾怎么吃视频教程

怎么吃作者：竺安寒 2023-03-17 06:02:22

本篇文章给大家聊聊大龙虾怎么吃视频教程，以及大龙虾怎么吃才好吃对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、大龙虾怎么做好吃又简单的做法视频
2、大龙虾怎么吃
3、大龙虾的做法与杀法视频教程

大龙虾怎么做好吃又简单的做法视频

知味大龙虾

材料：900克左右大龙虾1只，柠檬1片，黄油1小块，姜4片，蒜头3瓣，葱2颗，红辣椒半个，黑胡椒粉、盐各适量。

做法：

1、将龙虾处理好洗净，对开成两半，将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈，将肉与壳分离一些并分别装盘；

2、将柠檬、姜片、蒜头、葱白(上半部分切碎留用)，剁碎备用；

3、开小火将黄油入锅化开，转中火下2中剁碎的配料，翻炒出香味关火，再放入黑胡椒粉和盐调味；

4、将炒好的配料均匀洒在龙虾肉上，蒸锅烧开后放入龙虾高火蒸10分钟关火，撒上葱花闷1分钟出锅。

小诀窍

龙虾不要买太大，这样一只800多克的，按这样的做法，就要分两个盘子蒸两次了，因为家里不像酒店里有蒸汽箱，也没有那么大的盘子，所以，我这个就只能让她卑躬屈膝盘踞在盘子里。

龙虾是含有丰富的蛋白质的，所以我们食用是可以很好的维持钾钠平衡；消除水肿，能够提高我们身体的免疫力，调低血压，缓解贫血的状况，含有丰富的铜，我们食用是可以对血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能都是有非常不错的功效的。

通过上面的介绍，我们也是很好的了解大龙虾怎么做好吃了，知味大龙虾是一种非常不错的做法，我们在制作的时候是可以很好的按照上面的方法进行制作的，但是要注意很好的控制火候，食材上也是可以搭配一些自己喜欢的食物。

大龙虾怎么吃视频教程

大龙虾怎么吃

大龙虾怎么吃，现在大家应该多多少少了解到龙虾，龙虾不仅营养丰富，对我们人体有很多作用，而且非常的美味，很多人都非常喜欢吃龙虾，龙虾现在也是我们常见的美食之一了，那么大龙虾怎么吃？

大龙虾怎么吃1

蒜蓉大龙虾的做法

深海大龙虾一只，用刷子将其洗干净。

将其对半切开，抽掉大筋，把肉切成六小块差不多。

冷水上锅蒸15分钟即可，看颜色变得真好看。

准备：蒜末多点，蚝油，生抽，少量盐，料酒，姜末，芝麻油。油温烧高，以上这些倒下去爆炒至香味四溢，注意油温一定要高。

在蒸好的龙虾上撒上葱花，然后将爆炒好的高温油倒下去，滋滋声四起，美味的蒜蓉龙虾就可以开吃了。

大龙虾怎么吃2

清蒸蒜泥大龙虾的做法

龙虾洗净，

用一根筷子从虾尾处的小孔插入后取出，等虾子身体里的海尿流出即可，

刀尖在虾头壳中间横向凹陷的缝隙处往虾头方向下刀，

换个方向顺着已经切开的刀口住虾尾方向下刀，

龙虾切成两半，去除虾线丢掉，

把虾腮去除干净，

摆盘，

把剁碎的蒜粒装入碗里，放入适量的'盐、白糖、生抽、醋、花椒油、芝麻油一起搅拌均匀，

用勺子舀在龙虾身上，大火烧开转中火蒸10分钟后关火。

大龙虾怎么吃3

芝士焗波士顿龙虾的做法

波士顿龙虾洗净后，对半剖开。

挑出虾肠。

烤盘铺上锡纸，摆上龙虾，放上柠檬片和对半切开的大蒜。

撒上盐，白胡椒粉调味。如果有欧芹，可以撒点欧芹碎末。

再铺上厚厚的一层马苏里拉芝士碎，烤盘四周再放上圣女果。

烤箱预热至180度，放入龙虾。

上下火烤15~20分钟，烤到芝士带点焦黄即可。

取出烤好的芝士波士顿龙虾，装盘即可。

大龙虾怎么吃4

蒜蓉粉丝蒸大龙虾的做法

自制蒜蓉酱：大蒜剁碎，锅内热油（比平时炒菜多一点的量），倒蒜蓉，调中小火翻炒，加少许盐，加海鲜酱油，炒出香味了关火盛出待用。

粉丝用热水泡软，沥水装盘。

大龙虾用剪刀剪开背，尽量的把壳掰开露出虾肉，倒一点料酒、塞几片薄姜。

盘子里摆上泡好的粉丝，龙虾上盘摆造型，用勺子均匀的浇入蒜蓉酱，虾内多浇一点，在粉丝上也浇一点。

蒸锅内大火烧开，放入龙虾盘，大火蒸12分钟，出锅。

撒上小葱花，锅内烧热油，迅速浇到虾肉上，兹啦兹啦响。

上桌了，一道火红的硬菜！

大龙虾的做法与杀法视频教程

主料：龙虾500克、蒜头1个、黄油20克、马苏里拉奶酪适量。

步骤：

1、龙虾好吃，但是很多人不敢杀龙虾。其实只要掌握好基本要领，你也可以在家轻轻松松处理活蹦乱跳的大龙虾。从背面握住龙虾。把龙虾腹部朝外，用一根筷子从虾的排尿口插入至接近头部处。取出筷子，排水。这时龙虾就不动了。

2、龙虾洗净后，用剪刀剪开，剪开法是由龙虾尾边处往头剪，只剪外壳部份，上下分别剪开，再用刀切开，将龙虾肉与壳完全分开为止将蒜头剁成蒜蓉～。

3、锅中放入适量的黄油，放入蒜蓉翻炒一会爆香，注意不要炒焦哈～。

4、烤箱预热，龙虾放入烤盘，190度烤10分钟左右，(口感喜欢嫩的，请忽略这一步）先将爆香的蒜蓉均匀铺在龙虾上，再铺上马苏里拉奶酪，奶酪的量以为个喜好为主。

5、放入预热好的烤箱，200度15分左右～。

6、自己在家做的烤龙虾，味道也是棒棒哒！关键吃着过瘾呀，而且也省银子～~。

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