香蕉炸着吃怎么做

怎么吃作者：澹台萌阳 2023-03-15 22:32:24

本篇文章给大家聊聊香蕉炸着吃怎么做，以及香蕉炸着吃怎么做才好吃对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、炸香蕉的做法
2、炸香蕉怎么做的又简单又好吃
3、如何油炸香蕉
4、怎么炸香蕉又酥又好吃

炸香蕉的做法

炸香蕉的做法如下：

主料；玉米淀粉70克、香蕉3根、面粉50克、泡打粉1－2克、椰蓉30克、炼乳适量、鸡蛋1个、水120克。

1、混合所有粉类搅拌均匀，加入鸡蛋和水。

2、搅拌成面糊。

3、香蕉切成喜欢的形状，裹上面糊备用。

4、锅里加入玉米油（用的厚底小奶锅），中小火把油烧到5成热，在油里插入一根筷子，筷子周围开始产生小气泡，就说明油温可以了。

5、保持中小火（油温过低，炸出来外皮会发硬不酥脆；油温过高，外皮很容易被炸糊，所以温度要控制好）炸1分钟左右，表面上色后捞出。

6、用厨房纸吸掉多余的油。

7、淋上炼乳就可以吃了～。

8、炸香蕉成品图。

炸香蕉怎么做的又简单又好吃

好吃的炸香蕉方法如下：

主料：香蕉适量、鸡蛋适量、糯米粉适量、面包糠适量。

辅料：白糖5克、盐2克、油适量。

1、首先鸡蛋磕入盘中，倒入适量白糖和少许盐（做甜品，放点盐，可以增加甜度）搅匀，尽量让白糖和盐粉融化。

2、香蕉去皮，用清水冲洗一下，这样可以保证糯米粉粘的均匀。

3、放入适量糯米粉，让香蕉周身都沾满糯米粉。

4、再次把香蕉放入蛋液中，沾匀。

5、放入面包糠中，沾满面包糠。

6、油温五六成热时，下入处理好的香蕉，小火炸制两面焦黄即可出锅。

香蕉炸着吃怎么做

如何油炸香蕉

油炸香蕉的做法

原料：香蕉2根、鸡蛋2个、面粉2勺、面包糠半碗。

做法：1.将鸡蛋磕入盘子中打散，然后加2勺面粉，搅拌成稍粘稠的面糊。

2.香蕉去掉两头四边，整理成1字长方形。

3.将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面糊。

4.用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上。

5.然后用手捏起面包糠撒在香蕉上，让香蕉再次的沾满面包糠。

6.拿起沾满面包糠的香蕉，稍抖一抖掉多余的面包渣，然后再放入油锅中，小火慢炸。

7.炸至一面颜色稍黄，再翻面炸黄另一面即可捞出控油。

8.趁热吃，还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱什么的。

在家做油炸脆皮香蕉

1.香蕉不要买熟的过头的，有太多黑斑的那种，娇黄颜色的就行。

2.面糊也可以用清水代替鸡蛋，但是鸡蛋和的面糊粘性大，更容易挂糊。

3.最好是一个一个的将沾满面糊的香蕉条放到面包糠上，并用手捏起面包糠撒在粘满面糊的香蕉上，这样比用筷子夹着翻动要利索，裹好一个下锅再裹下一个。

4.一直要用小火，这样即使有面包糠散掉落在油里，也不会有焦糊味，剩下的油还能再利用。

也可以不切边，将香蕉整个或者半个直接裹了蛋液面包糠炸。

怎么炸香蕉又酥又好吃

炸香蕉又酥又好吃的做法如下：

用料：小米香蕉8个、鸡蛋1只、生粉1勺、面包糠1大勺、油适量、糖粉（可选）少许。

步骤 1、鸡蛋磕开打散（八只小米香蕉用一只鸡蛋就够了），准备好生粉（勾芡用的淀粉）和面包糠放在不同的盘子里。

步骤 2、香蕉剥皮，裹上生粉---香蕉不要一次全剥开，因为剥皮后的香蕉会很快氧化变色。

步骤 3、把裹上生粉的香蕉沾上蛋液。

步骤 4、裹上面包糠，如果怕裹得不够实，可以用手轻轻压一压。

步骤 5、如此这般裹好所有的香蕉。

步骤 6、热油下香蕉，炸至表面金黄---全程小火，慢炸---即可。

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