剩饺子皮怎么吃

怎么吃作者：缑霞文 2023-03-15 21:19:25

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于剩饺子皮怎么吃，以及剩饺子皮怎么做的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、包饺子剩下的饺子皮怎么吃
2、剩余饺子皮能做什么吃
3、剩下的饺子皮怎么做好吃剩饺子皮的花样吃法
4、每次包饺子剩下的饺子皮，还能做成什么样的美食?

包饺子剩下的饺子皮怎么吃

做饺子剩下的饺子皮怎么处理？

N多种饺子皮的花样吃法，可以做甜的、咸的点心哦，又好看又好吃！

1、水果堆饺子。先将烤箱用250度预热，将饺子皮表面均匀的涂抹上少量的黄油，再将其放在锡箔纸上后在饺子皮上撒适量的白砂糖。将云吞皮放入烤箱烤6-8分钟，烤到其表面焦黄酥脆就可以了，将云吞皮拿出冷却备用。将各种喜欢的水果洗净切成小块。准备一瓶比较浓稠的酸奶，把酸奶和柠檬汁搅拌调匀后倒入烤后四边微微翘起的饺子皮上，把水果放上，再淋一点酸奶即可。

2、饺子皮版蛋挞。先准备好馄饨皮、纯牛奶、动物奶油、炼乳、鸡蛋黄、白砂糖和低筋面粉。将除了饺子皮外的其他材料混合在一起搅拌均匀。将低筋面粉筛入并搅拌均匀，需要过筛两遍。将饺子皮放入不粘蛋糕模具中，再将蛋液倒入，放入烤箱。叮的一声，这款饺子皮版的蛋挞就做好了。外酥里嫩，比普通的蛋挞皮还香。

3、肉沫饺子披萨。准备好各种爱吃的蔬菜和肉沫，如果有机器的话，可以用机器把所有食材放进去一起绞碎，没有的话，用刀剁碎就可以了。绞好后，放入食盐和黑胡椒粉或者其他喜欢的调味料搅拌均匀。在饺子皮上涂上一层油，放入纸杯托中，将底部抹平以放其他食材。放入拌好的肉菜沫，再加上几颗青豆和马苏里拉芝士，放入烤箱或者炸炉中。最后记得拿出趁热食用哦，咬一口，外酥里嫩，嘎嘣脆！

4、【饺子皮福袋】原材料：饺子皮、韭菜、鸡蛋、香菜、食用油、十三香、耗油，黑芝麻。

1）准备一些饺子皮，再饺子皮上面均匀的涂抹上熟油以后盖上一层饺子皮，依次把饺子皮摞起来。

2）把摞好的饺子皮用手压一下，用擀面杖把饺子皮擀薄擀大以后，放在盘子里备用。

3）蒸锅中放入适量的清水，放上蒸屉，把擀好的饺子皮放入蒸锅内，大火蒸8分钟。

4）锅中烧水，水烧开之后放入香菜焯熟以后捞出，把香菜拆开以后放入盘中备用。

5）韭菜洗净切碎以后放入碗中，倒入事先炒好的鸡蛋碎，加入适量十三香、耗油，搅拌均匀备用。

6）8分钟后将蒸好的饺子皮取出，把饺子皮一层一层的揭开（这时的饺子皮非常的轻薄香软）。

7）饺子皮中放入调好的韭菜馅，把它包起来用香菜梗炸扎起来，平底锅中刷油，放入包好的福袋。

8）锅中放好福袋以后，倒入打撒的鸡蛋液，撒入一些黑芝麻，盖上锅盖，焖制2分钟。

9）2分钟之后关火，把煎好的福袋取出放入盘中，用刀把鸡蛋切开以后就可以了。

还可以做千层饼、葱油饼，比较简单，就不一一说了

剩余饺子皮能做什么吃

剩的饺子皮可以做油炸饺子皮，做法如下：

1、吃剩的饺子皮一张一张摞好，每张之间加一点面粉，以防粘连，然后用刀横竖各切两刀，切成井字状，这样饺子皮就会变成一片片的小的三角形和长方形。

2、起锅加油，油温五成热放入切好的饺子皮，一会儿你就会惊喜地发现饺子皮会膨胀、中间慢慢地就鼓起来了，皮薄酥脆，好看又好吃，炸至两面金黄就可以捞出。

3、配上自己喜欢吃的蘸料就可以吃了，一道美味的小零食就做好了，香脆好吃，营养美味。

剩饺子皮怎么吃

剩下的饺子皮怎么做好吃剩饺子皮的花样吃法

1 饺子皮葱油饼

饺子皮葱油饼，口感酥脆，葱香味浓郁，外酥内嫩，深受人们的喜爱，以下是具体做法：

1、准备食材剩饺子皮、香葱适量。

2、然后将香葱清洗干净，切成葱末。

3、接着将6-7个饺子皮叠在一起，在重叠的部位涂抹少量的水，能够方便饺子皮更好的粘连。

4、紧接着在饺子皮上抹上一层油，撒上适量的葱花和盐，卷起来，压平。

5、最后在锅中倒入适量的油，放入饺子皮葱花饼，煎至两面金黄即可捞出。

2 饺子皮卷土豆丝

具体制作方法：

1、准备食材，剩饺子皮、土豆、韭菜、胡萝卜、蒜、干辣椒适量。

2、然后将饺子皮涂抹一层薄油，叠6-7张，用擀面杖压成一个大圆饼。

3、接着将土豆、韭菜、胡萝卜、蒜清洗后，切丝，在锅中放油，干辣椒、蒜爆香后，倒入胡萝卜、土豆、韭菜翻炒后捞出。

4、紧接着将擀好的饺子皮在水中煮熟后，捞出沥干水分放入炒好的胡萝卜、韭菜等。

5、最后撒上适量的葱花即可包裹食用。

3 饺子皮泼油面

具体制作方法如下：

1、首先准备干辣椒粉、蒜末、葱花、辣椒面、食用油、剩饺子皮适量。

2、将饺子皮切成条状，在热水中煮软后过凉水捞出备用。

3、接着在锅中倒入适量的油，油温7-8成热后，淡入蒜末、干辣椒粉、辣椒面爆香，再加入1-2勺盐、生抽。

4、最后将调好的滚热酱汁，倒在饺子皮上，撒上葱花即可。

4 玫瑰花煎饺

具体制作方法：

1、准备食材，猪肉馅料、饺子皮、葱花、黑芝麻适量。

2、将200克猪肉切碎后，放入香油一勺、盐一勺、鸡精半勺、生抽2勺、耗油一勺，和葱花一起搅拌均匀。

3、取6-7个饺子皮，叠榨一起，放入猪肉馅料，然后滚成玫瑰花的形状。

4、最后在锅中倒油，将饺子皮放入锅中，倒入小半碗水，盖好锅盖，小火煎至两面金黄即可。

每次包饺子剩下的饺子皮，还能做成什么样的美食?

饺子是我们的传统美食，经常包饺子的老手能精准把握饺子皮和馅料的比例，但对于自己而言，每次包饺子都会剩下很多的饺子皮，扔掉觉得可惜，放冰箱又容易变干变硬，以往我都是将剩下的饺子皮揉成面团，冻在冰箱里留着摊饼吃，后来得知了饺子皮还可以做成其他美食，今天我就来分享3个饺子皮的美食做法，操作步骤少，厨房小白也能学会。

一、饺子皮做的美食—油炸饺子皮

第一步：将剩下的饺子皮横着切两刀竖着切两刀，变成小片的面皮（如果觉得饺子皮切得麻烦，可以将饺子皮摞起来，每一张都撒上面粉防止粘在一起，在直接横竖切两刀，就可以很快处理好饺子皮）。

第二步：锅中倒油，油锅开始有热气的时候就将切好的饺子皮倒入锅中煎炸，这时的饺子皮会因为高温而鼓起来，等到饺子皮变成圆滚滚金黄色的时候捞出。

第三步：加入适量的食盐、孜然调味，香香脆脆的油炸饺子皮就做好啦（调料可以根据自己的口味自己选择，比如：番茄酱、千岛酱等）。

二、饺子皮做的美食—凉拌饺子皮

第一步：饺子皮的柔韧性很强，我们可以将剩下的饺子皮用手抻成长片备用。

第二步：准备蒜泥和葱花，将海带丝泡发后洗干净，切成小段备用。

第三步：锅中加入适量的水，将抻成长片的饺子皮下锅煮三分钟，熟了以后将饺子皮捞出来过凉水，增加饺子皮的弹性。

第四步：将饺子皮倒入碗中，加入海带丝、蒜泥、葱花，再加入半勺盐、半勺糖、适量的酱油、辣椒油和香油，拌匀即可食用。

?三、饺子皮做的美食—饺子皮汤面

第一步：将剩下的饺子皮切成小片，将切好的饺子皮放在盖帘上，用手指按压向前顶，就可以将饺子皮变成花纹的卷曲状，将所有的饺子皮都按照这样的方法处理，这样煮出来的汤面造型好看，而且比面片形状更入味。

第二步：将大蒜切成末、大葱切成葱花备用，油麦洗净切段，如果想要颜色好看，还可以切一些黄瓜丁、胡萝卜丁、土豆丁、红薯丁等。

第三步：锅中倒入食用油，将配菜翻炒成5成熟，避免和饺子皮一起煮时，饺子皮熟了但配菜还没熟，加入适量的食用盐、酱油调味。

第四步：锅中加入一碗水，处理好的饺子皮倒入锅中，将鸡蛋打散顺着锅边倒入锅中后立马搅拌，这样做出的蛋花不会结块，煮3分钟后关火就可以食用啦。

四、总结

家里剩下的饺子皮再也不要扔掉或揉成面团放冰箱了，用饺子皮可以做酥脆的油炸饺子皮，还能做面汤等美食，做法简单，厨房小白都能完成，还能吃到饺子皮不一样的味道，一举多得。

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