冷冻后的秋葵怎么吃

怎么吃作者：悟山雁 2023-03-14 09:08:25

本篇文章给大家聊聊冷冻后的秋葵怎么吃，以及冷冻后的秋葵怎么吃最好对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、秋葵速冻后怎么吃
2、冷冻后的秋葵怎样吃如何吃冷冻后的秋葵
3、冷冻后的秋葵怎么吃冷冻后的秋葵可以怎么吃
4、冰镇秋葵怎么做好吃
5、速冻秋葵吃时用解冻吗

秋葵速冻后怎么吃

1、秋葵速冻后凉拌比较好吃，秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效。还可治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜。

2、秋葵在国外分布于越南，老挝，柬埔寨、泰国，缅甸，印度，马来西亚及澳大利亚等地区。在我国的河北、山东、江苏、浙江、福建、台湾、湖北、湖南、广东、海南、广西和云南等地引入栽培，以江西萍乡、湖南浏阳，特别是浏阳市澄潭江镇、萍乡市上栗县最盛产。

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冷冻后的秋葵怎么吃

冷冻后的秋葵怎样吃如何吃冷冻后的秋葵

1、凉拌：将秋葵解冻后切成细丝，加入生抽、醋、香油、蒜泥、香葱、辣椒等调味料搅拌均匀后即可食用。

2、爆炒：将秋葵解冻后切成片备用，将猪肉倒入锅内炒熟后再加入切好的秋葵片，加入调料翻炒均匀后装盘即可。

冷冻后的秋葵怎么吃冷冻后的秋葵可以怎么吃

1、可以将冷冻的秋葵放入沸水中30秒左右，捞出来控水，冷却后切成小段备用，与肉类、鸡蛋、其它蔬菜一起爆炒即可。

2、建议可以在冷冻之前先焯完水，切成小段再分量装入保鲜袋冷冻保存，这样在炒的时候可以直接下入锅中炒，不需要再进行焯水解冻。

冰镇秋葵怎么做好吃

秋葵是不折不扣的健康食品，但也是禁忌。它性寒凉，脾胃虚寒、腹泻或便溏者不宜多食。但在烹饪中混合或蘸取生姜、芥末、胡椒等辛温的香料，可以平衡其寒性。

练习1

原材料

秋葵

佐料

酱油，芥末

制造

1.将整个秋葵放入沸水中煮约2.5分钟。

2.接过冷水(冷开水或过滤水)。

3.冰箱冷藏(或加冰块的冰水)。

4.吃的时候蘸芥末和酱油。

速冻秋葵吃时用解冻吗

速冻秋葵吃时用解冻吗？常食秋葵有保护皮肤、助消化健胃、理肠胃、清肝毒以及壮阳健肾，增强人体免疫功能的作用。那么，速冻秋葵吃时用解冻吗？下面让我们一起来了解一下吧。

速冻秋葵吃时用解冻吗1

秋葵可以直接冷冻保存吗

一般并不建议。秋葵虽然可以放在冷冻区域保存，但是一般并不建议直接放入，需要经过焯水处理，一方面是因为秋葵中含有一定量的草酸，焯水之后能够去除草酸含量，方便食用，且口感较为清脆，另一方面是因为秋葵中含有蛋白质粘液，直接冷冻的话会使其变性，易出现腐烂、异味等变质情况，巢湖水之后不仅能够保留其中的营养成分，还能延长保存时间。

速冻秋葵吃时用解冻吗

需要。速冻秋葵在吃的时候是需要解冻的，这样能够使秋葵的口感较为清脆，且在一定程度上缩短烹饪时间，一般建议直接焯水解冻为好，因为秋葵在存放过程中会滋生一定量的细菌等有害物质，在焯水过程中能够起到杀菌消毒的`作用，还能去除秋葵青涩的口感，提高人体食欲，但是需注意焯水时间不宜过长，以免营养成分流失过多，建议在2-3分钟左右。

秋葵如何冷冻

焯水后冷冻。

1、首先将秋葵多余的果柄切掉，注意不要切得太多导致其中的粘液流出，然后再将秋葵清洗干净；

2、在锅中加入适量的水，大火烧开后加入适量的食盐，放入洗干净的秋葵漂烫30秒左右，然后捞出置于冷水或冰水中浸泡降温；

3、将凉透了的秋葵捞出来控干水分，整根或者切好段放入保鲜袋中按量包好，放入冰箱的冷冻室中，下次食用时一包包取出即可。

秋葵冷冻可以保存多久

一般可以保存1-2个月。秋葵放置在冷冻区域保存，能够在一定程度上抑制细菌等有害物质的滋生，从而延长食材的保存时间，但是其时间不宜过长，因为秋葵是一种热带植物，在低温条件下时间过长容易出现冻斑，且营养成分流失过多，一般建议保存1-2个月即可，另外，秋葵在冷冻区要单独密封存放，避免与其他食物串味的情况。

速冻秋葵吃时用解冻吗2

1、作用相同吗

红秋葵和黄秋葵都含有大量果胶，牛乳糖，蛋白质，微量元素等营养物质，多吃秋葵对健康是有帮助的，所以它们的作用是相同的。你切秋葵的时候会觉得手上黏黏的，可不要切完它以后又用水洗，那样可就错啦，这种黏黏的物质就是果胶以及多糖类，是秋葵的主要营养成分，它可是修复胃粘膜的好东西，所以有胃炎，胃溃疡的人要多吃秋葵。红秋葵和黄秋葵都是目前新兴的食疗蔬菜，对预防贫血，保护肝脏有很重要的意义。

2、功效相同吗

红秋葵和黄秋葵的营养功效并没有什么区别。它们身上都是宝贝，它们的嫩果实，就是秋葵里面的豆荚，可是有小人参的称号呢，具有补充免疫力，抗疲劳的功效，对于运动员来说是非常适宜的蔬菜，既营养又具有功能性。除此之外，它们可以助消化，是治疗胃部疾病的最佳辅食。

3、红秋葵的做法

红秋葵的做法也是非常之多的，常见的就是炖土豆。红秋葵也可以凉拌，做汤，或与鸡蛋，辣椒等一起炒。不过需要提醒大家的是，在下锅之前一定要清洗干净，并且将秋葵焯水，冷却晾干。

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