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2023-03-14 133 不熟的猕猴桃怎么吃
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催熟吃即可。
猕猴桃的成熟需要几天时间,很多性急的人往往等不及。如果希望它快点成熟,不妨把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起。这样,苹果、香蕉、西红柿等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”,就会传染猕猴桃,促进它变软变甜。
催熟后,用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近,如果感觉不再坚硬,按压处有轻微的变形,但也不是很软,就是最佳的食用状态。把它切开,用勺挖食,正好酸甜适口。猕猴桃可以在饭后吃,它含有的大量蛋白酶可以帮助消化。
若买回来的猕猴桃不熟,可以通过乙烯催熟的方式催熟,从而吃上成熟的猕猴桃。具体的操作方法如下:
1、拿出猕猴桃,想吃几个拿几个;
2、找几个熟水果(苹果、香蕉、芒果、梨都可以),和猕猴桃一起放进塑料袋,打个结实的结密封起来;
3、过个 2~5 天,轻轻按一下看起来像圆疤的基部,如果感觉微微变形但不是太软,就可以拿出来吃了。
扩展资料
猕猴桃,也称奇异果,狐狸桃、藤梨、羊桃、阳桃,毛木果、麻藤果、杨汤梨等,果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色。
坚硬状态的猕猴桃并不好吃,糖分很低,果实酸涩,还让人感觉刺口。因为其中含有大量蛋白酶,会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,引起不适感。
所以,猕猴桃一定要放熟才能食用。常见的方法是把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起。这样,苹果、香蕉、西红柿等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”,就会传染猕猴桃,促进它变软变甜。
参考资料:百度百科词条——猕猴桃的功效与作用
1 猕猴桃没熟可以吃吗
不建议吃。
没熟的猕猴桃果肉坚硬,糖分很低,味道酸涩,其中所含的大量蛋白酶,会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,刺激舌头的味蕾,引起不适,一般人难以入口。
2 没熟的猕猴桃怎么吃
建议催熟后再吃。
猕猴桃不像木瓜,没熟可以蒸熟后吃,由于其主要是富含维生素C,加热蒸熟后营养价值基本破坏完了,吃了也是浪费。所以,只能与香蕉片或者苹果放在一起,催熟后再吃,一般情况放3-7天会熟。
3 猕猴桃没熟吃了会怎样
1、引起口腔不适
没熟的猕猴桃味道十分酸涩,吃下去以后会刺激唾液分泌,引起口腔不适。
2、刺激肠胃
没熟的猕猴桃含果酸较多,吃多了会刺激肠胃分泌消化液,引起胃反酸,空腹吃的话对肠胃伤害很大。
4 温馨小贴士
猕猴桃有调中理气,生津润燥,解热除烦的功效。生食,或去皮后和蜂蜜煎汤服,可用于治疗消化不良,食欲不振,呕吐,烧烫伤等。但是脾胃虚寒者不宜食用。
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1、水果催熟
可以将猕猴桃和其它水果放在一块,比如香蕉、苹果、石榴、梨等,把它们放在纸箱里或者放在密封袋里。这些水果里面有催熟成分的气体,放在一起就能让猕猴桃更快的变软变熟。
2、密封催熟
将买回来的猕猴桃,装进密封的纸箱中,在催熟期间最好不要总是打开箱口。或者是把没有熟的猕猴桃放进保鲜袋中,等变软之后就能取出食用了。
3、牙签催熟
先把猕猴桃用水洗干净,然后用干净的牙签在猕猴桃上扎几个小洞,装进密封袋或者塑料袋中,将袋口扎紧,放置几天时间就可以吃了。
4、大米催熟法
将猕猴桃塞进大米中就可以了,大米可以促进乙烯气体的释放,可加快猕猴桃的成熟。
总结:
1,水果催熟
将猕猴桃和香蕉、苹果、石榴、梨等放在纸箱里或者放在密封袋里。
2,密封催熟
将猕猴桃装进密封纸箱或保鲜袋中,在催熟期间最好不要总是打开封口,等变软之后即可取出食用。
3,牙签催熟
把猕猴桃用水洗净,然后用牙签在猕猴桃上扎几个小洞,装进密封袋或者塑料袋中,将袋口扎紧,放置几天即可。
4,大米催熟法
将猕猴桃塞进大米中,大米可以促进乙烯气体的释放,加快猕猴桃的成熟。
没熟的猕猴桃这样才能吃,要把猕猴桃放至稻谷里面隔几天就熟了,软了就可以吃了。
猕猴桃被人们称为vc之王,是一种营养价值极高的健康水果,但在很多时候,人们为了方便保存和运输,多会在猕猴桃没有完全成熟的时候采摘,这时的猕猴桃手感比较硬,购买以后像使用,必须对它进行催熟,使得变软以后才能食用。可是猕猴桃应该怎样催熟呢?猕猴桃的催熟有多种不同方法,下面分享几种。
猕猴桃怎么催熟
1、水果催熟
猕猴桃可以用其他已经熟透的水果进行催熟,这是最安全的一种催熟方法,不会产生对人体有害的物质,在需要催熟时,可以把购买回来的猕猴桃与已经熟透的水果放在一个可以密封的保鲜袋装,把口密封好,再把它放在温暖的环境中,2到3天以后猕猴桃就能变软,这时催熟也就完成了。可以放的水果例如有:苹果、梨、香蕉等。
2、大米催熟
没有熟透的猕猴桃,还可以放在家中的米缸中,用大米买起来直接催熟,因为大米在保存过程中会产生一定数量的乙烯,把猕猴桃买入到大米中,它会吸收这些乙烯尽快变软,等它完全变软以后,把它取出,去掉外皮以后就能吃。
猕猴桃最快催熟方法
1、密封催熟
把猕猴桃放到密封的果香中进行催熟,这是他最快的催熟方法之一,把它密封以后要放到空气湿度,在80%到90%的湿润环境中,而且温度要控制在25度左右,在催熟过程中,每隔2到3天要打开一次,释放果香中的氧气,这样保存三到五天以后猕猴桃也能完全熟透。
2、药物催熟
药物催熟是猕猴桃催熟最快的一种方法,它特别适合那些大量的猕猴桃催熟,可以把猕猴桃堆放在一个温暖的室内,然后给它喷施适量的乙烯利,在猕猴桃表面盖上棉被等进行保温,1到2天以后,猕猴桃就能完全变软熟透,但这样催熟的猕猴桃表面会残留一些药物,人们食用以后有可能对身体产生不良影响。
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