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2023-03-14 63 新鲜宁檬怎么吃最好
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本文目录一览:
1、柠檬买回来后先洗净,抹干表面水份;
2、把柠檬切碎,尽可能切碎点,核最好挑出来不要,因为比较苦啊。
3、把切好的柠檬放入炖盅;
4、加入一斤冰糖,不用加水;
5、在电子炖盅外用开水注到最到水位线;盖好盖子,炖约八个小时左右。
柠檬芸香科柑橘属植物,柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。小乔木,枝少刺或近于无刺,嫩叶及花芽暗紫红色,叶片厚纸质,卵形或椭圆形。单花腋生或少花簇生。果椭圆形或卵形,果皮厚,通常粗糙,柠檬黄色,果汁酸至甚酸,种子小,卵形,端尖;种皮平滑,子叶乳白色,通常单或兼有多胚。花期4-5月,果期9-11月。
柠檬因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。此外,柠檬富含维生素C,能化痰止咳,生津健胃。用于支气管炎,百日咳,食欲不振,维生素缺乏,中暑烦渴等症状,它是"坏血病"的克星。
扩展资料:
食用功效
1、生津解暑开胃:柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。
2、预防心血管疾病:柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。
3、清热化痰:柠檬也能袪痰。
4、抗菌消炎:柠檬富含维生素C,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效。
5、美容果:柠檬具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
参考资料:
百度百科-柠檬
1、柠檬配蜂蜜:将柠檬去皮籽后切块,再加入适量的蜂蜜和凉开水,榨汁直接饮用。具有润肺排毒和补充维生素C等作用。
2、柠檬片泡茶:将柠檬切成片,直接泡水喝。
3、炒菜时用柠檬皮当配料:在蒸鱼、炖肉时如果放入少量柠檬皮,味道会非常好。
4、自制柠檬片:先准备一个密封容器,将柠檬洗净并将水擦干后切成片状,放进容器内,倒入白糖,密封7天左右就可以吃了。
5、生食:将柠檬洗干净后直接食用。新鲜柠檬既可补充水分,还可补充维生素,还有减肥功效,但比较酸。
6、柠檬蛋糕:喜欢烘焙的人可以考虑做柠檬蛋糕,可能有点酸,但柠檬清新的口感刚好中和了奶油甜腻感觉,味道真心可以。
新鲜柠檬怎么吃最好呢
新鲜柠檬怎么吃最好呢,新鲜的柠檬具有较高的营养价值,新鲜柠檬肉质细嫩含有大量维生素c,但是这种水果吃起来特别的酸,应该怎么食用柠檬比较好呢,我和大家一起来看看相关资料。
新鲜柠檬怎么吃最好呢1
新鲜柠檬怎么吃最好
1、柠檬红茶
新鲜柠檬,做柠檬红茶特别好,再用新鲜柠檬做柠檬红茶的时候,需要准备一个新鲜柠檬,把它洗净以后切成薄片,再准备一个红茶包和适量的冰糖,他准备好的红茶包放在杯子中,冲入开水浸泡,泡出红茶茶汤取出降温,在另外的干净玻璃杯中放入切好的柠檬和冰糖,再放入冲好的红茶,茶汤调匀后放入冰块就能得到做好的柠檬红茶。
2、柠檬蜂蜜水
用新鲜柠檬做蜂蜜水也是他最常见的吃法,在做的时候需要把新鲜柠檬洗净以后切成薄片放在干净保鲜盒中,加入适量蜂蜜调匀以后密封腌制,3到4天以后里面的柠檬就能腌好,取出以后放入适量凉白开冲调,调好以后放冰块就能得到做好蜂蜜柠檬水。
3、柠檬鸡爪
新鲜柠檬还能用来做柠檬鸡爪,在做的时候需要把准备好的新鲜鸡爪洗净以后冷水入锅,加入适量葱段料酒煮开,再用中火煮15分钟,取出备用准备好的小葱,香菜洗净以后全部切成细末,辣椒也要剁成辣椒末,柠檬洗净以后切成柠檬片,把准备好的所有食材放在一起调匀,加入生抽和香醋,以及适量麻油调成料汁,再把煮好以后的鸡爪放在料汁中浸泡两小时即可。
上面为大家介绍了新鲜柠檬的不同吃法,能让大家知道新鲜柠檬怎么做,最好吃,以后大家在吃新鲜柠檬时,可按上面介绍的这些正确方法去食用它,这样既能让人们品尝到新鲜柠檬的诱人滋味,又不会让人感觉到它浓郁的酸味。
新鲜柠檬怎么吃最好呢2
1、鲜柠檬直接饮用:将柠檬鲜果洗净,横切成2mm厚的片,去种子后直接放入杯中沏凉开水,加入适量冰糖即可饮用。
2、制糖渍柠檬:将柠檬洗净,切片、去籽后,按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例,采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严,一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍,方法同糖渍,食盐用量为柠檬量的25~30%)
3、柠檬用于烹饪:烹饪有膻腥味的食品,可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,可去腥除腻。
4、柠檬鲜果美容:将柠檬洗净切片后,放入凉开水中3~5分钟,即可用于敷脸、擦身、洗头。长期使用,可融蚀面部、身上的色斑,达到发如墨瀑,面如美玉,身如凝脂,光彩照人的效果 。。
5、柠檬除臭保鲜:将2~3斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内,对清除冰箱或居室中异味可起较好的'作用;切片放于泡菜坛中,可以除白,使泡菜清脆爽口。
制作柠檬茶:
材料:
1. 柠檬半个
2. 蜂蜜适量(看你喜不喜欢喝甜蜜蜜的茶,喜欢就多放)
3. 红茶包3至4个(要不然就用散装红茶,中国的滇红、祁红哪儿都有散装的卖,要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市)
做法:
1、把茶包放入用开水烫过的茶壶,用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水,然后再注入开水泡茶。
2、柠檬切片,每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。(我后放柠檬片先泡茶的原因是为了柠檬片可以保持美观完整)
3、泡4-5分钟左右,然后就可以倒入杯子里慢慢享受了!现在可以加蜂蜜调味,或者等茶凉一点再加,会更健康。可以的话在茶杯里加半片薄薄的柠檬片,那就更好看,更好喝了。
法二:
材料: 柠檬若干个,糖,蜂蜜
做法:
1、柠檬洗净切片放可密封容器中,加糖拌均。
2、密封后放冰箱,泡一晚即可。
3、两片柠檬冲入1杯热水,冷却弄温加蜂蜜即可。
1、柠檬片泡茶,很多人用柠檬片泡水喝时,说柠檬水非常苦。这里有一个小窍门,就是水要选用凉开水,不要直接开水泡茶。另外柠檬放一片即可,如果非常喜欢,可放两片或者切一厚点的柠檬片。
2、做菜时用柠檬皮当配料,在做菜时,比如向炖肉。蒸鱼时,放入少量柠檬皮,味道非常好。但是要控制好放入时间的量。
3、自制柠檬片,在超市买的柠檬片,有时候会因为种种原因不喜欢,下面说一下怎么自制柠檬片。准备一个可以密封的容器,洗净晾干。柠檬洗净后将柠檬上的水擦干,柠檬切片。将柠檬片放进容器内,倒入白糖,然后密封一周左右,即可食用。
4、生食,新鲜柠檬洗干净后,即可直接食用,但柠檬极酸,此法适合喜吃酸的人们。生食柠檬在补充人体水分的同时,还可补充维生素C,同时可以减肥,可谓好处多多。
5、柠檬配蜂蜜,将柠檬去皮籽后切块,再根据个人口味喜好加入适量蜂蜜、凉开水,最后一起榨汁便可。此法日常喝极为有益,有补充维生素C、润肺排毒等功效。
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