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2023-03-14 89 新鲜的蒲公英花怎么吃
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蒲公英不仅可以入药,还可以食用。那么新鲜的蒲公英怎么吃呢?这里有一些吃它们的方法。让我们看一看。
方法/步骤
寒冷的蒲公英
将蒲公英叶洗净,放入水中焯1-2分钟。涩味焯水后,加入蒜末、盐、香醋、鸡精、生抽,简单食用即可。
这种方法是最简单的吃法,却是最有营养的。如果你是阴虚容易上火,春天可以多吃寒蒲公英。
鲜蒲公英的六种食用方法
嫩煎蒲公英肉
蒲公英茎叶洗净,切成小块,和猪肉一起炒。这样不仅好吃,还有补中益气的作用。
鲜蒲公英的六种食用方法
蒲公英汤
用蒲公英煲汤可以最大限度的发挥蒲公英的功效。一般用蒲公英熬汤做中药。
鲜蒲公英的六种食用方法
蒲公英泡水
将蒲公英的茎叶清洗干净,泡茶饮用,可清肝毒肝。也可以用干蒲公英。
如果脾胃虚寒,人就不要经常喝蒲公英泡的水,因为蒲公英性寒。
鲜蒲公英的六种食用方法
蒲公英饺子
将焯过的蒲公英切碎,拌上肉沫,再加入食用油、盐、鸡精等调料包饺子或包子,也是不错的选择。
新鲜蒲公英吃法多样,可以生吃、凉拌、炒食、做汤等。生吃的话,有一点点苦,但味美清香,很爽口。凉拌也很简单,将洗净的蒲公英用沸水焯1分钟,捞出,用冷水冲一下,再加点味精、盐、香油、醋、蒜泥等配料就可以。另外,也可以和绿茶、甘草、蜂蜜等原料一起,做成清热解毒的茶饮。
拓展资料
新鲜蒲公英烹饪方法
方法1、用蒲公英炒鸡蛋(蒲公英,盐,味精,油,鸡蛋、)
方法2、用蒲公英包饺子或混沌(蒲公英500克猪肉500克鸡蛋两个盐、饺子皮、味精、糖、料酒、葱。)
方法3、用蒲公英摊饼
蒲公英花朵可凉拌、蘸酱、泡茶、做汤等等。首先摘取花朵清洗干净,放在淡盐水里浸泡两个小时左右,之后再洗一遍就可直接蘸酱吃。这种吃法能品尝到最原始的味道,有些人不能适应。每年春季蒲公英会被摘取下来制作成干茶,平时直接泡水喝,长期坚持会使身体更健康。
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1、蒲公英泡茶。这是最简单的食用方法,把蒲公英洗净晒干(方便存储),随时可以用开水冲沏。一般冲泡3次就可以换掉。
2、蒲公英蒸菜。将蒲公英洗净去根,叶子用调料(盐/生抽)拌匀,撒上少许面粉,搅拌均匀,上锅蒸熟即可实用。
3、蒲公英烙饼。蒲公英烙饼也很常见很美味,将鸡蛋打碎,搅拌均匀,蒲公英剁碎,用面粉将蒲公英和鸡蛋揉在一起,烙成薄饼,吃起来美味又健康。
4、蒲公英蒸馒头。蒲公英蒸馒头并不常见,但是却非常美味。跟普通蒸馒头方法一样,不过在面团中加入剁碎的蒲公英,馒头香味中夹着蒲公英的清香,好吃到流口水。
1、可以生吃,新鲜的蒲公英洗净,直接蘸上酱料就可以了。
2、凉拌,洗净的新鲜蒲公英用开水焯一下,用自己喜欢的调料拌匀即可。
3、做馅,把蒲公英焯水,剁碎,加调料制成馅料,可以包饺子,包子等。
4、泡水喝,洗净的蒲公英,泡在水中,当茶饮用。
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