西兰花怎么做给孩子吃

怎么吃作者：蒋念巧 2023-03-14 06:00:25

本篇文章给大家聊聊西兰花怎么做给孩子吃，以及西兰花怎样做给孩子吃对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、儿童爱吃的西兰花做法
2、西蓝花怎样做给宝宝吃才对宝宝的身体成长有帮助呢？
3、西兰花给孩子怎么做好吃

儿童爱吃的西兰花做法

儿童爱吃的西兰花做法：

首先把西兰花梗外面厚厚的皮削掉切成厚片或小丁，建议不要切薄片，这样口感吃起来会脆脆的。把切好的丁放入一个保鲜盒里，加入1/2小匙盐，盖上保鲜盒的盖子，摇晃盒子，这样就拌匀了，静置半小时。然后把腌出来的水倒掉(一定要倒掉，否则会过咸)。

倒入醋、生抽和糖，再盖上保鲜盒盖子摇匀，放入冰箱冷藏一夜即可。

关于西兰花的根能不能吃：

可以吃的，而且营养价值也不低。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。

大家都不太习惯吃西兰花的根部。其实，西兰花的根部膳食纤维和营养价值不可忽视，对于健康有很好的作用。在挑选西兰花的时候，要选花球鲜嫩的，根部也会相对不那么老。西兰花除了炒着吃，还可将花球和花菜根部焯水后凉拌，烹饪时不宜加热过久，以防有效成分损失。

建议把花球和花茎分别烹饪，即先把不易煮烂的花茎烧熟，然后再放入容易烧熟的花球，那样营养就不容易散失。

西兰花怎么做给孩子吃

西蓝花怎样做给宝宝吃才对宝宝的身体成长有帮助呢？

西蓝花怎样做给宝宝吃才对宝宝的身体成长有帮助呢？宝宝经常吃西兰花，可促进生长，维持牙齿及骨骼正常，保护视力，提高记忆力以及增强宝宝的免疫力。在宝宝开始添加辅食一两个月以后就可以添加西兰花。比如根据宝宝的月龄，可以将西兰花做成西兰花米糊，西兰花粥，清炒西兰花，西兰花炒虾大虾等，都可以做给宝宝吃。

一、西兰花米糊

准备好食材，西兰花，米粉，温水。从超市选购新鲜的西兰花，用刀将花朵和根茎分开，只要前面的花朵，准备好淡盐水将西兰花泡进去30分钟，捞出来反复清洗干净。起锅倒入适量的清水，水开以后将西兰花放进去，焯水三分钟。再将西兰花切成小块放入盘子里备用，准备好蒸锅，水开以后将西兰花隔水蒸10分钟，将蒸好的西兰花放入料理机内打成西兰花泥，准备一个干净的碗，倒入适量的米粉，冲好以后再加入一大勺西兰花泥，搅拌均匀以后就可以喂给宝宝吃。喂宝宝吃完西兰花米糊以后，记得喝几口温开水漱口。

二、西兰花炒大虾

准备食材，西兰花，活虾，葱姜蒜，食盐，料酒，胡椒粉，植物油，淀粉。制作方法，将西兰花洗干净，掰成小朵。将活虾清洗干净，去掉虾头，虾线，放入干净的碗中加入料酒，食盐抓匀以后腌制10分钟。葱姜蒜洗干净切成末，其国家适量的清水，水烧开以后放入西兰花，焯水以后将西兰花捞出沥干水分备用，用焯西兰花的水将大虾焯一下，捞出放入碗中备用。起锅烧油，油热将葱姜蒜爆香，加入焯好的西兰花大火翻炒，然后放入焯好的大虾继续翻炒，取小碗放入盐，胡椒粉，淀粉，水调成汁倒入锅中，翻炒几下即可出锅。