雪媚娘怎么吃最优雅

怎么吃作者：丑乐珍 2023-03-11 06:47:28

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于雪媚娘怎么吃最优雅，以及雪媚娘雪媚娘怎么做的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、雪媚娘怎么吃
2、雪媚娘甜点做法
3、雪媚娘最好吃的配方与做法是怎样的？新手在家应该如何制作呢？
4、你知道几种雪媚娘的做法？
5、雪媚娘好吃吗？怎么做的呢？
6、雪媚娘放冰箱是冷冻还是冷藏，雪媚娘怎么做才好吃

雪媚娘怎么吃

吃法

工具原料20g玉米淀粉，300g糯米粉，适量细砂糖50g牛奶，20g淡奶油，适量水果，10g黄油

作为甜品的一种，雪媚娘的口感极佳，无论是小孩子还是大人都很喜欢吃它，去外边买的是难免有些不方便，教大家如何在家中做出可口的雪媚娘。

详细制作过程

找出一个洁净干燥的容器，在容器内放300克左右的糯米粉，然后再放入一勺玉米淀粉，加入一勺白糖（喜欢吃甜的可以多加一点），用筷子搅拌均匀。

然后取出牛奶缓缓地加入容器内，加的时候边加边搅拌，等到容器内变成面糊状且无颗粒感即可。

然后在容器上覆盖一层保鲜膜密封，放入蒸笼上蒸，蒸熟之后取出备用。在中的同时我们准备一些黄油，等到糯米粉出锅的时候盐，黄油加入糯米粉中，然后揉成糯米团放入冰箱保温层待用。

将奶油放入打蛋器里边打，打的时候适量的加入一些白糖，然后装袋备用，准备自己喜欢吃的水果，洗净切块。

取出少量的糯米粉在锅中炒出香味，或者是直接在微波炉里边烤一会，然后将糯米团取出揉成一个个小面团，用擀面杖把他们都赶成薄皮，将刚才炒好的糯米粉撒在面皮上以防粘连。

然后将奶油挤在面皮上，再放上处理好的水果，根据自己的喜好将它包成想要的形状，这样好吃又正宗的雪媚娘就做好了。

扩展资料

雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 “雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。

雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q弹有嚼劲的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，比如芒果、草莓、奥利奥等。酸酸甜甜、口感丰富。 “雪媚娘”冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。西茄雪媚娘，沿用轻施手粉风格，内馅采用鲜果，是传统雪媚娘的最重要流派。

雪媚娘甜点做法

最近特别想吃甜点，特别是软软糯糯的雪媚娘，于是今天就自己在家做了雪媚娘吃。第一次做就做的非常成功，软糯拉丝，香甜不腻，入口即化，好吃到停不下来，一口气就吃了三个。第一口咬到的是特别Q弹的冰皮，里面是带着怡人香味的淡奶油，还可以放上好吃的水果粒和饼干碎，口感非常的丰富。

相信很多朋友都跟小编一样爱吃雪媚娘，其实雪媚娘的做法非常的简单，大家都可以试着自己在家做哦。掌握了配方比例，就算是新手也完全能够搞定，零失败。

今天就分享大家一个奥利奥口味的雪媚娘的做法，软糯的外皮，加上香甜的奶油，酥脆的饼干，每一口都是享受，喜欢的朋友们一起来看一下做法吧。在家里做甜品雪媚娘，软软糯糯，入口即化，做法超简单，零失败。

【奥利奥雪媚娘】

食材：130g糯米粉、40g玉米淀粉、240ml纯牛奶、60g白糖、30g黄油、50g奥利奥饼干、200g淡奶油、15g白糖、适量熟糯米粉。做法步骤：

第一步：碗中倒入240ml的纯牛奶，然后加入60g白糖，搅拌均匀至白糖融化，然后加入40g玉米淀粉和130g糯米粉，搅拌至没有干面粉的细腻的面糊。

第二步：锅中烧开适量的水，水开放入面糊，中火蒸半个小时，蒸熟即可出锅，拿到案板上，分次加入30g的黄油，没有黄油的就用其他味道淡一点的食用油，边加黄油边揉面团，将黄油充分揉进面团中，包上保鲜膜放到一边晾凉。

第三步：50g奥利奥饼干捣碎备用，200g淡奶油中加入15g白糖，用电动打蛋器打发至提起打蛋器有小尖角就可以了，装到裱花袋里备用。

第四步：面团放凉之后拿到案板上，案板上撒些熟糯米粉防粘，将面团搓成长条，分成小剂子，分别按扁擀成薄片，挤上一层奶油，放上一层饼干碎，再挤上一层奶油，然后将面皮像包包子一样包起来，捏合紧实，整理圆润，我们的雪媚娘就做好了。

雪媚娘最好吃的配方与做法是怎样的？新手在家应该如何制作呢？

雪媚娘最好吃的配方与做法是怎样的？新手在家应该如何制作呢？雪媚娘，大伙儿都吃过吧，雪媚娘的做法非常简单，是通过粘米粉、玉米粉、白砂糖和纯奶所组成的，包馅便是鲜奶油、奥利奥饼干和芒果丁，把它们搭配在一起，做出来雪媚娘好吃又解馋。

【食物】：粘米粉、玉米粉、白砂糖、食用油、纯奶、奥利奥饼干、鲜奶油、青芒。

【具体作法】：提前准备粘米粉300克，玉米粉30克，白砂糖30克、食用油30克、纯奶280克拌匀，拌和成生产流水线的糯米糊（不可以有干面粉和面小疙瘩）。准备一个厚底菜盘，先铺平一层锡纸，然后把糯米糊倒入，随后冷水隔水蒸，水开了蒸30min。把青芒切成块，然后把奥利奥饼干放到碗中，用擀面杖捣烂，在碗中再加上鲜奶油300mL，白砂糖30克，用打蛋机快速消磨3min，随后低速档继续打3min，然后把鲜奶油装到裱花嘴中预留。

糯米糊，先起锅晾一会，准备一个没有水全无油这个锅，再加上粘米粉100克，开文火慢炒，把粘米粉炒成略微变黄起锅。在石板上弄点熟糯米粉，把煮熟的糯米团子放到上边，先搓揉一会，把表层揉光洁，再搓成才条，切割成一样大包子皮，摊成薄擀面皮。取下一个擀面皮放到磨具中，挤上鲜奶油，放入奥利奥饼干和青芒，再挤上一层鲜奶油，随后包裹起来，撒上面熟糯米粉，那样就可以吃了。?

小提示：调糯米糊时，还是建议大家用纯奶，做出来的雪媚娘，浓浓奶香味，特美味。把糯米糊调为水流状，再放到锅中煮熟（磨具中铺平一层锡纸，如此煮熟的糯米团子非常容易出模）。别忘记炒点糯米糕，把粘米粉炒过，随后撒到石板上，避免糯米团子黏连。

你知道几种雪媚娘的做法？

雪媚娘细白软糯，Q弹中又带有丝丝甜蜜，像软糖一样但没有软糖那么腻，里面加上新鲜的芒果粒和鲜奶油，咬上一口就能感受到它的清甜软滑，冷藏后的口感更佳，细软中还带着隐隐的甜意和凉意呢！糯米粉50克倒入锅中炒熟，放置一旁备用，牛奶，白砂糖加热，至白糖融化后倒入碗内。在碗中加入玉米淀粉，糯米粉100克混合成浆糊状，拌至无颗粒。放入锅中大火蒸15分钟，并趁热倒入色拉油拌匀，蒸好后放置一旁冷却，取一个干净无水渍的碗，倒入淡奶油100克，用电动打蛋器打发至八成有粘稠感即可。将冷却后的糯米团分成30克一份，并装进保鲜膜中用擀面杖一个个擀薄，擀好的面皮，铺上一层打发好的奶油，再放3-5颗小芒果粒，最后再盖上少许淡奶油，手上沾上熟糯米粉把面皮周围收口捏紧。将收口朝下摆放，一个饱满的芒果雪媚娘就完成了，放入冰箱冷藏后食用口感更佳。

雪媚娘好吃吗？怎么做的呢？

雪媚娘很好吃哦，现在正是吃雪媚娘的季节呢。芒果，草莓大量上市的时节。包入芒果馅儿，草莓馅儿的雪媚娘非常香甜可口。我第一次吃雪媚娘是在甜品店里，一个卖到15块钱呢。好吃是好吃就是太贵啦，家里没矿，不能吃的尽兴。于是我就回来研究一下配方自己做啦。过日子能省则省呀，下面是雪媚娘的具体配方，上面是我制作雪媚娘的视频。

所需食材，糯米粉100克，玉米淀粉40，白糖20克，牛奶180克，黄油20克，淡奶油一罐，我用的是买回来的泡芙，把里面的奶油挤出来的，省事了。炒熟的糯米粉50克用来防粘。芒果丁半碗，奥利奥饼干碎半碗。

一、先把白糖倒入牛奶融化了，在把玉米淀粉加入糯米粉里，牛奶倒入糯米粉中搅拌成面糊。

二、把糯米粉糊放上蒸锅，蒸35分钟。拿出来放入黄油揉匀。

三、把糯米粉团冷凉了放入冰箱冷藏一小时。

四，芒果果肉取出来切成丁。奥利奥饼干碾碎，放在碗里备用。

五，取一点生糯米粉炒熟备用。

六、取出糯米粉团揉匀，切成小面剂子。像包饺子擀面皮一样擀成皮，糯米粉团比较黏，取一点熟糯米粉防粘。

七、面皮擀好以后包上芒果馅儿，奥利奥馅儿，像包包子一样包起来。放入纸托。非常好吃的雪媚娘就做好了。香甜可口，孩子一口气吃了4个。

雪媚娘，单听这个名字就已经是满满的喜爱，听起来比较高冷，实际比较妩媚，做出来有些糯米糍的感觉，入口却是冰凉、爽口，以至于很多人对它爱不释手，不信的话你来试试。

1、将奶粉和细砂糖放入容器中，加入温水，搅拌均匀至无颗粒

2、加入已过筛的250g糯米粉和60g玉米淀粉，搅拌均匀

3、过筛2次至细腻无颗粒的面浆

4、盖上保鲜膜，放入锅中大火蒸30分钟

5、蒸好后将黄油放入面团中融化

6、黄油融化后搅打均，匀揉成面团，盖上保鲜膜待面团自然冷却

7、80g糯米粉放入锅中，小火炒熟

8、芒果洗净去皮，切成小块

9、25g糖粉放入淡奶油中，用电动打蛋器打发

10、将面团分为20份（操作中如果沾少许熟糯米粉，防止粘连）

11、用擀面杖擀成薄皮，像擀饺子皮似的

12、将糯米皮放到碗托中，放上一勺奶油，再放几块芒果

13、最上面再放一层奶油

14、用包包子的方法将口收好

15、将碗倒扣在手上，整一下形

16、放冰箱冷藏2小时即可

还有其他好多种口味的只需吧芒果替换就好了

我是爱吃美食的喵，欢迎大家的关注

雪媚娘怎么吃最优雅

雪媚娘放冰箱是冷冻还是冷藏，雪媚娘怎么做才好吃

雪媚娘放冰箱是冷冻还是冷藏

雪媚娘外表是冰皮，在室温26℃情况下大约半个小时就融化掉了。

不过保存方法也有，在冰皮外壁撒一层细盐，放在冰箱里冰冻半小时拿出来，可以保持5个钟头不化。

或者用保鲜袋把做雪媚娘的皮包起来，然后放在冰箱冷藏室内就行了，放个3－5天应该没问题。有一点要注意冰箱冷藏的温度一定要低，这样能保存的久一些。只要不让做雪媚娘的皮结冰就行了。

雪媚娘怎么做好吃

食材

水磨糯米粉250g+150g，玉米淀粉75g，牛奶400g，热水30g，白砂糖130g，黄油50g，鲜奶油250ml，糖粉15g，草莓适量

步骤

1、准备150g的糯米粉放进不粘锅中小火炒熟，备用。注意不要炒制颜色过于深，这样就不好看了。

2、白砂糖用热水化开，加入适量牛奶然后过筛加入糯米粉和玉米淀粉。搅拌均匀无颗粒状。

3、盖上保鲜膜，上锅蒸熟。

4、将黄油隔水融化。

5、黄油液拌入蒸好的糯米团里。在不是很热的情况下揉匀。

6、糯米团揉好盖上保鲜膜放进冰箱冷藏30分钟。

7、将糯米团等份分好。然后案板上铺上少许熟糯米粉，压圆。

8、将之前清洗好的草莓控水。

9、奶油加上适当糖粉打发。没有奶油的可以用豆沙代替。

10、将糯米皮铺好适当挖取适量奶油放在中心，加上一颗草莓。

11、然后收口，将底部叠起。倒扣。放在盘子里，放进冰箱冷藏半小时。

12、取出后就能食用了。

小贴士

1、炒制糯米粉的时候一定要小火，然后炒制出香即可，不要等到炒制发黄在关火，这样裹在雪媚娘外的时候不好看。

2、蒸面糊的时候一定要盖上保鲜膜，不然整体面团成型后会比较湿软。

关于雪媚娘怎么吃最优雅和雪媚娘雪媚娘怎么做的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。

雪媚娘怎么吃最优雅

雪媚娘怎么吃

雪媚娘甜点做法

雪媚娘最好吃的配方与做法是怎样的？新手在家应该如何制作呢？

你知道几种雪媚娘的做法？

雪媚娘好吃吗？怎么做的呢？

雪媚娘放冰箱是冷冻还是冷藏，雪媚娘怎么做才好吃

热门文章

最新文章

标签列表