吃豌豆放屁怎么解,吃豌豆后突然放屁增多

怎么吃作者：焉姝惠 2023-03-11 01:46:34

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本文目录一览：

1、吃豆子为什么会放屁
2、多吃豌豆有什么好处？又有什么坏处呢？
3、为什么吃了豆子爱放屁？
4、为什么吃多了蚕豆老放屁？
5、吃豌豆、蒜苗、西兰花后不停放屁？
6、吃豌豆为什么会放屁?吃豌豆放屁怎么办

吃豆子为什么会放屁

吃豆子为什么会放屁，豆子是我们日常生活中常见的食材，豆子煲汤的主要材料。豆子有很多种类，那么在选择吃豆子时很多人都会面临这样的问题，吃豆子为什么会放屁，下面一起来了解一下吧。

吃豆子为什么会放屁1

吃豆子放屁怎么办

豆类食物及豆荚科食物含有丰富蛋白及碳水化合物，但因人类体内缺乏α-半乳糖苷酶的酵素，无法好好将豆荚科类所含的寡糖好好消化掉，因此容易产生大量气体，导致胀气或放屁的情形。话虽如此，豆科食物仍对健康十分有帮助！

专业人士也都表示，豆类食物包含维他命、矿物质及微量元素，可以提供身体所需的蛋白质与饱足感。为了要可以享有豆类营养，同时又降低吃豆子所出现的胀气情形，杨？赖恩提出了4个小秘诀。

1、将这类食物，在热水中浸泡

将豆荚科食物在80度的热水中浸泡4小时，其中会导致胀气的寡糖（棉子糖以及水苏糖），将减少80％。

2、将浸泡水倒掉

在浸泡过程中，那些不能消化的寡糖，有部分进入了浸泡水中。因此，为了确保浸泡过的豆荚科食物尽量不残存寡糖，您必须在烹煮前更换水。

3、尽可能地久煮这类食物

烹煮豆荚科食物，您必须尽可能地久煮，这是一定要注意的。煮上40分钟的时间，也同样可以减少那令人头疼的碳水化合物所含有的成分。

4、在沸水中加入珍珠粉

若您想要豆荚科食物内含的胀气成分再减少一点的话，您可以在沸水中加入珍珠粉（也就是氢氧化钾）。藉此，寡糖的成分就会再减少，并且其内含有的棉子糖以及水苏糖的成分，将会再减少20％。

吃豆子为什么会放屁

因为豆子是一种产气的食物，而且含有可产生大量氢和二氧化碳、硫化氢等气体的基质，在进食后在体内分解时会产生甲烷，而屁大部分是二氧化碳、氢气和甲烷。所以食后往往会废气大增，不断放屁。

豆类中有很大一部分是低聚糖，肠道对于吸收这种糖类是很困难的。但是当这种物质进入肠道后，还是会引起肠道内的分解细菌工作，进行有氧呼吸等运动，从而产生二氧化碳等气体。

除大豆外，扁豆、豌豆、蚕豆、绿豆和花生等豆类作物中均有棉子糖和水苏糖的存在。研究表明：胀气因子耐高温，但溶于水，大豆一旦浸泡、蒸煮、发芽均可使水苏糖和棉子糖的含量大幅度下降。不仅放屁会让人困扰，同样让人困扰的还有脚气和口气。脚气患者可以使用世云堂竹醋剂杀菌除臭避免尴尬。

吃豆子为什么会放屁2

1、不同豆子的功效

毛豆是膳食纤维之王。

毛豆既富含植物蛋白，钾、镁元素和B族维生素也特别丰富。更值得一提的是，嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%，是蔬菜里的纤维冠军，有助于控制血糖和血脂。

此外，夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成的营养不良、中暑等情况。毛豆可直接带皮煮着吃，也可用来炒着吃，如毛豆炒鸡丁。

红豆消肿除湿。

中医角度来说，红豆性平、味甘酸，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。夏天人体易水肿，吃红豆不失为一种好的消肿食疗方法。

现代研究表明，红豆富含膳食纤维、钾、B族维生素等多种营养物质。红豆可以与大米搭配煮成红豆饭，也可以当成主食的馅料，如红豆包。

绿豆清热解暑。

研究证明，绿豆皮里面含有大量的抗氧化成分，如类黄酮、单宁、皂甙等。绿豆中还有生物碱、豆固醇以及大量的膳食纤维等。因此夏季吃绿豆清热解毒，缓解中暑。绿豆常见的吃法是熬粥或熬汤，做成绿豆沙也是不错的选择。

豌豆改善视力。

按照《中国食物成分表》，每100克豌豆中含维生素B10.49毫克，是毛豆的3倍之多，而天热出汗会丢失一部分B族维生素，因此豌豆很适合夏天食用。

豌豆中含有大量的胡萝卜素、叶黄素，对保护视神经、改善视力非常有益。鲜豌豆在春季上市，现在买到的干豌豆可以用来煮粥，或者磨成面粉后制作点心。

芸豆是补钙冠军。

每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍。芸豆也富含膳食纤维，其钾含量比红豆还高。因此，夏天吃芸豆能很好地补充矿物质。

芸豆可以煮熟后用来制作零食，如五香芸豆，还可以用来炖排骨，既增香又解腻。

蚕豆健脑。

蚕豆营养丰富，富含膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。它还含有大脑和神经组织的`重要组成成分磷脂和丰富的胆碱，有增强记忆、健脑的作用。

蚕豆还有益气健脾、利湿消肿等功效，特别适合暑热和湿气重的夏季食用。嫩蚕豆可以煮熟后直接吃，老蚕豆可以用来煮饭、熬粥。

2、黄豆功效

黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇能明显地改半吞半吐和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率。大豆脂肪富含不饮和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。

大豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。这就是经常食用黄豆及其制品的人很少发生癌症的原因。

黄豆中的植物雌激素与人体中产生的雌激素在结构上十分相似，可以成为辅助治疗妇女更年期综合症最佳食物，不但经济、有效，而且绝无副作用。大豆中还富含钙质，对更年期骨质疏松也有疗效，可谓一举两得。

吃黄豆对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤长葆青春，黄豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能，进脂肪代谢，大豆纤维还可加快食物通过肠道的时间，想减肥者多吃黄豆一定会达到轻身的目的。

青豆主要用以嫩食，有补肝养胃滋补强半之功效。黑豆蛋白质含量最高，有助于长筋骨，悦颜面，乌发明目，延年益寿。

多吃豌豆有什么好处？又有什么坏处呢？

在豌豆荚和豌豆苗的嫩叶中含有丰富的维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，能分解亚硝胺，具有抗癌和防癌作用。豌豆与一般蔬菜有些不同，所含的物质如止杈酸、赤霉素和植物凝固剂，具有抗菌消炎、增强代谢的功能。荷兰豆和豆芽中含有较丰富的膳食纤维，可防止便秘，有清肠作用。多吃豌豆会引起腹胀，所以不适合长期大量吃豌豆。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。

豌豆的功效与作用是具有补中益气、利小便、解溃毒、生津止渴的作用。豌豆是豌豆的豆荚，主要产于欧洲和亚洲。中国不产，故作为植物引进。又称碧豆寒、南豆、麦豆、雪豆、性味甘平，其主要功能是和降气、利尿、解毒、止渴，主要用于治疗脾胃虚弱，平时适量吃豌豆对身体没有什么伤害。但不要吃得太多，否则会引起腹胀或腹痛，不利于疾病的恢复。

豌豆味甘，性平，具有中和下气、利尿解毒等多种功能。通常情况下，人们食用后可改善肾功能，促进尿液的生成和排泄，对人体肾炎、水肿有很好的治疗作用。此外，豌豆还可以是一种解毒的食品原料，它对人体各种溃疡有很好的辅助治疗作用。许多高质量的蛭子是由豌豆等豆类淀粉制成的，在加工过程中往往会加入明矾。经常大量食用会增加体内的铝含量，影响健康。

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吃豌豆放屁怎么解,吃豌豆后突然放屁增多

为什么吃了豆子爱放屁？

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第10期：为什么吃了豆子爱放屁？

健康哥大揭秘：

有些生活常识的人可能会发现，如果吃了大豆等豆类后会“屁量”特别大，有时候会很尴尬，那么，究竟为什么吃了豆类爱放屁呢？

首先，我们来看看屁是怎么产生的？

屁其实是身体中的气体，由肠胃蠕动被排出体外，从而形成所谓的放屁。

那么，身体中的气体哪里来的呢？

一部分是我们在吃东西时带进去的，尤其是吃的特别急的时候，带进去的气体就更多；

还有一部分是食物在体内消化产生的“废气”，我们所吃的食物进入体内，除了由消化酵素加以分解、吸收外，还会分解产生一些气体，气体并不会被消化器官吸收，就只能通过胃肠蠕动排出体外。

吃了豆类爱放屁，和这种物质有关

大豆的碳水化合物含量为25%—30%，组成比较复杂，多为纤维素和可溶性糖，其中只有一半可供利用，而另一半则是胀气因子低聚糖——棉子糖和水苏糖。大肠中的细菌在利用这些糖的过程中会产酸产气，有利于肠道健康，但也会产生二氧化碳、氢气及少量甲烷气体，引起腹胀、放屁等现象。

如何减少放屁现象

1、少吃

这是最简单有效的解决办法，如果当天有重要活动，避免尴尬尽量不要吃豆类食品；对于容易胀气的人，要注意慢慢增加豆类的进食次数和分量，一次不要吃太多，身体才会逐渐适应。

2、浸泡豆子

研究表明：大豆一旦浸泡、蒸煮、发芽均可使水苏糖和棉子糖的含量大幅度下降。因此在烹饪豆子前先将豆子浸泡1小时左右，然后把水倒掉，可以减小豆子的造气威力。

3、改吃豆芽或豆制品

对于胃肠功能较弱的人，不妨改吃豆芽或豆制品，因为豆子在发芽过程中，能够分解掉这两种物质，胀气因子在豆制品的加工过程中溶于水而基本上被除去。

为什么吃多了蚕豆老放屁？

1、丰富的有机物

包括蚕豆在内的很多种豆类食品，都是营养价值很高的食品。蚕豆里面富含各种蛋白质和碳水化合物，也就是标题所说的丰富的有机物，这是导致吃了蚕豆之后容易放屁的一个主要原因。首先放屁是因为体内产生了大量的气体，一般有机物在体内水解容易产生气体，而蚕豆里面含有大量的蛋白质和碳水化合物。所以吃蚕豆之后，这些物质在体内水解，产生大量的气体，最后就表现为胀气或者放屁了。

2、豆类食品都是

上面就已经提到了，包括蚕豆在内的大多数豆类食品，都富含各种营养物质。即是指大多数豆类食品都富含蛋白质等的有机营养物质，而这些物质在体内代谢很容易产生气体，所以吃豆类食品多数都会出现容易放屁的症状。而这些豆类食品都是我们生活中经常吃到的，比如黄豆、蚕豆、豌豆等等，而这些豆类做成的豆制品同样有相同的作用，比如豆浆等等。

3、消化不好少吃

虽然豆类食品营养价值高，富含各种蛋白质，对身体有很多好处，但是消化不太好的人，其实是不应该吃太多豆类食品的。因为上面已经说到了，正是因为大多数的豆制品都富含蛋白质，所以吃豆制品容易产生气体，消化不太好的人，如果在消化道积累太多气体，是对消化有阻碍的。所以建议消化不好的人少吃豆类食品。

吃豌豆、蒜苗、西兰花后不停放屁？

吃了豌豆和蒜苗西兰花。

会不停的排气那是因为。吃的蒜苗比较多呗。加上你的肠胃。不适应，吃很多蒜苗，

所以。蒜苗见到肠胃里会。产生很多空气。如果不能拍出来。那对肠胃影响特别大。

假如胃的消化力比较强。即使他吃了很多蒜苗，也不会出现这种情况。

吃豌豆为什么会放屁?吃豌豆放屁怎么办

豌豆大家都吃过吧，很常见的蔬菜，不过很多人说吃完豌豆会放屁，那么到底这是为什么呢？吃豌豆放屁的话应该怎么办呢？下面我们来一起介绍下吧！

吃豌豆为什么会放屁

豌豆是一种营养性食品，特别是含铜、铬等微量元素较多，铜有利于造血以及骨骼和脑的发育；铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化；而且豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中名列榜首。糖尿病、高血压、冠心病者，老年人、儿童，食豌豆都有好处。豌豆所含植物血球凝集素与莱豆、扁豆所含凝集素的作用类似，能凝集人体的红细胞，促进有丝分裂；能激活肿瘤病人的淋巴细胞，产生淋巴毒素，对各种动物细胞有非特异性的伤害作用。正因为如此，豌豆还有宽肠的作用，所以吃了会放屁

女性吃豌豆的好处

研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，这种物质可在体内转化为维生素A，而维生素A具有润泽皮肤的作用，而且是从一般食物中摄取，不会产生毒副作用。吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能，能拉紧眼睛周围的皱纹。另外，豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠、排毒养颜的作用。

女性养生豌豆粥

食材：豌豆50克，糯米100克，大枣适量。

做法：

1.将豌豆洗净，糯米淘洗，同放入锅中。

2.加水煮粥，不停搅拌，煮至粥稠米烂即成。

本粥具有健脾养胃之功效，适用于脾胃虚弱所致的院腹疼痛，大便泄泻之病症。

豌豆食用禁忌

1.豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料，豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。

2.豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。

3.许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的，在加工时往往会加入明矾，经常大量食用会使体内的铝增加，影响健康。