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2023-03-10 61 鸡胸肉怎么做给孩子吃,鸡胸肉怎么做给孩子吃才好吃
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本文目录一览:
1、鸡肉菜粥。家长先要将鸡胸肉切成肉末,再将小青菜切碎。用油热锅后,将鸡肉末和生姜末倒入快速翻炒。炒至鸡肉发白就可以加入青菜一起翻炒几次。然后倒入大米加水一起煮开即可食用。
2、番茄鸡肉丸。同样将鸡胸肉切碎,放入碗中加蛋液、盐、葱姜碎等,混合搅拌均匀放置一旁备用。再用开水烫一下西兰花。当锅中水烧开转小火,将鸡胸肉一勺一勺放入,待鸡肉成圆型且煮熟后捞出。再起锅将松仁放入翻炒一下,随后加入番茄酱、白糖等搅匀后加入鸡肉丸、西兰花,一起翻炒均匀即可出锅。
3、板栗炖鸡。将鸡块、板栗洗净,等油热锅后加入鸡块和生姜翻炒一会,然后加水没过鸡块即可,大少烧开等至40分钟左右,加入板栗,小火炖煮半个小时后加盐调味即可出锅。若是有需要也可以添加一些胡椒粉,使味道更加鲜美。
儿童吃鸡胸肉的做法:
【材料】鸡胸肉250克,奥尔良腌肉料30克面包糠适量【做法】
用来制作鸡米花的鸡胸肉,鸡胸肉高蛋白脂肪含量低。
把鸡胸肉切小块,用奥尔良腌肉料腌制,腌制1小时以上。
把鸡胸肉小块放在面包糠里滚一圈,裹上面包糠。
把鸡肉块放在空气炸锅的炸篮里。
把空气炸锅调180度12分钟。空气炸锅结束工作后,就有酥松香脆的鸡米花。
鸡胸肉含有丰富的营养成分,并且脂肪含量也是特别少的。如果孩子想要吃鸡胸肉的话,家长在给孩子制作鸡胸肉的时候,可以直接做成鸡肉菜粥,番茄鸡肉丸,板栗炖鸡,可乐鸡翅等等。
01
首先众多的家长在做鸡胸粥的时候,要将鸡胸肉切成肉末,然后再将小青菜切碎,用油热锅以后,将鸡胸肉末和生姜倒入快速的翻炒,之后再加入一点大米开始煮,煮开以后就可以吃了。
02
要说番茄鸡肉丸,相对来说做法可能会比较复杂,涉及到的食材也比较多。很多家长平常会比较忙,没有制作的时间,因此制作的可能性不太多。
03
要说板栗炖鸡的话,也是比较常见的一种家常菜。具体的做法:将鸡块和板栗直接清洗干净,锅里面的油热了以后,放入鸡块和生姜进行翻,炒之后加水没过鸡块即可。一般大火烧40分钟左右再加入板栗,炖半个小时的样子放入调味品。
04
家长既然想要给孩子做美味可口的食物,千万要注意调味品要适量,不要过咸,也不要过甜,甚至于使用一些口味较重的调味品,这样会对孩子的肠胃造成影响。
鸡肉是宝宝最早能添加的肉类辅食之一,当宝宝可以开荤后(大约七八个月后),妈妈们就可以尝试给宝宝做点鸡肉辅食吃了。在选材上,有很多妈妈会喜欢选择鸡胸肉,因为鸡胸内侧的肉肉质鲜嫩,营养丰富,尤其蛋白质含量较高,且易被人体吸收。那下面我就来整理一些宝宝辅食鸡胸肉的做法吧。
一、鸡胸肉泥
材料:鸡胸肉一小块
做法:
1、将鸡胸肉洗净,去除鸡皮和筋膜,然后再清水冲洗一下;
2、把鸡肉放入锅中,加入适量水用大火煮开,水开后将上层的浮沫撇去,撇好后继续煮约30分钟,煮至软烂;
3、煮好后捞出鸡肉放进搅拌机等辅食工具中,加入适量温开水,然后进行搅拌,搅拌好后过筛即可。
二、鸡胸肉末粥
食材:鸡胸肉一小块,大米适量
做法:
1、将大米洗净放入清水中浸泡约1个小时,然后放入锅中加适量水煮粥;
2、将鸡胸肉洗净剁成肉末,待粥熬至浓稠时加入鸡胸肉末继续熬至软烂即可,妈妈们还可搭配青菜。
三、鸡丝面
食材:婴儿面条一小把,鸡胸肉一小块,肉汤一碗(水也可),鸡蛋1个(若宝宝不能吃鸡蛋就不用加鸡蛋)
做法:
1、将鸡胸肉洗净煮熟后切成丝,敲破鸡蛋取蛋黄;
2、在锅中倒入肉汤,放入切好的鸡丝和蛋黄,快速搅拌均匀,煮沸后关火装入碗中;
3、在锅中加水煮开,掰碎婴儿面条放入,煮烂后捞出,浇上鸡丝蛋黄汤即可。妈妈们也可以在煮鸡丝蛋黄汤的时候加入婴儿面条煮,但是要注意放食材的顺序,像鸡蛋煮久了口感不好,营养也会流失掉,得后面放。若妈妈不确定婴儿面条要煮多久,就分开煮。
除了以上的一些基本做法外,妈妈们还可以根据宝宝的咀嚼和吞咽能力,做些如鸡肉小丸子、鸡肉饼等辅食给宝宝吃,不过也要注意得适量。
有些小宝宝除了要补充母乳之外,还要提高辅食食物的摄入,那小宝宝就能得到更加充分的营养,让口味变得更加丰富,达到更好的饮食效果,身体长得更好。那宝宝辅食鸡胸肉的做法有哪些?
1、鸡胸肉枸杞汤。熬制鸡肉汤,可以加入一点枸杞,达到补血的作用。制作的方法很简单,准备好鸡肉切成碎片,放到水中煮30分钟,加入枸杞继续煮10分钟就可以了。但小宝宝也不能够吸收太多高营养的成分,因为宝宝肠胃的消化功能是有局限的。
2、鸡胸肉炒蛋。很多家长都没有尝试过鸡胸肉和蛋结合在一起的味道,更不知道要怎么样制作。其实跟鸡胸肉炒青菜是一样的,先准备好鸡胸肉,放到炒锅中炒,大概十到二十分钟左右,然后加入青菜继续炒熟即可。
3、鸡胸肉熬红枣汤。鸡胸肉是非常好吃的部位,而家长在熬制鸡胸汤的时候,可以加入少量红枣,改善宝宝的血液循环,提高抵抗能力,那么家长也可以更加放心。
另外,如果宝宝的消化能力还不是太好,那么可以将鸡胸肉用水煮熟,然后放到榨汁机中榨成汁给宝宝食用,鲜榨不会使鸡胸肉失去原有的养分,能为宝宝补充丰富的蛋白质。
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