今天给各位分享爱媛橙怎么吃的知识,其中也会对爱媛橙不好吃进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、爱媛橙有什么吃法2、果冻橙怎么吃3、爱媛果冻橙的皮可以打成粉吃吗?4、爱媛38号果冻橙是软的吗爱媛橙有什么吃法爱媛橙蛋糕用料鸡蛋??4...
2023-03-10 95 爱媛橙怎么吃,爱媛橙不好吃
今天给各位分享爱媛橙怎么吃的知识,其中也会对爱媛橙不好吃进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
爱媛橙蛋糕
用料
鸡蛋 ? ?4只(中号,一个50克左右) ?
低筋面粉 ? ?80了 ?
爱媛橙 ? ?两个 ?
冰糖 ? ?适量 ?
玉米油 ? ?35克 ?
幼砂糖 ? ?35克 ?
玉米淀粉 ? ?6克 ?
柠檬汁 ? ?4滴 ?
爱媛橙蛋糕的做法
1.取一个爱媛橙洗干净切片,根据自己口味加适量冰糖放奶锅里熬橙汁~我喜欢熬久一点~味道更香浓
2.熬好的橙汁倒出65毫升冷却后加入分离的蛋黄里,搅拌均匀后加入玉米油~再筛入低筋面粉,手持打蛋器画一字搅拌均匀,注意不要把面粉搅拌起筋,一般来说是不会起筋的,除非粉量过多~面糊搅拌到比较光滑可流动就可以了
3.蛋白盆里滴入几滴柠檬汁,分三次打发到提起打蛋器,有小尖勾,摇晃打蛋器可以小幅度晃动~7,8分吧~我不太喜欢蛋白打发太硬~感觉太硬会开裂比较严重~当然这只是个人经验?加最后一次糖的时候加入五克玉米淀粉~有助于蛋白的稳定~新手最好是加上~
4.把打发好的三分之一的蛋白加入蛋黄盆里~迅速的从一点钟方向向七点中方向翻拌,同时顺时针转动盆~动作要敏捷~翻拌均匀后再加入剩下的蛋白继续拌匀
5,烤盘垫上油纸,取另外一个爱媛橙洗干净擦干切片,摆放在烤盘上,再倒入搅拌好的面糊~端起来震一下~排出小气泡~
6打发蛋白的时候预热烤箱~我的烤箱是用的风烤~130度.把烤盘放入烤箱中层……30分钟~不同烤箱温度差异大~具体可以观察蛋糕的状态~插入牙签看是否烤熟~
小贴士
手法和注意事项我都分享得比较仔细哈?多试几次~你一定会成功的~
果冻橙吃法如下:
1、剥着吃
薄皮果冻橙不是一般的橙子,它的皮很薄,1毫米的皮和剥开橘子一样简单;不过剥着吃一定要注意别太大力,因为一不小心会把里面的汁水都挤出来!
2、吸着吃
果冻橙皮薄肉多且果粒鲜明,汁水丰富;直接插入吸管吸着吃橙子,口感更加细腻更加真实、更加奇妙。
3、舀着吃
果冻橙不同于一般的橘子和橙子果肉十分紧实,果冻橙果肉松软,果汁丰富浓郁,舀着吃也能轻松地舀起一大勺。
产品介绍:
果冻橙属于浆果类的水果,指的是爱媛38号,一般在11月底成熟的果冻橙是最好吃,另外果冻橙常见的产地在四川水成都蒲江、眉山丹棱和眉山仁寿以及浙江这几个地方。
四川的果冻橙上市的时间大概是在9月份中旬,它的产量是最高的,而且味道和品质也是比较好的。
重庆果冻橙是在每年的10月份上市的,重庆的气候也比较适合它的生长,但是产量没有四川的高,它的味道也是酸甜可口的。
云南的果冻橙一般是在9月份到10月份之间上市的,这里的果冻橙产量相对低一些,但是品质还是很好的,一般个头相对大一些。
爱媛果冻橙的皮不能吃。爱媛果冻橙种植在四川。吸收着那里良好的光照以及热量,也吸收着优质的空气,因而长势喜人,个个果大形正,黄澄澄的,好似一盏盏圆灯笼。因为四川的地形地势的影响,所以爱媛果冻橙们都能受到昼夜温差大的影响,因而糖分也特别高。
爱媛果冻橙之所以称为果冻,是因为它们皮薄肉厚,并且切开来可以用勺子舀着吃,这就像是在吃果冻一样。这是其他橙子所不具备的特质。也正因为爱媛果冻橙像果冻,所以才那么的吸引人。
是软的。
爱媛38号果冻橙吃起来,就仿如是一层一触即破的气泡,包着满满的清甜果汁,入口即化,不似橙子一样有可以塞牙缝的纤维,也不似橘子般有浓重的口味和略显粗糙的瓤皮,而是喝水一样干脆不留渣,可以说它是用来喝的水果。
爱媛38号果冻橙的特点
1、皮薄:是特别薄,一般橙子我们都是切开吃,或者用手拨,但是“爱媛38号”的皮基本上和橘子差不多,用手拨完全ok。一不小心用力过度汁水四溅。从橙子外表看,新鲜的橙子外表果皮是透明正常的,稍带有发光的感觉,变质的橙子则看上去蔫蔫的。
2、无核、无籽,水份超级足。
3、化渣:在平常吃过的橙子中,像血橙、赣南脐橙、南非脐橙、奉节脐橙、包括褚橙,都赶不上这个橙子化渣。
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