韩国甜辣酱怎么吃,韩国甜辣酱可以做什么菜

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本文目录一览：

• 1、韩式辣酱可以做什么菜
• 2、韩式辣酱怎么吃好吃？
• 3、甜辣酱做什么好吃
• 4、韩国辣酱怎么吃
• 5、用甜辣酱能做什么菜

韩式辣酱可以做什么菜

炒辣年糕条、石锅拌饭、韩式辣酱汤、盖饭、烤肉等。韩式辣酱汤做法：锅内放水和昆布熬高汤。洋葱卷心菜切块，青辣椒和青葱切细，豆腐切块。开后将昆布捞起，放猪肉和蔬菜煮10分钟。碗中加韩式辣酱、韩式辣椒粉、韩式鱼露、韩式豆瓣酱拌匀后放到汤上。把酱都融到汤汁里，挑出土豆后放入豆腐，加盐调味即可。

炒辣年糕条、石锅拌饭、鱿鱼拌饭、韩式辣酱汤、烤肉等。韩式辣酱汤的做法做法：材料：猪肉、土豆1个洋葱、节瓜、卷心菜、青辣椒3根青葱、豆腐、昆布。

1、先在锅内放入3大杯的水和昆布，熬出高汤。熬高汤的时候将土豆和节瓜切成半月状，洋葱和卷心菜切成块状，青辣椒和青葱切细，豆腐切块。

2、水滚了就可以将昆布捞起。将洗净的猪肉和蔬菜丢入大约煮10分钟。

3、在煮的过程中，将酱料拌匀。韩式辣酱（红色包装）2大匙、韩式辣椒粉2大匙、蒜泥2大匙、韩式鱼露1大匙、韩式豆瓣酱（绿色包装）1／2大匙。拌匀之后直接放到汤上，汤必须要先滚10分钟。

4、放上酱料之后，先把酱都融到汤汁里，再挑出土豆，确认土豆都熟透后放入豆腐。放入豆腐后稍微煮一下试味，如果觉得味道不够咸的话还可以加盐即可。

韩式辣酱怎么吃好吃？

韩式辣酱的吃法很多，可以直接吃，也可以用来做菜，下面是推荐的吃法：

韩式辣酱炒年糕

材料：水磨年糕500克，青椒1个，洋葱半个，胡萝卜半根，韩式辣酱45克，盐2克，清水60ml，色拉油45ml

步骤：

1、 胡萝卜去皮，斜切成段。

2、 将斜面立在菜板上，用刀切成菱形片。

3、 青椒切滚刀块。

4、 洋葱切条，将年糕先用开水焯烫一下。

5、 锅中放适量油，油热后放入洋葱炒至稍稍变软。

6、 放入胡萝卜炒至稍稍变软。

7、 将焯烫过的年糕放入锅中，翻炒均匀。

8、 将韩式辣酱用少许焯年糕的水稀释，倒入锅中翻炒2分钟。

9、 放入青椒，加少许盐，翻炒1-2分钟即可。

韩式辣酱凉面

材料：熟荞麦面180公克，洋葱丝10公克，梨子1/4颗，小黄瓜丝15公克，红萝卜丝10公克，泡菜20公克，姜泥1/2茶匙，蒜泥1/2茶匙，韩式辣酱2大匙，酱油1茶匙，糖1茶匙，麻油1茶匙，凉开水3大匙

步骤：

1.将所有调味料、姜泥、蒜泥加入凉开水中拌成拌面酱备用。

2.把梨子切细片；泡菜切小块，备用。

3.将步骤1的酱和熟荞麦面拌匀，装碗后放上其他配料即可。

甜辣酱做什么好吃

问题一：甜辣酱能做什么好吃的？ 1, 用来淹肉,然后烤着吃 2, 准备生菜,黄瓜等爱吃的菜,蘸辣酱包饭吃 3. 做拌饭,用热的饭,其实韩国人也并不是只能用石锅来做拌饭吃. 4. 拌凉菜吃

问题二：甜辣酱能用来做什么菜，什么东西能蘸甜辣酱吃 恩。。。。鸡蛋卷大葱啊。。。。这个很好吃的。。只要你做的好...嘿嘿~~~

问题三：泰式甜辣酱配什么好吃 原料：细长茄子，洋葱 调料：泰国甜辣酱（李锦记），蒜蓉辣酱（李锦记，超市基本都有），番茄酱，生抽，糖 ?洋葱切丝，茄子一刀刀切不倒底即可，像图上那样，然后分成几段。 ?油热但不冒烟时放入茄子段过油，到茄子变颜色，而且软了之后捞出沥油，最好用厨房纸吸油。 ?用泰国甜辣酱，蒜蓉辣酱，番茄酱，生抽，糖调出一小碗汁。比例看个人喜好。生抽少放，一勺就好了。如果口重，少量加盐。 ?锅里放一点底油，油温后转大火，放入洋葱翻炒出香后，倒入调好的汁转中火，翻炒几下后放入茄子，让茄子彻底吸入这样汤汁即可。 泰式甜辣鸡脯肉的做法 材料：鸡脯肉一块，青辣椒、红辣椒各一个，芒果少许，泰式甜辣酱 做法： 1、鸡脯肉洗干净切丁，用少许盐腌制片刻。 2、青红椒切成适当大小，芒果切丁备用。 3、待锅中的油烧热，将腌制好的鸡丁炒至微微焦黄盛出备用。 4、锅中加少许油烧热，将青红椒丁倒入翻炒，加少许盐，然后将鸡丁一并倒入 翻炒均匀。加入泰式甜辣酱两汤匙，加入芒果丁，翻炒均匀即可。 泰式鱿鱼筒 材料：新鲜鱿鱼筒，新鲜海虾，新鲜柠檬叶（没有用干的也行，烧之前用冷水炮开），鱼露，泰式甜辣酱，香菜 做法：鱿鱼筒切花，切小块，大小4cmX2cm（太小烧完后就缩没了） 海虾抽泥筋洗净 鱿鱼和虾用开水氽一下，动作要快。不氽直接烧会出很多水。 锅里下油，烧热后下鱿鱼和虾 翻炒几下，下鱼露和甜辣酱 立即下柠檬叶，这菜主要靠柠檬叶的味道。得乘虾和鱿鱼太老之前把柠檬叶的味道煮出来。 最后下香菜，煮一分钟出锅。

问题四：味好美和李锦记泰式甜辣酱哪个好吃？能做什么菜？ 味好美和李锦记泰式甜辣酱哪个好吃

这个不是1个人 就能说清楚的事情

萝卜青菜各有索爱罢了

问题五：什么牌的甜辣酱比较好吃 泰式茄子！

原料：细长茄子，洋葱

调料：泰国甜辣酱（李锦记），蒜蓉辣酱（李锦记，超市基本都有），番茄酱，生抽，糖

?洋葱切丝，茄子一刀刀切不倒底即可，像图上那样，然后分成几段。

?油热但不冒烟时放入茄子段过油，到茄子变颜色，而且软了之后捞出沥油，最好用厨房纸吸油。

?用泰国甜辣酱，蒜蓉辣酱，番茄酱，生抽，糖调出一小碗汁。比例看个人喜好。生抽少放，一勺就好了。如果口重，少量加盐。

?锅里放一点底油，油温后转大火，放入洋葱翻炒出香后，倒入调好的汁转中火，翻炒几下后放入茄子，让茄子彻底吸入这样汤汁即可。

泰式甜辣鸡脯肉的做法

材料：鸡脯肉一块，青辣椒、红辣椒各一个，芒果少许，泰式甜辣酱

做法：

1、鸡脯肉洗干净切丁，用少许盐腌制片刻。

2、青红椒切成适当大小，芒果切丁备用。

3、待锅中的油烧热，将腌制好的鸡丁炒至微微焦黄盛出备用。

4、锅中加少许油烧热，将青红椒丁倒入翻炒，加少许盐，然后将鸡丁一并倒入 翻炒均匀。加入泰式甜辣酱两汤匙，加入芒果丁，翻炒均匀即可。

泰式鱿鱼筒

材料：新鲜鱿鱼筒，新鲜海虾，新鲜柠檬叶（没有用干的也行，烧之前用冷水炮开），鱼露，泰式甜辣酱，香菜

做法：鱿鱼筒切花，切小块，大小4cmX2cm（太小烧完后就缩没了）

海虾抽泥筋洗净

鱿鱼和虾用开水氽一下，动作要快。不氽直接烧会出很多水。

锅里下油，烧热后下鱿鱼和虾

翻炒几下，下鱼露和甜辣酱

立即下柠檬叶，这菜主要靠柠檬叶的味道。得乘虾和鱿鱼太老之前把柠檬叶的味道煮出来。

最后下香菜，煮一分钟出锅。

注意：鱼露很咸，适量即可，不必再加盐。

喜欢味道重的人可以多加点甜辣酱。

这道菜是水水的，汤可以拌饭吃。

泰式甜辣酱烩饭

材料：大米、蒜头、土豆、洋葱、香菇、虾米、淡菜干、白菜、西红柿、泰式甜辣酱

做法：1、将大米淘洗沥干，香菇、淡菜干泡发，土豆等材料切好。

2、在锅里放油，将蒜头爆香加入大米翻炒，待大米吸收了油后倒入甜辣酱炒匀。

3、放入土豆、洋葱、香菇等材料翻炒一会，加入盐、鸡精等调味。

4、将所有东西移至电饭煲，加水（平时煮饭的水量）煮熟。

希望可以帮到你~做好了请我吃~

问题六：韩国甜辣酱能做什么菜 可以当沾酱，可以沾炸鸡块、炸鱼排等等

也可以做菜

1、泰式茄子！

原料：细长茄子，洋葱

调料：韩国甜辣酱，蒜蓉辣酱，番茄酱，生抽，糖

?洋葱切丝，茄子一刀刀切不倒底即可，像图上那样，然后分成几段。

?油热但不冒烟时放入茄子段过油，到茄子变颜色，而且软了之后捞出沥油，最好用厨房纸吸油。

?用韩国甜辣酱，蒜蓉辣酱，番茄酱，生抽，糖调出一小碗汁。比例看个人喜好。生抽少放，一勺就好了。如果口重，少量加盐。

?锅里放一点底油，油温后转大火，放入洋葱翻炒出香后，倒入调好的汁转中火，翻炒几下后放入茄子，让茄子彻底吸入这样汤汁即可。 可以试试做拌饭。原料；白米饭，韩国辣酱

米饭煮熟了，盛在一个碗里，上面放上青菜、肉丝、芥菜丝等等，然后放韩国辣酱一拌，特别香

问题七：甜辣酱怎么做如何做好吃 甜辣酱的做法主料

番茄酱

菠萝

柿子椒

柠檬

玉米淀粉

调料

食盐

冰糖

白醋

1.所有材料洗干净，西红柿去皮，辣椒去蒂，菠萝用盐水泡一泡，然后切碎。

2.放入搅拌机搅成糊状，加入糖盐醋柠檬汁熬成酱，最后加入玉米淀粉定型。

问题八：怎么做海鲜甜辣酱好吃 材料

红辣椒1根，玉米粉1小匙，水5大匙，椰子糖2大匙，米醋2大匙，蒜末1大匙，泰式鱼露1大匙

做法

1.红辣椒洗净切末；玉米粉加入1大匙的水拌匀成玉米粉水，备用。

2.取一锅，放入椰子糖、米醋及4大匙的水，以小火煮至椰子糖溶解，再加入作法1的玉米粉水煮至滚沸。

3.最后于作法2的锅中加入作法1的鱼露、红辣椒末及蒜末拌匀熄火即可。

韩国辣酱怎么吃

韩国辣酱豆腐汤（两人份）

辣辣的很好吃，可以做跟白饭一起做早餐吃，汤饭，很不错的。。超容易的做法

经常在NY吃韩国人开的北昌洞豆腐煲，回家就研究了下，其实除了豆腐之外，还可以自由发挥放其它的任何菜和蘑菇，或者也可以做牛肉的、生蚝、牛尾的。。

材料

韩国辣酱2匙（一定要正宗的韩国辣酱才可以），白菜切丝适量（大概3－5片，看你主要想做什么主料的），金针菇适量，嫩豆腐1/3块（NY的豆腐是19oz装的，大概是530克左右），盐（基本可以不放的）

做法

1－汤锅中放清水煮开，放入白菜丝，如果有菜帮儿就先放，叶子后面再放

2－白菜煮到透明状，放入1.5匙辣酱，辣酱溶解后，放入豆腐、金针菇、白菜叶

3－开锅2分钟后，放鸡粉（家乐的就行，我家用的也是这个牌子，鸡粉的感觉有点儿像冲了水的鸡汤），就OK了

小诀窍

1－我用的锅大概是8寸的汤锅，水放不到一半的位置就可以，最好用沙锅做，但我家总是不够汤喝，所以改用了汤锅；

2－这个汤煲本来应该是在上桌的时候像拌饭一样打个生鸡蛋进去的，但这个看个人喜欢，都没问题。

用甜辣酱能做什么菜

问题一：甜辣酱可以做什么菜 可以当沾酱，可以沾炸鸡块、炸鱼排等等

也可以做菜

1、泰式茄子！

原料：细长茄子，洋葱

调料：韩国甜辣酱，蒜蓉辣酱，番茄酱，生抽，糖

?洋葱切丝，茄子一刀刀切不倒底即可，像图上那样，然后分成几段。

?油热但不冒烟时放入茄子段过油，到茄子变颜色，而且软了之后捞出沥油，最好用厨房纸吸油。

?用韩国甜辣酱，蒜蓉辣酱，番茄酱，生抽，糖调出一小碗汁。比例看个人喜好。生抽少放，一勺就好了。如果口重，少量加盐。

?锅里放一点底油，油温后转大火，放入洋葱翻炒出香后，倒入调好的汁转中火，翻炒几下后放入茄子，让茄子彻底吸入这样汤汁即可。 可以试试做拌饭。原料；白米饭，韩国辣酱

米饭煮熟了，盛在一个碗里，上面放上青菜、肉丝、芥菜丝等等，然后放韩国辣酱一拌，特别香

问题二：甜辣酱能用来做什么菜，什么东西能蘸甜辣酱吃 恩。。。。鸡蛋卷大葱啊。。。。这个很好吃的。。只要你做的好...嘿嘿~~~

问题三：韩国甜辣酱能做什么菜 可以当沾酱，可以沾炸鸡块、炸鱼排等等

也可以做菜

1、泰式茄子！

原料：细长茄子，洋葱

调料：韩国甜辣酱，蒜蓉辣酱，番茄酱，生抽，糖

?洋葱切丝，茄子一刀刀切不倒底即可，像图上那样，然后分成几段。

?油热但不冒烟时放入茄子段过油，到茄子变颜色，而且软了之后捞出沥油，最好用厨房纸吸油。

?用韩国甜辣酱，蒜蓉辣酱，番茄酱，生抽，糖调出一小碗汁。比例看个人喜好。生抽少放，一勺就好了。如果口重，少量加盐。

?锅里放一点底油，油温后转大火，放入洋葱翻炒出香后，倒入调好的汁转中火，翻炒几下后放入茄子，让茄子彻底吸入这样汤汁即可。 可以试试做拌饭。原料；白米饭，韩国辣酱

米饭煮熟了，盛在一个碗里，上面放上青菜、肉丝、芥菜丝等等，然后放韩国辣酱一拌，特别香

问题四：甜辣酱能做什么好吃的？ 1, 用来淹肉,然后烤着吃 2, 准备生菜,黄瓜等爱吃的菜,蘸辣酱包饭吃 3. 做拌饭,用热的饭,其实韩国人也并不是只能用石锅来做拌饭吃. 4. 拌凉菜吃

问题五：什么菜可以用到甜辣酱？要怎样烧？ 蒜泥肉片

夹心肉要如何煮才会恰到好处？？

上等的五花肉或夹心肉最适合做蒜泥肉片，肉块要煮得恰倒好处，诀窍在于水要多（一定要盖过肉），火不能太大，时间不宜过久，以中火煮15分钟把火熄掉，在锅内继续焖5分钟再捞起。

材料

五花肉……1条

香菜 ……少许

葱段 ……1支

姜 ……2、3片

酒 ……2大匙

蒜泥酱

蒜泥 ……2大匙

酱油膏……4大匙

糖 ……酌量

麻油 ……1茶匙

辣油 ……1茶匙

甜辣酱……1茶匙

做法：

1、夹心肉整块入加有少许葱、姜、酒的滚水中，加盖以中火煮15分钟后熄火，焖至水温降低即取出。

2、切除肉皮，再用利刀切成大薄片，较不整齐的肉片放盘中垫底，其余排成两排，中间散上香菜。

问题六：Q：泰式甜辣酱可以做什么菜 我也有一瓶泰国辣酱，叫是拉差，奇怪的名字！

不建议直接做菜，很不好吃，跟咱们四川的辣酱炒菜没法比，或者说不适合国人的口味。但是做为蘸料还是很不错的，我吃饺子可以放在醋里。还有佐煎牛扒，炸鸡。煎鱼。还有拌面都不错! 另外告诉你个很好的吃法，就是早上吃煎蛋时候，挤上点，味道很棒！

问题七：韩国辣酱可以做什么饭菜 、墨鱼切好洗净，切薄片，红萝卜及洋葱切丝；

2、用油炒香蒜茸，加入洋葱丝、红萝卜丝和墨鱼片炒匀、倾入调味料、慢火煮二十分钟、煮成有浓烈香辣味的酱；

3、韩式幼面放入滚水内煮五分钟，捞起沥干水分上碟，拌上墨鱼辣酱供食。

3》韩国风味－辣酱虾仁锅巴

材料：

虾仁300克，鲜豌豆25克，罐头竹笋25克，熟火腿15克，辣大酱100克，糖10克，精盐5克，醋10克，味精5克，鸡汤1250毫升，水淀粉35克，葱姜末10克、鸡蛋1只，花生油1公斤（实耗100克），鸡油500克（实耗50克），干淀粉15克，干锅巴150克

做法：

1.虾仁冲洗干净，沥干水分，放入碗内，用蛋清、盐、干淀粉上浆，待用

2.烧热锅，放入熟鸡油，烧六成热时，投入虾仁划熟，倒入漏勺，沥出油。原锅留25克鸡油烧热，放入葱姜末煸炒，随那加入辣大酱，煸熬至油呈红色时，即加鸡汤、盐、味精、糖、醋、豌豆、竹笋丁、火腿丁，烧开后，下入水淀粉勾薄芡，放入虾仁，淋入熟鸡油，出锅，装碗

3.净锅，放入花生油，烧八成热时，将掰成金钱大小的锅巴入锅，速，呈淡黄色时，捞出，控油，装入深盆迅速上桌。

4.食用时，将碗里汤汁往锅巴上浇，即可。

4》怎样制作八宝辣酱(图)

原料：

老豆腐100克，鸡脯肉100克，鸭肫50克，猪肚75克，花生仁50克，白果20克，虾仁50克，青椒30克，辣酱10克，海鲜酱60克，糖30克，味精2克，老抽5克，黄酒5克，食油40克，姜末3克，蒜泥3克，蛋清、食粉、生粉各适量。

=制作：

1、先将鸭肫、猪肚烧熟，老豆腐炸至金黄色，青椒、鸡脯肉洗净，均切成丁

2、虾仁去沙线，洗净，沥干水分，与鸡丁分别加蛋清、盐、味精、糖、食粉、生粉上浆。

3、将炒锅置于旺火加热，放入食油，烧至四成热时，投入鸡丁、猪肚丁，鸭肫丁、白果，滑油后取出。将油烧到四成热，投入蒜泥、姜未、辣椒酱、海鲜酱、煸出香味，加入黄酒，投入老豆腐丁、鸡丁、猪肚丁、鸭肫丁、白果，加老抽、糖、味精、汤水烧1分钟，加入花生仁，勾芡，淋上红油，起锅装盆。

4、另起炒锅置于旺火加热，放入食油烧至三成熟，投入虾仁、青椒，滑油起锅，浇在装盆的八宝辣酱上即可。

特点：色泽红润，原料丰富，酱香突出。

5》韩国香辣酱豆的制作

1、原料选择 大豆，要求无霉烂川无虫蛀、颗粒饱满。辣椒，选择辣味较浓的红辣椒为好，果干，碾成细辣椒面，越细越好。佐料，花椒、大蒜、五香粉、食盐等。一般配比为，大豆10公斤，辣椒面1公斤，食盐0.5公斤，其它作料适量

2、制作方法 先将大豆清洗2～3遍，用温热水浸泡5～6小时，使豆粒完全膨胀并能脱去表皮，然后将膨胀皮的豆粒放在锅里用大火煮，煮至用手捏成泥或呈细末状为宜。煮好后捞出稍沥干水，及时放到蒸笼里蒸1小时左右，蒸好的豆粒要及时趁热用无毒的塑料袋或其它能密闭的容器装好，放在干燥、吸热的地方发酵。发酵一般需3～4天，冬天需4～6天，当豆粒表面长有白酶丝时说明已发酵好。这时，把发酵好的豆粒倒入备用的容器内，及时将辣椒面、花椒、大蒜、五香粉、食盐拌入发酵好的豆粒中，充分搅拌均匀，使豆粒被辣椒面裹满即成香辣酱豆

这样制作的香辣酱豆，具有香辣可口、风味独特、制作简便等特点。

6》韩国辣酱蛤蜊

原料：

红岛蛤蜊、油、葱、姜、香菜、红辣椒。注意了，还有一味：韩国辣酱两汤勺（青岛生产，方形塑料盒包装，东泰佳世客有售），这是此菜作出新意的关键所在！

做法：

1.油炒红辣椒、姜、葱出香味，倒入蛤蜊，大火炒。

2.六成熟后，放入韩国辣酱和少许开水，炒熟加入香菜装......

问题八：韩式甜辣酱可以做什么 您说的是泡菜呢那个辣白菜吗？如果是的话就可以做！做法也很简单就用甜辣酱加白糖醋腌制洗净沥干水分的白菜！腌制大概2天就OK了！甜辣酱还可以拌米饭面条，夹馒头，烧烤！炒菜时也可以当调料，吃水饺的时候在醋里加一点甜辣酱味道更是绝！

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