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2023-03-10 50 安佳芝士片怎么吃,安佳芝士片怎么保存
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本文目录一览:
主料:
大虾 500克、芝士 300克
辅料:
五花肉末 80克、泡椒 30克、老姜 适量、小葱 适量、料酒 适量、盐 适量
步骤:
1.提前将原材料准备好
2.先把大虾减去虾须,用刀葱从背部切开去除虾线
3.去虾线的时候下刀不能太深,不能完全切断,尾部处不切
4.将去除虾线的虾用料酒、盐、葱、姜片腌制入味至少30分钟
5.泡椒切碎待用
6.锅内倒少量油,将五花肉末倒入锅中煸炒出油后下泡椒
7.因为泡椒里面含有盐分,所以无需放盐,将肉末炒好后装盘
8.将腌制入味的虾平铺在烤盘内
9.将炒好的肉末塞入虾身内
10.然后平铺一层芝士
11.烤箱提前10分钟分钟预热,将处理好的虾送入烤箱内,上下200度8分钟即可
12.烤熟后取出装盘,趁热食用拉丝效果更好
虾 10只
土豆 2个
西兰花 1颗
安佳黄油 10g
安佳芝士片 3片
熟蔬菜 50g
胡萝卜
圣女果
做法步骤
1、10只虾去除虾线,剪去头,在虾尾部分切一刀但是不要切断。
2、10只虾去除虾线,剪去头,在虾尾部分切一刀但是不要切断。
3、沿虾身开背,将虾背打开用刀背敲松虾肉(防止煎虾的时候卷曲)。
4、沿虾身开背,将虾背打开用刀背敲松虾肉(防止煎虾的时候卷曲)。
5、加入10ml料酒、1g白胡椒、1g盐腌制备用。
6、接着我们来做一个西兰花圣诞树,中间我们用土豆泥做树桩,2个土豆切块,放入蒸锅大火15分钟蒸熟,取出碾压成泥。
7、倒入一个较大的碗中,加入10g安佳黄油、1片安佳芝士、50g焯熟蔬菜丁、1g盐、1g黑胡椒搅拌均匀。(芝士可以剪小块放入比较好融化,蔬菜丁我挑了青豆、玉米粒、还有胡萝卜丁)
8、倒入一个较大的碗中,加入10g安佳黄油、1片安佳芝士、50g焯熟蔬菜丁、1g盐、1g黑胡椒搅拌均匀。(芝士可以剪小块放入比较好融化,蔬菜丁我挑了青豆、玉米粒、还有胡萝卜丁)
9、取一个比较大的碟。将土豆泥堆入碟中塑形成圆锥状。
10、将西兰花一层一层装饰上去,胡萝卜星星蘸上一些土豆泥粘在树上,顶部的插入牙签固定,再装饰一些圣女果圣诞树就做好啦~(最后还可以用手调整一下形状)
11、将西兰花一层一层装饰上去,胡萝卜星星蘸上一些土豆泥粘在树上,顶部的插入牙签固定,再装饰一些圣女果圣诞树就做好啦~(最后还可以用手调整一下形状)
12、最后来把虾煎好,锅内倒入10g安佳黄油小火融化,将虾肉朝下,虾背朝上放入(也是防止虾受热卷曲)
13、最后来把虾煎好,锅内倒入10g安佳黄油小火融化,将虾肉朝下,虾背朝上放入(也是防止虾受热卷曲)
14、两面煎熟,再放入切好的安佳芝士片。
15、加盖小火将安佳芝士融化就可以出锅啦。
16、加盖小火将安佳芝士融化就可以出锅啦。
17、盛出装盘,给树挤上沙拉酱!幸运芝士虾就做好啦,开吃吧~
其实芝士就是奶酪。芝士,乳酪,奶酪,起司,这些都是爱它的人们给它的称呼,这都是源于它的英文表达——cheese。奶酪的品种至今也是个令人费解的迷,连官方的说法都不尽相同,有的说是三百多种,有的又说多达六百种,众说纷纭,难有定论。
理论上只要是动物的乳汁都可以做成奶酪,这就是奶酪味美又复杂的原因之一,它在西餐里可以说是当之无愧的王者。 从汤类,前菜,主菜到甜品都可以见到它的身影。奶酪的口感从豆腐般软滑细致,到像熏肉般坚韧劲道;形态上从盒装的半液体状,到匹萨上面可以丝丝缕缕拉出好长的融化了的奶酪,再到可以当零食吃的小棍状。
当然最最常见的还是原始大块
奶酪蛋糕、奶酪棒、奶酪面包、紫薯奶酪水晶慕斯、奶酪酥条等。奶酪棒的做法:吉利丁片剪成小块,放冷水中泡软,约1到2分钟。酸奶(或纯牛奶)、芝士片、细砂糖放锅里小火加热,搅拌至融化。加入泡软的吉利丁片,搅拌至融化,过筛。倒入模具中,冷藏4小时,脱模即可。
奶酪都可以做成奶酪蛋糕、奶酪棒、奶酪面包、紫薯奶酪水晶慕斯、奶酪酥条等美食。
奶酪棒的做法:
用料:酸奶(或纯牛奶)150克、吉利丁片10克、细砂糖15克、芝士片4片、儿童草莓味奶粉兑水冲150克、巧克力牛奶150克。
1、吉利丁片剪成小块,放冷水中泡软,约1到2分钟。
2、酸奶(或纯牛奶)+芝士片+细砂糖放锅里小火边加热边搅拌至融化。
3、加入泡软的吉利丁片。
4、搅拌至融化,然后过筛。
5、倒入模具中,冷藏4小时,即可脱模。
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