孔雀豆怎么吃的简单介绍

怎么吃作者：频怜双 2023-03-09 19:47:30

本篇文章给大家聊聊孔雀豆怎么吃，以及对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、什么是相思豆？
2、相思子和红豆怎么区分，吃错了就完了
3、红芸豆怎么做好吃，红芸豆的吃法
4、海红豆，全红心形那种，有毒吗？戴手腕，有没有问题？求知道的下！
5、吃孔雀豆会死吗？

什么是相思豆？

样子：

相思红豆，学名叫做孔雀豆，又名海红豆

真正的相思红豆，学名叫做孔雀豆，又名海红豆,因为种子的大小而有小实孔雀豆和大实孔雀豆之分。树高三四十米,吸取天地之灵气精结而成。相思豆质坚如铁、色艳如血、形似跳动的心脏，红而发亮，不蛀不腐，色泽晶莹而永不褪色。如果你仔细观察会发现，它的红色是由边缘向内部逐步加深的，最里面又有一个心形曲线围住特别艳红的部分，真是一豆双心，心心相印。这就是相思红豆，一种充满灵气而奇妙的种子，传说是心有相思之苦难以化解，最终凝结而成。所以相思豆自古以来都诠释为爱情的种子,同时又深表爱情友情亲情的真谛。

在台湾，相思豆和玉一样，是有灵性的开运吉祥神物：定情时，送一串许过愿的相思豆，会求得爱情顺利；婚嫁时,新娘会在手腕或颈上佩带鲜红的相思豆所串成的手环或项链,以象征男女双方心连心白头到老；结婚后，在夫妻枕下各放六颗许过愿的相思豆，可保夫妻同心，百年好合。

王维的一首红豆诗

红豆生南国,春来发几枝?愿君多采撷,此物最相思!

相传，古时有位男子出征，其妻朝夕倚于高山上的大树下祈望；因思念边塞的爱人，哭于树下。泪水流干后，流出来的是粒粒鲜红的血滴。血滴化为红豆，红豆生根发芽，长成大树，结满了一树红豆，人们称之为相思豆。日复一日，春去秋来。大树的果实，伴着姑娘心中的思念，慢慢的变成了地球上最美的红色心型种子——相思豆。

红豆,有着极其深厚的文化底蕴。真正的相思红豆，粒形特大，直径8--9毫米，一市斤1700粒。这种真正的相思红豆，大自然赋于它一种特质：质坚如钻、色艳如血、形似跳动的心脏，红而发亮，不蛀不腐，色泽晶莹而永不褪色。其外形及纹路，皆为“心”字形。真的是大心套小心，心心相印。传说是心有相思之苦的人，落泪树下，难以化解，最终凝结而成。

目前，相思红豆饰品风靡南国，时尚女性以佩带红豆精美饰品为荣，男女恋人纷纷为对方选择相思红豆饰品表达心中的爱意。红豆作为相思寄托之物，古已有之。

红豆树开花的时间为4月~5月，花为两性，9月~10月扁平的夹果才能成熟，质地为革质为木质，近圆形，没有中果皮，豆荚内含有1~2粒鲜红光亮、艳丽动人的种子，他就是“相思豆”的红豆。红豆树开花和结果没有一定规律，有的树要几十年才开花一次，开花后不一定结果，因此他成为稀有珍品。

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红豆英文名称：adzuki bean

＜食材档案柜＞

主要功效：治水肿，去脚气，补血。

产期：12月下旬至翌年2月上旬。

营养：氨基酸和维生素b、铁质。

食用部位：种子。

食用方式：烹煮。

＜中医记载食材疗效＞

红豆亦称「小豆」、「赤小豆」，在《神农本草经》和《本草纲目》中的正式名称均为「赤小豆」，是一种药食两用的食材。红豆性甘、平，无毒，在传统医学上，主要应用于行水（例如治水肿）、利气（例如去脚气）、健脾等，即具有健脾利水、解毒消肿的功效。所以，汉代《神农本草经》阐述其功能：「红豆通小肠、利小便、消肿排脓、消热解毒、治泻痢脚气、止渴解酒、通乳下胎。」因此，孙思邈《备急千金要方》中，才会有利用红豆与鲤鱼煮熟食用的药膳，来改善孕妇怀孕后期所产生的水肿脚气，正是基于鲤鱼能滋补利水、红豆则能利水、清热解毒。在中医学上，红豆对于肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具有改善的效果，这主要是来自于其所含皂角化合物的功效，除了可以利尿、预防便秘外，还具有解毒、催吐等作用。而皂角化合物在红豆种皮部分的含量特别多，因此，煮食红豆时千万别去皮。而根据现代营养分析，红豆的维生素b1含量丰富，除了能防止疲劳物质沈淀在肌肉里、预防脚气病外，也能使醣分更容易分解燃烧。所以，红豆也具有预防肥胖的效果，《食性本草》就说：「久食瘦人。」而后附的红豆鲤鱼汤，就是一道着名的瘦身佳肴。红豆是非常适合女性的食物，因为其铁质含量相当丰富，具有很好的补血功能。不管是针对怀孕妇女产后缺乳情形的改善，或是一般女性经期时不适症状的纾解，时常喝一碗热乎乎的红豆汤，都能发挥调经通乳的功效。但必须注意的是，最好不要与汤圆、粉圆等甜食混合吃，因为这样的热量会过高，但可以加一点红糖，会具有暖身的效果。

＜食材话题——红豆营养好吃又不伤身的秘诀＞

在现代的营养分析上，红豆已被认为是营养成分极高的主食类食物。但是在人体消化过程中，红豆的豆类纤维却容易在肠道发生产气现象，因此肠胃较弱的人，在食用红豆后，常会有胀气等不适感觉。其实，一般人在食用红豆时，都习惯加些糖来增加口感，不过，从中医的观点却认为「甘令人满」，因此脾胃气虚的人服用甜食过量，的确是较容易有饱胀的不适。所以在煮红豆时加少许盐，使产生「软坚消积」的作用，就有助于排除胀气了。

另外，有些人在煮红豆时，为了去除涩味，会先将红豆用水氽烫过一次后再煮，但烫红豆的水却含有溶解的皂角化合物成分，所以千万别倒掉，可再与红豆一起煮。而红豆也多会和燕麦或薏仁等谷物一起烹煮，这是因为红豆所含的蛋白质是属于不完全氨基酸，必须和谷物一起食用，对身体的健康也才更有帮助。

孔雀豆怎么吃的简单介绍

相思子和红豆怎么区分，吃错了就完了

相思子这个名称，既是对植物名称，也是对植物所结种子的称呼。对植物来说，相思子是豆科相思子属（Abrus）植物的统称。

相思子的特别之处，就在于它的：它的种子和普通的绿豆大小相仿，大部分呈现鲜艳诱人的红色，而在胚根一端约1/3的部位则呈现黑色。

这红配黑的搭配，使得它显得十分独特。由于红底配着黑色，颇似鸡眼睛，因此在闽粤台湾一带被称为“鸡目珠”，久而久之讹传为了“鸡母珠”，而在广西一带，还有着“猴子眼”的俗称。

赤豆（Phaseolus angularis）：又名“赤小豆”、“小豆”。豆科。一年生草本。花黄或淡灰色。荚果无毛，种子椭圆或长椭圆形，一般为赤色。原产于亚洲；中国栽培较广。种子富含淀粉、蛋白质和B族维生素等，可作粮食和副食品，并可供药用。

红芸豆怎么做好吃，红芸豆的吃法

主料

黑米

80克

糯米

100克

红豆

20克

绿豆

20克

花生

20克

红枣

8个

红芸豆

15克

孔雀豆

15克

鹰嘴豆

20克

燕麦片

30克

辅料

百合

5克

步骤

1.所有的食材都准备好，根据家里现有的食材搭配就好

2.先把各种豆子和红枣提前用水泡一下，煮的时候容易烂，也节省时间

3.黑米和糯米燕麦用水淘洗干净

4.把洗好的米和各种豆子倒入电饭锅里

5.加入适量的水

6.启动煮粥键，时间结束粥就熬好了

7.软糯香甜的八宝粥就好了

小贴士

豆子一定要提前泡一下，煮的时候可以省时间，而且也会更软烂

海红豆，全红心形那种，有毒吗？戴手腕，有没有问题？求知道的下！

全红的那种是海红豆，含羞草科植物。和蝶形花科的那种半黑半红的相思子不一样，相思子中含有相思子毒蛋白，嚼烂吞服的话，2~3颗就会致命（不过一般不会有人这么蠢吧）。海红豆也是豆，生豆子大多都会有点小毒，但是没有致命的植物蛋白。加工海红豆首饰的时候，当地人都会采摘新鲜的海红豆，趁水分未干的时候用针将其刺穿。如果有致命毒素，哪里还有人敢去戳它呢？海红豆的根、叶可以入药，据说非洲人用海红豆做调味品。所以，只要不拿来生嚼着吃，应该不会拉肚子的。

吃孔雀豆会死吗？

会死，而且过程痛苦。量的话10颗以上会死，1-2颗的话看具体配合服用情况，最好别吃，很容易出事

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什么是相思豆？

相思子和红豆怎么区分，吃错了就完了

红芸豆怎么做好吃，红芸豆的吃法

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