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2023-03-09 141 新鲜地参怎么吃,新鲜的地参怎么吃
今天给各位分享新鲜地参怎么吃的知识,其中也会对新鲜的地参怎么吃进行讲解,请看下面内容!
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鲜人参如何吃最好
鲜人参如何吃最好?为了调整身体,使身体更健康,很多人都会选择服用人参,而新鲜的人参是一种滋补品,下面我为大家分享鲜人参如何吃最好的文章,一起来了解一下吧。
鲜人参如何吃最好1
鲜人参吃法一:含片
包含片剂是吃新鲜人参的最简单方法。将新鲜的人参切成碎片,放入口中。一段时间后,直接粉碎新鲜的人参片并吞下它们。小心,切片时,一定要切成薄片,不要太厚。
鲜人参吃法二:炖食物
炖方法也很简单。将新鲜人参切成片,并将薄度控制在2厘米。将一片新鲜人参放入碗中,然后盖上水,盖上盖子,放入平底锅中,然后将炖水炖4至5小时,然后炖人参喝汤,新鲜人参片吃掉。
鲜人参吃法三:泡酒
在民间,泡酒是一种非常常见的方法。在通过浸泡葡萄酒处理新鲜人参之后,可以将新鲜人参的纯化整合到葡萄酒中。方法很简单。
只需洗净一整份新鲜的人参,然后将其放入摊位。在罐中加入约50~60度的液体,浸泡半个月。半个月后,新鲜人参的净化已完全融入葡萄酒中。每天睡前喝一两口对身体非常有益。
鲜人参食法四:熬汤
对于身体虚弱的人来说,多喝汤对健康有益。当你在汤中,你可以添加新鲜的人参作为滋养药材。汤,你可以选择做鸡汤,用好的黑鸡,加入2~3片清新的人参片,用细火慢慢煨3小时,慢慢渗透乌鸡精华和人参精华去鸡汤里面。
想必每个人都知道,没有什么保健品对身体只有益,没有害,是药三分毒,一切都有两面性。因此,大家在吃人参时,一定不能过量,同时在生活上要保持健康的生活方式,规律自己的作息时间,多多参加体育锻炼,来提高自身的免疫力,这样,才可以让你的身体更健康。
鲜人参如何吃最好2
鲜人参的优势
1、营养全面,口感鲜美。众所周知,对于农作物来说,任何一种加工方法都不可避免地会造成营养的流失,所以没有经过任何加工处理的鲜人参在营养的保持上无疑是消费者的最佳选择。
2、药性适中,适用人群更为广泛。对于食用人参,大多数的人都担心食用上火。但实际上,原生态的鲜人参本身的营养成份是均衡的。和其它的水果蔬菜一样,适量的食用是不会引起食用者上火的。但加工过的人参,由于加工过程中不可避免地会有成份的流失,因而不同的加工方法导致所谓的“药性不同”那么出现食用“上火”的情况也就在所难免了。
新鲜人参的正确吃法
第一种吃法:切片含嘴。
最简单快速的一种方法,只要把新鲜人参切成很薄的片状,直接放于口里含着,含着有一段时间就可以嚼碎,可以提神醒脑、甘甜可口哦,
第二种吃法:炖食。
也是将新鲜的人参切成厚度大概在2CM的薄片,直接放到陶瓷碗里,要加满水,密封碗口最好,放置炖锅里隔水蒸炖至4到5个小时后,饮水食参。
第三种吃法:炖鸡汤。
将新鲜人参切成薄片后备用,将鸡(最好选用乌鸡)去毛去内脏弄干净后放于炖锅里,加入新鲜人参片2-3片即可和调味料一起用文火熬3个小时左右,要记得喝汤吃肉同时要吃人参片。
第四种吃法:泡酒。
用新鲜人参泡酒泡出来的酒益处更多,很简单的`泡法,只需要用一整个新鲜人参洗净干水放置干净容器,加入500G纯度在50-60左右的白酒,泡大概半个月左右便可以喝,每次不要喝太多。
鲜人参药膳做法
1、鲜人参营养饭
原料:大米3杯,鲜人参2根,大枣5粒,栗子4粒,红豆5大匙,黑豆1杯,水3杯。
做法:鲜人参洗净后按适度切块。大米洗净放在水里泡30分钟后沥干水分;大枣去籽后切丝,栗子切厚块;红豆和黑豆泡水待软;红豆煮开后用比较适宜。往锅里放米和准备好的材料后倒水做饭。待米汤开后用微火焖好。
2、鲜人参鸡汤
原料:材料乌鸡一只,红枣适量,鸡蛋丝少许,鲜人参3根,糯米适量,枸杞少许调味料盐2大匙,味精1小匙
做法:1、乌鸡开膛后洗净;红枣、人参、糯米、枸杞洗净;2、将红枣、1根人参、糯米、枸杞塞入鸡肚,以牙签封口;3、锅中加适量水,加入另两根人参和乌鸡,先以大火煮开,再用小火炖煮40分钟左右至所有材料入味;4、起锅前加盐和味精调味,食用时在汤面上撤上少许鸡蛋丝即可。
食用人参的正确食用量
人参的食用量取决于各人的身体状况,不同人身体情况不同,每日的人参食用量也不同,健康与亚健康人的每天服用量一般在6-10克即可,病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定,一般每天服用量要在2-5克之间,每天的用量可分2到3次吃完。当然,人参作为一种中药,虽然疗效确切,但,是药三分毒,因此,我提醒大家,服用人参的时候最好不要大剂量服用,条件允许,可以通过咨询医生或者专业药师调整用量。
人参很补在食用人参的时候不要与茶水、白萝卜同吃,每次不适宜吃太多。
另外,无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急,过量服食。另外,一定要注意季节变化,一般来说:秋冬季节天气凉爽,进食比较好;而夏季天气炎热,则不宜食用。总之,只要我们掌握了上述食用方法和注意事项,小小的人参就可以使我们强身健体、益寿延年。
鲜人参是很好的补品,也行你有一天得到一颗鲜人参反而不知道怎么吃了,通过本文的学习对鲜人参怎么吃有一定的了解,在遇到鲜人参的时候会吃了吗?
地参可以用来煲汤,下面是具体做法:
准备材料:玉米2根,红萝卜2根,地参10多条,蜜枣2粒?
1、把地参放冷水浸大概5分钟,过多2次水。
2、将玉米和红萝卜洗干净切块放入盆中备用。
3、将玉米红萝卜和地参一起放入锅中下冷水煲1个小时左右。
4、清甜美味玉米地参红萝卜汤就做好了,装碗就可以开始享用了。
扩展资料
地参的营养价值:
地参是典型的药食兼用绿色保健植物,其适应性强,耐寒、耐热、耐旱、耐湿,不怕瘠薄、草荒和荫蔽,生命力极强,既无任何病害,栽培管理粗放,无论田间、地头、河边、荒山、荒坡、庭院、林果行间等空地均可种植。
地参果实形态优美,口味独特,可口健身,极适合现代人食用,特别是老人儿童和心脑血管疾病、消化系统疾病患者,对于运动量少的办公室人员和白领阶层是百利无一害的保健蔬菜。
参考资料来源:百度百科-地参
地参,别称虫草参,银条菜,地蚕子,地环,是一年生草本植物,是很民贵的一种草药,下面就由我来告诉你地参怎么吃食用 方法 是什么,希望对你有帮助!
地参怎么吃
一、 干地参必须经油炸泡后才能嚼得动。炸制时,不能性急,要用温油徐徐炸泡。炸泡后的地参食法有三:一是将炸泡后的地参凉后磨成白粉,放入白酒中饮用;
二是将炸泡后的地参趁热穿上一层蜂蜜,沾上少许白糖,脆香蜜甜;
三是吃咸,经厨师改进后,用蛋糊穿衣复炸上酒筵。
地参食用 菜谱
1.油炸地参:选择圆润饱满虫草地参,清洗干净,参面切花,以便入味。鸡蛋清加入湿淀粉打成糊。将地参炸泡呈金黄色时捞出,待凉后,放入蛋糊穿衣复炸。捞出装盘,撒上椒盐上席。
2.地参粥 原料:地参200g,枸杞、冰糖少量、粳米100g
做法:将地参洗净切成长条状。同时放入砂锅,慢火文煮。
功效:此粥晶莹剔透、口感细腻圆润。适用于气血双虚,精神疲乏、四肢无力、食欲减退、脾胃虚弱、贫血头晕。尤适妇女 产后食可和血养阴治瘀血不尽,心腹疼痛;衄血、吐血。常食桃面盈腰、精气神旺。
3. 焖地参:地参30~60g,斜切成块,在炒锅内将食油煎沸,并加少许食盐后,放入锅中煸炒,再加水适量,以水火焖熟。分作2次食。源于《日华诸家本草》。本品能活血瘀而止痛,原书用于“产后心腹痛”,并谓“产妇可作蔬菜食,甚佳”。
4.地参汁:鲜地参30~60g,地参加洗净捣烂,绞取汁液服。日2次。
功能止血、活血化淤。适用于衄血、吐血等。见《食疗本草学》
5. 龙虾地参主料:地参,大虾
配料:洋葱1/4个,大辣椒1/4个,黄辣椒1/3个,色拉油一大匙,酱油11/2大匙,糖稀1/2大匙,精盐少许。制法:地参洗净后切成丝。大虾放盐水里洗净,去皮、去头后切丁。洋葱和大辣椒适当切块。炒锅置火上,待热后放色拉油,开锅放洋葱、大辣椒炒一会,放地参和酱油、糖稀炒熟。大虾和地参营养丰富,此菜为滋补佳品。
6.麻仁地参
主料:地参
调料:辣椒粉、白芝麻、杏仁、蜂蜜、色拉油
制法:(1)将地参截成5厘米长段或选择5厘米左右粗细均匀的整参,清洗干净。锅预热不放油,用小火将白芝麻炒香后备用。(2)在同一锅内加入色拉油,烧至五分热,放入地参,转中火,将地参炸至体积膨胀约1倍、呈金黄色时,捞出沥干。(3)将调料放入锅内,炒至完全融匀后,将地参放入,撒上白芝麻、杏仁,翻炒拌匀即可。
7.拔丝地参
地参创新菜肴,地参可促进机体抗体的形成,能提高大脑的机能。采用拔丝烹调方法烹制的地参,其菜肴色泽金黄,味道甜香,食之可强身健体,具有较强的保健功能。
用料:鲜地参、熟芝麻、青红丝、白糖、淀粉、面粉、鸡蛋
制法:将地参切成长方条,用面粉蘸匀;把淀粉、鸡蛋调和成糊。勺内放入清油,烧至成熟时,将挂好糊的地参逐条放入油勺内,炸至金黄色时捞出,勺内放清水和白糖,熬至浅黄色能拔出丝时倒入炸好的地参、翻勺撒芝麻、青红丝,挂匀出勺即可。
招牌菜:
8.地参乌鸡汤 中药典籍记载,地参性味甘辛温。利九窍、通血脉、和气养血、补精固气、治虚弱、补中气消水疗白带,对女子虚弱面白有特效。鸡肉性温、味甘,入脾胃肝经,主治脾胃阳气虚弱,饮食减少,产后缺乳、面色萎黄等症。其中以乌鸡为上品。将地参与乌鸡同煲,效果更为明显。据传,慈禧痴迷于饮汤,有8名御厨专为其研配美容养颜汤。此汤即为鲁籍御厨实践研配考究而成。他用当地人常用作为产后补药的具有补气养血之功效的传统植物地参搭配乌鸡、红枣、枸杞等用紫砂锅文火慢煲而成,即慈禧太后常饮此汤以致容颜不老的养颜神汤——地参乌鸡汤。现将带有宫廷神奇色彩的食疗秘方公布于众,供您一试。
原料:地参,乌鸡一只,红枣,枸杞、生姜、黑木耳、百合适量。
调味料:绍兴酒少许,盐适量。
做法:
1选择长相较为圆润如虫草状地参,洗净备用。 将乌鸡宰杀后去毛和内脏,用清水漂净血水;
2 把乌鸡放入沸水锅中氽一下;
3紫砂锅洗净置火上,掺入清水下乌鸡,烧沸;
4打去浮沫,续下姜、料酒、地参、百合、枸杞、红枣、并移至小火,炖至七成熟;
5调入盐和味精,续用小火炖至软透起锅,装入盛器内即成。
地参乌鸡汤的制作要诀:
1乌鸡要漂净血水,地参要洗净,否则汤色差;
2 炖制中途不能添水,枸杞不能加多,乌鸡要炖制透,否则汤味差。
其实方法很简单,无神秘可言,不过功效很好。
1、地参可以做粥吃,可以将地参洗净切快放入适量的小米、红豆一起煮粥,经常食用可增强人体的免疫力。
2、用地参30克、排骨1斤、大枣5个、枸杞10克加水炖着吃,既好吃又有补益肝肾的作用。
3、地参的吃法是炒制和蒸煮食用,具有润肠通便、滋阴润燥、补充营养等功效。地参属于一种比较常见的中药,药用价值比较高,吃法也是非常简单。
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