今天给各位分享混沌皮还能怎么吃的知识,其中也会对混沌皮咋吃进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、混沌皮子还可以怎么吃2、馄饨皮还能做什么好吃的3、剩馄饨皮可以做什么好吃的东西4、馄饨皮的100种吃法5、馄饨的皮子还可以用来干什么?混沌皮子还可以怎么吃馄饨皮子还可以切成小块炸成酥脆的小零...
2023-03-09 111 混沌皮还能怎么吃,混沌皮咋吃
今天给各位分享混沌皮还能怎么吃的知识,其中也会对混沌皮咋吃进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
馄饨皮子还可以切成小块炸成酥脆的小零食,具体做法如下:
主料:馄饨皮200克。
辅料:食用油适量。
步骤:
1、云吞皮适量。
2、云吞皮两张或三张叠在一起,用刀在上面划三刀。
3、从一端提起,穿过中间的划口,整理好即可。
4、油六成热,放入生坯,中小火炸制。
5、炸至金黄酥脆捞出控油即可。
6、既不浪费食材又超快手的小食,喜欢的朋友可以试一试哦。
馄饨皮还可以拿来做红薯卷,里面包上香甜的红薯,是一道非常可口的甜品,具体做法如下:
主料:馄饨皮适量、熟红薯适量。
辅料:植物油适量、白糖适量。
步骤:
1、主料:馄饨皮、熟红薯。辅料;植物油、少许白糖。
2、把熟红薯去皮,掰成小米块,用勺子压成红薯泥。
3、如果嫌弃不够甜,可以加少许白糖拌均匀、。
4、取一个馄饨皮,用筷子在馄饨皮边边划上一行,这样馅料好包,不易散开,因为是买的皮,比较干,加上红薯泥。
5、不能加得太满了,把中间部位捏合严实,将两端各留一个小口,剩下的面皮也都包上馅放好;。
6、把电饼铛预热以后,选择馅饼功能,用上下功能,抹上一层植物油,加红薯卷,在把上面也抹上一层植物油,这样煎出来口感好,而且酥好吃。
7、盖上盖子,时间一般是固定的,不要担心不熟,或者糊了,也可以根据馅饼的厚度自己增加或者减少时间,翻个面,看到底部的焦粑会比较多一些,很好吃的;由于馄饨皮是买的比较薄,而且馅是熟得,不用加水煎了。
8、等时间到了,金黄酥香的馄饨皮红薯卷就好了,特别的省事,早上起来就可以做了,特节省时间,也可以用平底锅煎,但是要全程看着,掌握火候,建议新手用电饼铛比较好。
馄饨皮的吃法还是非常多的,除了可以把它制作成馄饨,还可以制作馄饨皮串串,需要准备盐,油,鸡蛋,生粉,葱末,生抽,料酒,肉末以及馄饨皮,竹签放到热水里面浸泡20分钟左右洗干净,然后再擦干,肉末里面加一些生抽,料酒,盐,加一些生粉,葱末搅拌均匀,再准备适量的肉馅,放到馄饨皮的一边,接口地方沾一些水,然后对折压紧,包好的馄饨用竹签串好,裹上一些蛋液,然后再放到油锅里面炸到金黄捞出来,这样馄饨串串就制作好了,可以搭配不同的酱料来吃。
馄饨皮蛋饼,准备酱油膏,葱花,鸡蛋,馄饨皮以及油,锅中加入适量的油,馄饨皮整齐的放到锅中,然后再加一些鸡蛋液,撒上一些葱花,等到鸡蛋液半凝固的时候就翻面,两面煎到金黄就可以把酱油膏淋在上面,就可以吃了。
还可以制作馄饨皮炒面,准备醋,蚝油,酱油,白胡椒粉,高丽菜末,蒜,鸡蛋以及麻油,馄饨皮,把馄饨皮切成条状,放到开水当中煮熟,捞出来用冷水冲凉,锅中加入一些麻油,鸡蛋打进去炒散,然后再加入高丽菜丝翻炒均匀,最后把调味料,馄饨皮搭配在一起拌炒几分钟就可以吃了。
还可以做煎馄饨皮年糕,准备年糕,馄饨皮,年糕,先切成长条状,然后用馄饨皮把它全部包裹起来,再用一些水黏合固定,如果不喜欢吃太过油腻的,那么就少放一些油,注意用中小火来煎,等到颜色煎成金黄色翻面,煎好以后吃起来非常的酥脆,口感是很不错的。
馄饨怎么包
包馄饨需要准备馄饨皮及肉馅,再准备一双筷子,一碗水,准备一张馄饨皮,加一些肉馅放在皮子中间,然后对折,对折以后再对折,两边向中间聚拢,一直到两个边对折上,稍微重叠一些,再用筷子蘸一下,水涂抹在馄饨皮的地方进行重叠,涂抹一边就可以了,这样就不容易散开,全部用这样的方法把它给制作完成就可以煮熟以后来吃。
吃馄饨的好处
馄饨的营养还是非常全面的,适当的吃一些能够满足身体所需要的糖类脂肪以及蛋白质,面粉的皮里面含有谷物类物质,而肉馅里面会有一些青菜,羊肉馅,鸡肉馅或者猪肉馅,还会添加适量的植物油,这样就可以补充优质蛋白以及植物类脂肪物质,馄饨汤里面会添加一些虾皮汤,紫菜,这样就能够补充所需要的碘元素,钙质以及蛋白质,在高温多汗的时候,身体会消耗很多维生素,矿物质,吃一些馄饨就非常不错,虾皮能够让身体体质提高,让食欲提高,预防骨质疏松情况出现,所以在吃馄饨的时候里面添加一些虾皮也非常不错,能够让身体变得更加健康。
馄饨皮的吃法:
一、馄饨皮鸡蛋饼
食材:
鸡蛋2个、馄饨皮10片、盐1/2匙、白胡椒粉1/2匙、小葱2根、植物油适量、蒜蓉辣酱1勺。
做法:
1、鸡蛋打入碗中,加入盐,白胡椒粉和葱花。
2、搅拌均匀。
3、馄饨皮两个一组,压紧三个边。
4、灌入蛋液,压紧收口。
5、锅中刷油,放入鸡蛋饼煎至两面金黄,刷蒜蓉辣酱即可。
二、馄饨皮苹果派
食材:苹果1个、蔓越莓干20克、馄饨皮30片、蛋黄液适量、白糖10克、盐少许、黄油(馅料)8克、黄油(皮)5克、蛋黄液少许、水淀粉适量。
做法:
1、苹果洗净去皮去核切成小丁。
2、黄油放锅中小火融化,倒入苹果丁、白糖、盐。
3、倒入1小勺的开水大火煮开后转小火慢慢煮。
4、煮至苹果软蔫半透明时倒入蔓越莓干拌匀。
5、倒入少许水淀粉收汁冷却备用,加入水淀粉可以让苹果丁口感会更绵滑。
6、取一张馄饨皮刷满黄油再放一张馄饨皮刷黄油直到放上第三张成一组,表面不刷黄油。
7、取适量苹果馅放到中间。
8、上面盖上一组馄饨皮,四周压紧粘合用叉子压出花纹。
9、烤盘铺油纸放入苹果派,表面刷蛋黄液。
10、入烤箱,180度,烘烤15-20分钟即可。
三、馄饨皮煎饼
食材:馄饨皮1进、西葫芦1个、胡萝卜1个、木耳1把、鸡蛋2个、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、蚝油2勺。
做法:
1、西葫芦擦成丝,为了口感我还配了半根胡萝卜,胡萝卜也擦成丝,放入适量盐,腌渍出水分。
2、西葫芦、胡萝卜腌渍出的水分挤掉,放入泡发好的木耳丝、鸡蛋碎,小葱碎;加入盐,生抽、老抽、蚝油、2勺熟油,几滴香油,搅拌均匀。
3、取2张馄饨皮,放入适量馅料。
4、把另外一张馄饨皮放上去,用叉子叉出四周封口。
5、小心封口,不要戳破皮喔。
6、平底锅刷一层植物油,放入馄饨小饼,慢火煎至两面金黄色即可。
四、低脂彩色口袋饼
食材:鸡胸肉一大块、生菜适量、青瓜适量、胡萝卜适量、馄饨皮12片、奥尔良腌料适量、番茄酱适量、水适量、淀粉适量、鸡蛋液适量、面包糠适量。
做法:
1、鸡胸肉切条状,加入奥尔良腌料和水,抓匀腌制。
2、鸡肉条先裹一层淀粉,再裹一层蛋液。
3、最后裹一层面包糠。
4、放烤箱上下火200度烤12分钟左右。
5、馄饨皮中间刷油,三侧抹水。
6、再盖上一张皮,用叉子压出花边(压三边即可)。
7、下锅煎一下,放上自己喜欢吃的配菜即可。
五、葱香椒盐饼
食材:馄饨皮适量、葱花适量、椒盐适量、食用油适量。
做法:
1、馄饨皮五张为一组,铺开抹上少许食用油,撒上葱花和椒盐粉。
2、从一端卷起来。
3、两头叠起来压成饼状。
4、用擀面杖擀成开成为一个饼。
5、平底锅刷上底油下饼胚中小火煎制。
6、一面煎至金黄熟透翻面继续煎至两面金黄熟透即可。
馄饨的皮子还可以用来油炸。方法如下:
准备材料:馄饨皮、全蛋液
1、首先把馄饨皮用刀从中间切开,把切开的两片的中间再切一刀,但是顶部和底部不要切开,大约留1厘米的量就行,
2、然后把这两片馄饨皮摞起来,
3、一端先向下压,再向上从中间切开的开口处翻上来,
4、梳理一下排叉的造型就做好了,
5、然后用软毛刷,在排叉的上面刷一层薄薄的鸡蛋液(鸡蛋提前打散成全蛋液),
6、最后再均匀的撒一层黑芝麻做装饰就可以了,
7、把所有要做排叉的馄饨皮都做好造型后,锅中倒油加热至7-8成热,把排叉放进油锅中炸,等排叉漂浮在油面上,一面炸金黄就翻一下面,等两面都炸成金黄色的,就可以捞出来沥干油,
8、晾凉后就可以吃了,保证各个酥脆,咬一口就掉渣,炸排叉全程都要中小火,火太大了表面一下就上色了,里面还没有熟。
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