莲雾要怎么吃,莲雾怎么吃多少钱一斤

本篇文章给大家聊聊莲雾要怎么吃，以及莲雾怎么吃多少钱一斤对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

• 1、莲雾吃法都有哪些？
• 2、莲雾怎么吃
• 3、莲雾怎么吃好吃呢?
• 4、莲雾的正确食用方法
• 5、莲雾的吃法

莲雾吃法都有哪些？

一、直接食用 ?

水果莲雾最简单方便的食用方法，就是把它清洗干净以后直接食用，这种水果的水分含量特别高，而且有水果的特有香气，莲雾味道清甜可口，具有清凉解渴的重要功效，人们直接食用以后不但能口味到它的独特风味，也能起到开胃和帮助消化的重要作用。

二、蜂蜜坚果莲雾

材料：各种坚果适量，蜂蜜适量，莲雾三个。

做法：

1.准备材料。

2.从莲雾的大头切下一片。

3.成这个样子。

4.把莲雾的芯挖掉。

5.再将莲雾的小头切掉一片，制造一个平面利于摆放。

6.在莲雾里面放入坚果。

7.浇上蜂蜜，OK！

三、莲雾提子奶昔

材料：莲雾 一个，无核提子 一小串（去不去皮都可以），炼乳一勺，牛奶或酸奶 150-200cc?。

做法：

1.莲雾洗净切块，提子去不去皮都可以，一颗颗摘下。

2.投入搅拌机内/用手持搅拌棒，加一勺炼乳 200cc牛奶/酸奶，打成奶昔即可。

四、莲雾香梨冰糖茶

材料：香梨（大） 1个， 莲雾（大）1个 ，冰糖适量， 水位加到1000ml 。

做法：

1.洗净香梨和莲雾，切成小块儿，放进养生壶中，水位加到1000ml，启动花草茶键。

2.沸腾后，放入适量冰糖。

3.滴滴就可以喝了。

莲雾怎么吃

导语：果实顶端扁平，下垂状表面有蜡质的光泽。果肉呈海绵质，略有苹果香味。莲雾的种类很多，果色鲜艳，有的呈青绿色，有的呈粉红色，还有的呈大红色。莲雾的果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质，适合治清热利尿和安神，对咳嗽、哮喘也有效果。中国广东、广西、福建、台湾、海南等地均有栽培，果实可供食用。以下是我整理的莲雾怎么吃的相关内容，欢迎阅读借鉴。

直接食用

莲雾果品汁多味美，水分含量极高，含有特殊水果风味，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，具清甜、淡香、丰富水分等特性，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。莲雾具有开胃、爽口及助消化等功能。

莲雾营养成分：成分分析结果为：每100g莲雾中，含有热量34 Kcal，水分90.6g，粗蛋白0.5g，粗脂肪0.2 g，碳水化合物8.6g，粗纤维0.6g，膳食纤维1.0g，灰份0.2g，维生素B1 0.02 mg，维生素B2 0.03 mg，烟碱素 0.03 mg，维生素B6 0.03 mg，维生素C 6.0 mg，钠 25mg，钾340mg，钙28mg，镁13mg，磷35mg，铁1.5mg，锌0.2mg。

洗净后直接食用。

如果单独生吃它独特的香气并不是每个人都喜欢，莲雾怎么吃呢？下面介绍你几道好吃又好做的莲雾的吃法，有兴趣的可以回家试试哦！

莲雾拌蜇皮

材料 ：莲雾200克、海蜇皮（发好的）200克、葱2根。

调味料

（1）盐1/2茶匙、糖1/3茶匙、乌醋1大匙。

（2）麻油1大匙。

作法

1、海蜇皮切细条，氽烫一下后立即冲冷水约3小时，再入冰箱冷藏一晚。

2、莲雾切为4cm×0.3cm的长条；海蜇皮与调味料（1）拌匀，并洒上少许葱花。

3、麻油燃烧，淋在海蜇皮上拌匀，再加入莲雾条混合均匀。

注：莲雾蜇皮须现拌现吃。

莲雾花生凉拌

料理要诀

花生可以连皮同煮，因花生含有抑制纤制蛋白溶解的`成分，可加强身体凝血机能的活力，而且不论煎炸或长时间煮，都能保持花生特有的芳醇和美味。

采购要点

花生应选体形饱满，外壳坚硬结实者较佳，如去壳后发现花生仁有发霉迹象，最好不要食用，因生霉的花生会产生霉素，并会导致肝癌，影响健康。

材料 ：鸡胸肉、海蜇皮、蒜味花生仁、莲雾各100克，胡萝卜20克，葱l匙。

调味科 ：盐1小匙。

作法

1、鸡胸肉、海蜇皮分别洗净，切丝；莲雾洗净，对半切开，去籽，切丝；胡萝卜去皮，切丝；葱洗净，切丝。

2、锅中加半锅水烧开，放入鸡胸肉及海蜇皮煮熟，捞出、沥干，盛在碗中加入A料莲雾、蒜味花生仁、葱丝、胡萝卜丝，搅拌均匀即可盛出。

莲雾沙拉盅

让肌肤光泽、有弹性，更能抵抗黑斑、雀斑的侵袭。

食物材料 ：莲雾400克、苦瓜l00克、西洋芹100克、芦笋l00克、虾仁150克。

淋酱 ：沙拉酱2大匙。

导语：果实顶端扁平，下垂状表面有蜡质的光泽。果肉呈海绵质，略有苹果香味。莲雾的种类很多，果色鲜艳，有的呈青绿色，有的呈粉红色，还有的呈大红色。莲雾的果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质，适合治清热利尿和安神，对咳嗽、哮喘也有效果。中国广东、广西、福建、台湾、海南等地均有栽培，果实可供食用。

莲雾的健康小常识

莲雾含有丰富的水分，以及以葡萄糖为主的糖类，是一种低热量、高清凉的健康。

莲雾怎么吃好吃呢?

莲雾的吃法一 ：莲雾杨桃蒸花腩

原料：五花腩肉150克，大莲雾2个，本地酸杨桃半个，豆瓣酱及其他调味品适量;

制法：将五花腩切成薄片，将莲雾和杨桃切成厚片，一同用豆瓣酱拌匀，蒸熟后可随口味适量放点盐;

食法：佐餐，每周1~2次;

作用：清热解毒，凉血润肺，止咳祛痰，开胃消食。

莲雾的吃法二　莲雾芝麻糊

用王致和的芝麻花生混合酱一小勺，加炼乳适量，搅拌均匀，涂抹在莲雾上，同莲雾一起吃。奶香里透着花生芝麻香和莲雾的清香，冰凉，甜润。

莲雾的吃法三 莲雾拌海蜇

1.鸡胸肉、海蜇皮分别洗净，切丝;莲雾洗净，对半切开，去籽，切丝;胡萝卜去皮，切丝;葱洗净，切丝。 2.锅中加半锅水烧开，放入鸡胸肉及海蜇皮煮熟，捞出、沥干，盛在碗中加入A料莲雾、蒜味花生仁、葱丝、胡萝卜丝，搅拌均匀即可盛出。

莲雾的吃法四 莲雾沙拉盅

1.苦瓜去子切成薄片，西洋芹切成薄片，一起放人冰水泡10分钟;

2.芦笋，虾仁烫熟备用;

3.莲雾切去顶部的l/3，挖掉内部;

4.放人处理好的材科，淋上沙挝酱即可。

莲雾的吃法五 牛奶莲雾汁

莲雾含有多种维生案和矿物质元素，牛奶中脂肪球颗粒小，呈高皮乳化状态，易于消化吸收，而且胆固醇含量少，两者同时食用能增加人体免疫抗病能力。

莲雾的吃法六 莲雾肉茸

莲雾2个洗净，中心挖洞，塞进肉茸，旺火蒸10分钟即成。此菜热量低，可减肥;又因甜度低，适合糖尿病患者食用，是台湾传统的名吃，称“四海同心”。

拓展知识：

莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾着名的传统名吃，美其名曰“四海同心”。

台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。经常食用莲雾，可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要，对人体有较高的营养保健功能。如有尿频习惯的人不宜吃太多，因为它有利尿的作用。

莲雾的正确食用方法

莲雾的正确食用方法

莲雾的正确食用方法，莲雾是一种很漂亮的水果，而且口感多汁脆甜，莲雾的营养价值也非常丰富，所以许多人很喜欢吃莲雾。但有一部分的人不知道怎么正确吃莲雾，下面介绍莲雾的正确食用方法！

莲雾的正确食用方法1

莲雾怎么吃

1、直接吃

莲雾是一种水果，是可以直接吃的。将莲雾洗干净之后，直接拿着吃就行了。不过，这样吃起来，就像嚼海绵一样，没有什么味道。

但是，吃习惯之后，会发现，莲雾有淡淡的清香，还可以清热解渴。不建议其味道的人，可以直接吃。

2、蒸着吃

作为一种水果，和很多其他的水果一样，莲雾也是可以蒸着吃的。将莲雾清洗干净，准备一些肉蓉。

用刀子在莲雾的中间凿一个小洞，将准备好的肉蓉放进去。再将莲雾放到碗里面，将碗放进装有适量清水的蒸笼，蒸熟之后，就可以拿出来食用了。

莲雾的正确食用方法

1、炒着吃

莲雾虽然是水果，但是，也可以当成菜吃。将莲雾清洗干净之后，用刀子切成薄薄的小片，再把莲雾放到盐水里面，浸泡半个小时左右。

将黄瓜、萝卜洗干净之后，切成片。在锅子里加油，将莲雾和黄瓜、萝卜放到一起翻炒，大约几分钟之后，加入食盐、醋等调料就行。

2、蘸酱油吃

莲雾营养虽然丰富，但是，口感比较淡，虽然水分很多，但是，并不甜。在吃的时候，可以蘸着酱油吃，味道会更好。

先将莲雾洗干净，再切成薄片，在上面撒适量的盐，腌制十多分钟，再用筷子夹着，蘸些酱油吃，既爽口，又能解暑。

莲雾的正确食用方法2

莲雾什么味道

1、莲雾水分多、脆、清、甜。味道很清淡，鲜嫩多汁，淡淡的.甜味中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。红色的比较甜些，绿色的更清淡些，没有特殊的气味。

2、莲雾的一个特性是颜色越深越甜，特别甜的莲雾，红红的，很光滑，外加凹陷的顶端，越看越像辣椒。

3、莲雾从小的那头开始吃，底部凹进去的那圈容易带涩，建议不要食用。

莲雾好吃吗

萝卜青菜各有所爱，有人觉得莲雾很好吃，但是也有人表示莲雾一点都不好吃。

1、网友a说：莲雾清脆多汁，不是很甜，吃在嘴里有点雪莲果的味道，挺好吃。

2、网友b说：颜色深的味道甜一点，颜色浅的味道淡一点，有点点涩。

3、网友c说：和梨的味道有点像，但比梨嫩很多。

4、网友d说：熟了的味道不错，没熟的不太好吃。

5、网友e说：水分很足，强烈推荐各位放冰箱冷藏后再吃，明显甜很多。

6、网友f说：没什么味道，不甜。

7、网友g说：水分很足，甜度一般，很新鲜有清香。

莲雾的吃法技巧

1、莲雾可以直接吃

莲花雾是一种与苹果非常相似的水果，但它的含水量比苹果，各种矿物质和维生素以及一些天然糖粉更多。

味道甜，口感清脆嫩滑。 将来，你可以用水冲洗，就像直接吃苹果一样，这样你就可以享受莲花雾的清爽味道，让身体吸收和利用莲花的营养成分。

2、莲雾可以制成凉拌菜

莲花部长可以作为水果食用，也可以作为人类食用的蔬菜。 在正常情况下，它可以制成各种成分，如水母和花生。 它的味道也很好。 它由莲花和鲷鱼制成。 沙拉可以切成薄片。

为了提前浸泡水母，取出盐，然后加入香醋，糖和大蒜，盐，芝麻油和其他调味料。

3、莲雾沙拉

莲子水果特别适合制作沙拉。 制作时可以准备两个新鲜的莲花雾。 用水清洗，去除核心，将肉切成小块，并准备适量。

芒果肉苹果或圣果，然后准备少量苦菊和紫甘蓝切成细丝，然后用开水煮沸，将果肉放在一起，加入沙拉酱调匀。 沙拉准备好了。

莲雾简介

莲雾又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾，桃金娘科，原产印度、马来西亚，尤以爪哇种植的最为闻名，故又有“爪哇蒲桃”之称。

在海南莲雾被称为“点不”，也称为“扑通”，由于时常从树上掉下来扑通一声响，有些海南人只了解“点不”，却不晓得莲雾为何物，在广东它也被称做“棉花果”，潮汕地区称为“莲雾“。

台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾，台湾屏东是最著名的产地，是一种重要生长于热带的生果。

跟着科学昌明，莲雾除了原来的赤色以及绿色之外，另有新品种的暗红色莲雾。在马来西亚称为“水翁”，马来西亚人一样平常是切开后沾酸梅粉吃。

果实顶端扁平，下垂状外貌有蜡质的光芒。果肉呈海绵质，略有苹果香味。莲雾的种类许多，果色美丽，有的呈青绿色，有的呈粉红色，另有的呈大赤色。

莲雾的果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质，适宜治清热利尿以及安神，对于咳嗽、哮喘也有结果。中国台湾、福建，广东及广西有种植，果实可供食用。

莲雾属于乔木，高12m。嫩枝压扁。叶对生，叶柄极短，长无非4mm，偶然近于无柄；

叶片薄革质，卵形至长圆形，长10-22cm，宽6-8cm，先端钝或者稍尖，基部变狭，圆形或微心形，上面干后变黄褐色，下面多微小腺点，侧脉14-19对于。

以45度开角斜行向上，离边沿5mm处相互联合成边脉，另在凑近边脉1.5妹妹处有1条附加边脉，侧脉间相隔6-10毫米，有显着网脉。

聚伞花序顶生或者腋生，长5-6cm，有花数朵；花白色，花梗长约5毫米；萼管倒圆锥形，长7-8毫米，宽6-7毫米，萼齿，半圆形，长4毫米，宽更加；雄蕊极多，长约1.5cm，花柱长2.5-3cm。

果实梨形或者圆锥形，肉质，洋红色，发亮，长4-5cm，先端凹陷，有宿存的肉质萼片。种子为1颗。花期5-6，果熟7-8月。

莲雾的吃法

关于莲雾的吃法

你知道关于莲雾的吃法有哪些吗？其实每一种食物的吃法都是有很多的，因为可以做成各种各样的的食物，那么，对于莲雾的吃法你又了解多少呢？下面我为大家分享关于关于莲雾的吃法。

莲雾的吃法1

吃莲雾要削皮吗

不需要削皮，但要保证清洗干净。莲雾是带皮一起吃的水果，且吃莲雾的时候其实连皮一起咬才清脆。不过，莲雾底部容易藏脏东西，带皮吃一定要用水冲洗干净，略泡些盐水后再吃更好，吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。建议生食莲雾前先将果顶部的果洼挖去，并切去果柄后沾点甘草、盐或砂糖食用，风味更佳。另外，莲雾可剖半食用较方便，但整颗一起吃才能充分享受爽脆口感，从蒂头开始，才能越吃越甜。若是将莲雾剖半、切片就丧失了美好的风味了。

莲雾的正确吃法

1、洗净直接食用。莲雾果品汁多味美，水分含量极高，含有特殊水果风味，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，具清甜、淡香、丰富水分等特性，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。莲雾具有开胃、爽口及助消化等功能。

2、在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的`传统名吃，美其名曰四海同心。

3、用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴。

4、此外，海南人喜欢将莲雾切开后散上一点点盐，或者沾上一些酱油。有点类似吃杨梅的方法。这样吃起来更加爽口解暑哦。

莲雾怎么清洗干净

1、浸泡水洗法：水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的基础方法。一般先用水冲洗掉表面污物， 然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟，对包心类蔬菜，要先切开，放在清水中浸泡1-2小时，再用清水冲洗，以消除残留农药。浸泡时若加少量洗洁精或果蔬清 洁剂效果更佳。不过，因为一些农药渗透能力非常强，连根上都有，尤其是韭菜。所以，用浸泡水洗可能会洗掉蔬菜表面残留的农药，但对已渗透进蔬菜内部的农药 却无能为力。

2、碱水浸泡法：有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是去除农药污染的有效措施。可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中(一般500毫升水中加入碱面5到10克)5到15分钟，然后用清水冲洗3到5遍。

3、加热法：随着温度的升高，氨基甲酸酯类杀虫剂分解加快，所以对一些其他方法难以处理的蔬菜瓜果，可通过加热去除部分农药，如芹菜、豆角、青椒等。方法是先用 清水将表面污物洗净，放入沸水中2-5分钟捞出。据试验，此法可清除50%-90%以上的农药残留。但此法容易损失蔬菜的营养。

莲雾的吃法2

蜂蜜坚果莲雾

炒香的芝麻，花生，瓜子仁等等坚果，个大的碾碎，在将削下来的莲雾花瓣样部分也切碎，加蜂蜜搅拌均匀。用小勺将做好的“蜂蜜坚果甜碎”舀到莲雾上，同莲雾一起吃。蜂蜜的甜味，花生芝麻等的香味，莲雾淡淡清香和冰凉的水分，交汇在一起，很享受。

莲雾芝麻糊

用芝麻花生混合酱一小勺，加炼乳适量，搅拌均匀，涂抹在莲雾上，同莲雾一起吃。奶香里透着花生芝麻香和莲雾的清香，冰凉，甜润。

莲雾拌海蜇

1、我们把鸡胸肉以及海蜇皮都洗干净之后，再将它们切成丝状;

2、莲雾洗净，对半切开，去籽，切丝;胡萝卜去皮，切丝;葱洗净，切丝。

3、锅中加半锅水烧开，放入鸡胸肉及海蜇皮煮熟，捞出、沥干，盛在碗中加入A料莲雾、蒜味花生仁、葱丝、胡萝卜丝，搅拌均匀即可盛出。

莲雾要怎么吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于莲雾怎么吃多少钱一斤、莲雾要怎么吃的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。