手握寿司怎么吃,手握寿司怎么做

怎么吃作者：仰巧曼 2023-03-07 04:01:32

本篇文章给大家聊聊手握寿司怎么吃，以及手握寿司怎么做对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、手握寿司怎么做好吃？
2、甜虾手握寿司的做法，甜虾手握寿司怎么做好吃
3、手握寿司做法
4、拿寿司的正确手势
5、野餐必备，日式爱心便当“握寿司”怎么做？
6、日本大厨教你寿司的正确吃法，酱油芥末不要放一起吗？

手握寿司怎么做好吃？

材料

鸡蛋，苹果醋，蟹籽，小块的紫菜，白饭

做法

1.白饭放凉备用。可以适量在白饭中放进苹果醋，搅拌均匀。正宗的寿司饭是要加醋的。不过专用的寿司醋太贵了，改用苹果醋。

2.打匀蛋液，煎个蛋片。

3.洗干净双手，然后用一点冷开水弄湿手掌，这样饭粒就不会粘住手了。抓适量的饭捏成四四方方的样子。

4.把蛋片切成图中的样子，放在饭团上，再剪一条紫菜捆着它们，注意紫菜的接口在饭团底部哦！这样就做成煎蛋寿司了。正宗的煎蛋寿司蛋片是非常厚的，大家可以想办法弄厚一点。

5.从步骤3跳至此，做好饭团后，拿一片紫菜（高度比饭团高出一点）包围饭团，粘实。再剪一条捆着中间做一个分界。

6.两边分别放上蟹籽和煎蛋。搞掂！一个橙黄鲜艳的双色寿司就OK了！

小诀窍

是否非常简单呢！大家发挥创意，平时多参考一些寿司图片也能做出简单实惠的寿司哦！

甜虾手握寿司的做法，甜虾手握寿司怎么做好吃

食材

主料米饭100克甜虾刺身8个辅料油适量盐适量寿司醋20克

步骤

甜虾手握寿司的做法步骤11.准备米饭，放适量寿司醋，搅拌均匀

甜虾手握寿司的做法步骤22.用手抓匀

甜虾手握寿司的做法步骤33.握住米饭在手心里反复抓捏

甜虾手握寿司的做法步骤44.全部做好后，放在盘子里，放上甜虾即可

甜虾手握寿司的做法步骤55.成品，蘸芥末吃很赞

手握寿司怎么吃,手握寿司怎么做

手握寿司做法

手握寿司做法有哪些？

手握寿司食用方便简单，而且可以很好的补充我们所需要的一些营养物质，因为在制作的过程当中，除了大米之外还会有其他的食材调配，有虾仁、三文鱼、金枪鱼的这些食物，不仅美味，营养价值也高。

第一步：煮米饭。把米洗净，浸泡20分钟以后，按照大概1：1的比例，用普通煮饭的方法，把米煮熟。在一个大碗里，倒入寿司醋，糖和盐，搅拌溶化，调出自己喜欢的口味，然后，把煮好的米饭拌入，盖上，静置20分钟左右。

第二步：准备配料:

A）虾洗净去壳，把每一只虾，都顺着身体的长度，插入一根牙签（插入牙签，是为了避免虾仁一经烹煮就弯曲起来），放到盐水里煮大概2分钟，或者煮到虾的颜色变成好看的珊瑚红色。取出，待凉后，抽去牙签，用小刀从虾仁的腹部划开成两半，但是不要彻底划断，去掉虾背上的沙线，每只虾仁都摊开放平。

B)买来很新鲜的生鱼片（比如金枪鱼或者三文鱼），切成片备用。

C)也可以买来鲜贝，一切两半（也不要切断），然后摊平放好。

D）还可以在鸡蛋液里放一点盐和酱油，糖，搅匀，煎成比较厚的鸡蛋饼，然后，切成长方形的小片。

第三步：准备半碗清水，倒入一些米醋。把手沾上醋水，然后，取出大概一大匙半的米饭在手里，捏成一个长方形的小团子，不要太用力，米粒能粘在一起就好。

第四步：把第二步里准备好的材料，取一片放在手上，抹上一点芥末，然后，把第三步里捏好的饭团放上，稍微按压，米饭向下，放在盘子里。都做好以后，就可以蘸一点酱油来吃了。

寿司现在已经绝不仅仅是日韩料理，已经成为我们大街小巷的路边小吃，由于其多变的口感，收到很多人的喜爱。人们也可以根据自己的口味在家制作自己喜欢的寿司。做出自己的风格，当然怎么做既能够有自己的风格又能够保持原始的风味呢，具有正宗的特色呢。今天我们来教大家学习一个手握寿司的做法，希望大家看了之后都可以做出具有自己特色的手握寿司。

手握寿司的制作材料：主料：大米,寿司醋,糖,盐,鲜虾,生鱼片,鸡蛋,

教您手握寿司怎么做，如何做手握寿司第一步：煮米饭。把米洗净，浸泡20分钟以后，按照水和米大概1：1的比例，用普通煮饭的方法，把米煮熟。在一个大碗里，倒入寿司醋，糖和盐，搅拌溶化，调出自己喜欢的口味，然后，把煮好的米饭拌入，盖上，静置20分钟左右。

第二步：准备配料:

B)买来很新鲜的生鱼片（比如金枪鱼或者三文鱼），切成片备用。

C)也可以买来鲜贝，一切两半（也不要切断），然后摊平放好。

D）还可以在鸡蛋液里放一点盐和酱油，糖，搅匀，煎成比较厚的鸡蛋饼，然后，切成长方形的小片。

为了口感更好一些，可以把准备好的海鲜材料，放到冰箱冷藏室（不是冷冻室）一个小时。我这次用的是虾仁和三文鱼片。

第四步：把第二步里准备好的材料，取一片放在手上，抹上一点芥末，然后，把第三步里捏好的饭团放上，稍微按压，米饭向下，放在盘子里。

都做好以后，就可以蘸一点酱油来吃了。

今天我们的介绍是不是十分的详尽，基本上你看过一次就知道怎么去做。非常的简单易学，而且味道十分的鲜美。如果有朋友来家里做客，绝对是招待朋友的非常有特色的小吃。尤其是带有自己风格的美食，不仅能够让家人每天对自己家里的食物有新鲜感，也会每天都想回家吃饭吧。

拿寿司的正确手势

拿寿司的正确手势如下：

用你的拇指和中指握住寿司。用惯用手拇指和中指拿起手握寿司。不要把寿司捏得太紧，要刚好够你用手指舒服地捏着。

寿司简介：

寿司（sushi，zushi）是一种日本传统美食。日本古代的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“鮨”（すし），本意是“咸鱼”。“寿司”这一名称，是“鮨”字的万叶假名写法。

寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜明。制作时，把新鲜的海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、鲑鱼籽、鳕鱼鱼白、金枪鱼、三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱，最后放到古色古香的瓷盘中。

如此的色彩组合，是真正的“秀色可餐”。吃寿司，讲究的是食用的完整，就是整块寿司要一口吃下，唯其如此，才能真正的品味出寿司的美味，寿司的饭香与生鱼片的香味才能完全相融，将齿颊间填得满满，不留一丝缝隙，那浓香的滋味无处可逃，在口中久久徘徊。

野餐必备，日式爱心便当“握寿司”怎么做？

野餐伴侣，日式爱心便当“握寿司”怎么做？

在日本料理里面我们经常会看到各种各样的寿司。手握寿司就是指那些通过手来定型的寿司。这类寿司上面可以放许多不同的配料。很适合放到便当里面，小小的一个看起来也十分的漂亮。接下来就是几种最日常的手握寿司的做法。用到的材料有：大米、盐、酱油、寿司醋、海苔片、沙拉酱、三文鱼、金枪鱼、蟹肉棒鸡、鸡蛋

做法如下：首先准备寿司的主要部分米饭。寿司的米饭看起来就像是我们平常直接煮出来的白米饭，但是其实它是经过特殊调味的。首先将米先洗净然后放入电饭锅中煮熟。煮熟后倒在一个大碗里面，加入寿司醋（家里没有寿司醋，可以将盐、糖、醋按照1:5:10的比例、倒入小碗中调制而成）搅拌均匀（喜欢吃甜的朋友，也可以加入一些糖），晾凉备用。

接下来准备覆盖在上面的配料。金枪鱼和三文鱼洗净后切片备用，蟹肉棒切成大小适合的段，海苔片剪成刚好可以包住寿司的长方形。鸡蛋打散在里面放入盐、酱油调味。然后在锅中刷上一层油，先倒入一部分的蛋液，当蛋液半凝固时将它卷到锅的一边，然后在空余的地方刷上一层油，再倒入一部分的蛋液，重复上面的动作，直到蛋液用完后做成一个鸡蛋玉子烧。然后是手握寿司，拿出一个碗，倒入一点清水和白醋。将手沾上一点醋水，然后取出适量的准备好的米饭，捏成一个长方形的团子。然后刚才准备好的材料按自己的喜好挤上适量的沙拉酱放在握好的寿司上，再把刚刚裁剪好的寿司片包在外面，这样一个手握寿司就做好了。重复以上的动作，将配料和米饭用完就可以吃了。

手握寿司可以按照自己的喜好来改变沙拉酱你还可以加入蛋黄酱芥末酱。