宝宝吃的馄饨馅怎么做,宝宝馄饨馅10种

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于宝宝吃的馄饨馅怎么做，以及宝宝馄饨馅10种的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

• 1、在家想给3岁的宝宝吃馄饨，馅料应该怎么调呢？
• 2、给宝宝做馄饨怎么调馅好吃？
• 3、宝宝馄饨馅30种做法
• 4、宝宝馄饨馅怎么调才好吃
• 5、适合宝宝吃的馄饨三种做法
• 6、宝宝辅食小馄饨怎么做

在家想给3岁的宝宝吃馄饨，馅料应该怎么调呢？

里脊肉剁碎，或用辅食机搅碎;青菜放辅食机里搅碎。2、胡萝卜擦丝，或切丝，再把胡萝卜放辅食机里搅碎。3、菜肉比例1:1，混合后加一点宝宝橄榄油，一岁以上的宝宝可适量加盐。4、给馅加点水用筷子朝一个方向搅拌上劲。(加水使肉更嫩，但水过多不好包，要适量)能是在食材搭配上多注意了，注意食材搭配的味道和颜色，然后会在馅里加点芝麻油提香。当然如果家里有宝宝吃的虾皮粉、香菇粉之类的东西，我会适当地放一些。

瘦肉剁成肉末，加点盐，姜葱水调匀，很香，好吃也容易消化。注意是葱姜水，不要姜和葱。2、虾仁馅，虾仁剁碎，加点盐，姜葱水调匀，鲜香细嫩，也很好吃。肉末加葱花，鸡蛋，料酒，盐，糖等搅拌上劲（肉末可以在菜场加工，也可以自己回来剁，自己剁的更干净放心）。把龙利鱼剁成肉泥，胡萝卜剁成丁，把葱切碎，然后把香菜也切成碎末，我把那个龙利鱼和胡萝卜葱香菜绑在一起，蛋清搅肉那个搅拌机里，然后搅成泥，把那个泥倒出来，倒出来成入碗中。

准备好各种原材料：小白虾，青豆少量，香菇，馄饨皮。先把小白虾清洗干净后，在煮熟。然后把清洗干净的香菇剁碎，青豆也要煮熟。在把虾与青豆都剥皮后在剁碎，与香菇在一起进行搅拌，混沌的馅一般是瘦肉+一点盐+少量酱油+一点葱+适量生粉，肉剁碎一点，包的时候最好包小个点，这样一口一个，完美。我们在市场买的皮会比较大，所以我是上网买的皮，很小很薄，某宝是万能的哈哈。

然后把小白虾清洗干净煮熟，选择好的香菇剁碎，青豆也要煮熟。把虾与青豆都剥皮在剁碎，与香菇搅拌在一起，加少许盐来调味。准备好的小馄饨皮包馅。水烧开，

放入一个个小馄饨，煮至浮起就可以。

给宝宝做馄饨怎么调馅好吃？

馄饨是宝宝非常喜欢的一种食物，而且也很适合给宝宝做辅食，给宝宝的小馄饨一般是成人混沌的四分之一，正好让宝宝可以一口一个，安全卫生又营养，那么，给宝宝做馄饨什么馅好呢?

胡萝卜里脊肉馅馄饨

材料：里脊肉适量，胡萝卜一根，青菜适量，橄榄油适量，馄饨皮适量。

做法：

1、里脊肉剁碎，或用辅食机搅碎;青菜放辅食机里搅碎。

2、胡萝卜擦丝，或切丝，再把胡萝卜放辅食机里搅碎。

3、菜肉比例1:1，混合后加一点宝宝橄榄油，一岁以上的宝宝可适量加盐。

4、给馅加点水用筷子朝一个方向搅拌上劲。(加水使肉更嫩，但水过多不好包，要适量)

5、把一个馄饨皮剪成四份大小，放一点肉，斜对折，捏紧边，把下边两个角捏一起。

6、开水下锅，飘起后再多煮一分钟。

小贴士：适合八个月以上的宝宝哦。

猪肉香菇鸡蛋黄馅馄饨

材料：猪肉末100g，香菇2朵，盐适量，鸡蛋黄1个，老姜半块，橄榄油适量，馄饨皮适量。

1、香菇洗净以后剁成细末;老姜切末。

2、猪肉馅中加入鸡蛋黄1个，盐、橄榄油少量，用筷子把肉往一个方向使劲搅拌，直到肉糜吸收掉所有水分，并有发泡的感觉。

3、馄饨皮切成4小份， 牙多的宝宝可以不分，取一张混沌皮放入适量的肉馅，捏在一起。

4、锅里烧开水，水开后下入包好的混沌，煮到混沌漂浮在水上，再煮一分钟就可以捞出装入碗里，煮的时候还可以在汤里加一点切细的蔬菜。

小贴士：

1、适合十个月以上的宝宝哦。

2、一岁以上的宝宝可以适当加盐。

3、在做混沌的时候。手巧的宝妈还可以捏出各种花样的造型哦，会让宝宝胃口更好。

小白虾青豆馅馄饨

材料：小白虾10只，青豆少量，香菇1个，馄饨皮10张。

1、小白虾煮熟;香菇剁碎;青豆煮熟。

2、虾和青豆剥皮剁碎，和剁碎的香菇搅拌在一起，加几粒盐。

3、普通大小的小馄饨皮一分为四，加馅包好。

4、水烧开，放入小馄饨，煮至浮起即可捞出。

1、适合一岁以上的宝宝食用，一岁以下的宝宝尽量少食海鲜。

2、给宝宝做这种馅料的混沌前要确定宝宝不对青豆和小白虾过敏哦。

胡萝卜香菇木耳馅馄饨

材料：猪肉，胡萝卜，香菇，木耳，鸡蛋，虾皮。

1、把肉放入搅拌机，再打个鸡蛋进去，搅打成肉糊，可以再加点水搅打肉馅,让肉馅更软滑。

2、胡萝卜、香菇和木耳切碎，胡萝卜切前可以先煮一下.

3、把肉糊、胡萝卜末、香菇末、木耳末和虾皮碎混合在一起搅匀做成馄饨馅。

5、馄饨皮切成四份包入馅料，做成小馄饨，再煮熟即可。

小贴士：适合一岁以上的宝宝。

虾仁鲜肉馅馄饨

材料：猪肉，虾仁，蛋，虾皮，紫菜，盐，料酒，糖，油，胡椒粉，麻油，葱，姜。

1、将虾仁剥壳，抽筋，除了脊背，肚子上也有一条明显的虾线也抽干净。

2、猪肉剁好;葱姜也细细剁碎。

3、将剁好的葱姜与猪肉混合，继续剁，直至出胶，猪肉轻轻用菜刀一铲就整块起来，不会散开。

4、虾肉也细细剁成泥，和猪肉一样，整块黏在一起，不会松散。

5、将虾肉猪肉混合，继续剁泥，剁到肉非常黏，放入盐、料酒、糖、油、胡椒粉搅拌。

6、搅拌后再加鸡蛋，顺着一个方向使劲搅拌，搅拌到筷子可以将肉拉很高不断。

7、将肉放混沌皮上，包好即可。

8、将虾皮放入锅中煮10分钟后，将馄饨放入，浮起就熟了。

9、将盐、料酒、糖、胡椒粉、麻油，紫菜备好，先盛一点汤将调料化开，再将馄饨一起搅拌好就可以吃了。

小贴士：适合两岁以上的宝宝。

宝宝馄饨馅30种做法

第一款：好吃的奶汁馄饨(适合10 个月以上的宝宝)

材料：

馄饨皮4 张，瘦肉馅15 克，娃娃菜2 片，胡萝卜1/2 根，冲调好的配方奶200 毫升，盐、酱油各少许。

1. 胡萝卜清洗干净、去皮，上锅蒸熟后碾成泥;娃娃菜清洗干净，烫熟后切碎。

2. 将胡萝卜泥和娃娃菜切碎，一起放入瘦肉馅中，加入一点点盐和酱油，调匀。

3. 将做好的馅料包入馄饨皮中，煮熟后晾到适宜的温度，再倒入冲调好的配方奶即可。

第二款：经典的鲜肉馄饨(适合10 个月以上的宝宝)

材料：

瘦肉馅15 克，馄饨皮4 张，葱末、盐、紫菜、香菜叶、香油各少许。

做法：

1. 瘦肉馅中加入一点点葱末和盐，搅拌均匀。

2. 将调好的馅料包入馄饨皮中。

3. 在小碗中加入一点紫菜和香菜叶。

4. 馄饨煮好后，捞入碗中，再舀入一点馄饨汤，最后再滴上几滴香油就可以了。

第三款：蛋皮馄饨

营养提示：馄饨皮由蛋皮代替，营养更加丰富。

材料：猪肉或鸡肉100克，鸡蛋半斤，盐、香油、酱油、葱、蒜各少许

宝宝馄饨的做法：

1、将鸡蛋打入碗内，搅拌均匀待用;

2、用小勺将鸡蛋液倒入锅内，摊开，成小圆片形，剪成蛋皮即可出锅待用;

3、鸡肉或猪肉剁成细馅，用盐、香油、葱末、姜末拌匀;

4、将拌匀的的馅料包入在蛋皮中，上锅蒸熟即可。

第四款：鱼肉馄饨

提示：处理鱼肉的时候要取净肉，注意不能掺杂鱼刺。

材料：猪绞肉75克，鱼肉125克，蔬菜菜50克，盐1克，绍酒5克，熟鸡油5克，干淀粉50克，葱花少许。

宝宝馄饨的做法：

1、将鱼肉剁成泥，然后加入0.5克盐拌匀做成鱼丸;

2、鱼丸放入淀粉中使之有粘性后，擀成薄片成鱼肉馄饨皮;

3、猪绞肉加入加入剁碎的蔬菜，加盐，葱花和绍酒搅拌均匀;

4、然后将做好的肉馅包肉鱼肉馄饨皮中，入锅煮熟，出锅时加少许鸡油即可。

宝宝馄饨馅怎么调才好吃

宝宝的肠胃非常脆弱，需要易 消化 ， 健康 ，美味， 营养 的食物，对于一岁以上的宝宝们的饮食，奶爸奶妈们可算是操碎了心啦。下面我告诉大家宝宝馄饨馅怎么调才好吃，希望对大家有帮助哦!

一、宝宝馄饨馅之牛肉馄饨

材料：馄饨皮、牛肉、葱姜香菜、鸡蛋、虾皮。

调料：盐、生抽、胡椒粉、芝麻油、醋、淀粉。

制作方法：

1、牛肉先切后斩成馅。

2、将葱姜切碎，取出一部分加水泡成葱姜水。

3、往肉馅中加上盐、胡椒粉、生抽、料酒，再分次加上葱姜水，蛋清，一勺淀粉拌均匀，开包之前再拌上部分葱姜碎。

4、取上些馄饨皮，在一角放上馅，折起来，顺着对角卷起来，在卷好的一头涂上一点点儿馅，将另一头扭一次后跟另一头捏紧。

5、水开后煮馄饨，水要宽，馄饨下锅，大火煮一滚就可以出锅了。

6、将馄饨捞入碗中，如果有高汤，加一勺，没有高汤，原汤也是可以的。

二、宝宝馄饨馅之三鲜馄饨

三鲜馄饨属于江南地区汉族名小吃，制作的主要原料是猪肉馅和虾仁、鸡蛋，故名三鲜。食时兑以鸡汤，口味极佳。工艺是拌，制作简单。 历史 记载古人有 冬至 吃馄饨去“混沌”之气的习俗。三鲜的原料并无绝对，各地的三鲜馅料也有很大不同，根据各地的口味有很多做法。

主料：猪瘦肉(150g)、明虾(8个)、韭菜(100g)、馄饨皮(250g)。

调料：生抽(适量)、料酒(5g)、蚝油(5g)、盐(适量)。

做法：

1、虾去壳剥出虾仁，、洗净待用。猪肉剁成泥，加入虾仁，继续剁，虾不用剁的太细，保持鲜味。

2、肉馅盛入容器，放适量生抽、料酒、蚝油、盐搅拌均匀。

3、韭菜洗净控水(工作可在剁馅前完成)，切末。撒入肉馅，搅拌均匀，可适当加点花生油。

4、取一张馄饨皮，放入馅，沿对角线对折，边缘捏紧，两个角翻转捏紧，可适当沾点水，依次做好所有馄饨。

5、锅内加水烧开，烧水期间可准备调料。锅开后下入馄饨，用勺子搅拌几下，大火煮开点两次水，宝宝馄饨就做好啦!

小窍门：韭菜最好提前几小时泡水，安全第一。馄饨皮可以自己做，但你要有足够的力气和耐心。

三、宝宝馄饨馅之虾仁馄饨

宝宝喜欢吃海鲜可以选择虾仁馄饨，但馅料中不能单独是虾仁，还需要配一些和猪肉和蔬菜来调节口感。

主料：虾仁150克、肥肉相间的猪肉馅150克、馄饨皮适量(约500克) 。

辅料：香菜适量、紫菜适量、虾皮适量、榨菜丝适量、生姜5克、大葱15克、生抽1茶匙、料酒或花雕酒1茶匙、香油1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、盐1/2茶匙、清水3汤匙。

制作方法：

1、将葱、姜剁碎后与猪肉馅一起搅打至猪肉上劲，虾仁稍微用到切成大的颗粒(不要剁碎)与猪肉馅和其它调料一起搅打均匀。也可以用整个虾仁，如果虾仁太大不好包的话，可以切成颗粒状。

2、拿一张馄饨皮，将适量馅料放在上面， 将馄饨皮对折，可以在边上用手蘸一些水抹上去帮助皮更好的粘在一起， 对折后，将最下端两个角拉回来粘在一起，形成“抄手”的形状。

3、 锅中煮水，水开后下馄饨。

四、宝宝馄饨馅之梅菜鲜肉馄饨

原料：绍兴梅干菜1/2包、猪肉馅225克、薄的大馄饨皮300克、香菜1棵、葱1根。

辅料：酒1/2大匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许、香油1大匙、高汤1碗、盐少许。

制作方法：

1、梅干菜泡水至软化，捞出后用清水洗净，再沥干水分，剁碎备用。

2、猪肉馅再剁细，拌入调味料及切碎的梅干菜，一起拌匀做成馅料。

3、每张馄饨皮包入少许馅料，捏拢成官帽式馄饨，再放入开水中煮熟至浮起。

4、调味料调匀后放碗内，再盛入煮好的馄饨，最后撒入洗净、切碎的香菜末及葱花即成。

适合宝宝吃的馄饨三种做法

有小宝宝的家庭在饮食方面就会特别的讲究，比如吃馄饨的时候还需要考虑对于宝宝是否合适。下面是我给大家分享的适合宝宝吃的馄饨做法，希望你喜欢。

适合宝宝吃的馄饨做法一：家常馄饨

食材准备

馄饨皮，鸡肉或猪肉适量，胡萝卜少许，香菇适量，木耳，鸡蛋，虾皮少许。

方法 步骤

1、将肉放入搅拌机中，然后加入鸡蛋，打成肉泥;

2、将香菇，木耳泡发切碎，胡萝卜汆烫一下再切碎;

3、香菇，胡萝卜，木耳碎和虾皮一起放入肉馅中，搅匀成馄饨馅;

4、将做好的馅料包入馄饨皮中，煮熟即可食用。

小贴士

多种蔬菜的搭配，营养全面，适合宝宝的生长发育。

适合宝宝吃的馄饨做法二：鱼肉馄饨

食材准备

鱼肉125克，猪绞肉75克，蔬菜菜50克，盐1克，味精0.5克，绍酒5克，葱花少许，干淀粉50克，熟鸡油5克。

方法步骤

1、将鱼肉剁成泥，然后加入0.5克盐拌匀做成鱼丸;

2、鱼丸放入淀粉中使之有粘性后，擀成薄片成鱼肉馄饨皮;

3、猪绞肉加入加入剁碎的蔬菜，加盐，葱花和绍酒搅拌均匀;

4、然后将做好的肉馅包肉鱼肉馄饨皮中，入锅煮熟，出锅时加少许鸡油即可。

小贴士

处理鱼肉的时候要取净肉，注意不能掺杂鱼刺。

适合宝宝吃的馄饨做法三：蛋皮馄饨

食材准备

鸡蛋半斤，猪肉或鸡肉100克，盐、香油、葱、蒜、酱油各少许。

方法步骤

1、将鸡蛋打入碗内，搅拌均匀待用;

2、用小勺将鸡蛋液倒入锅内，摊开，成小圆片形，剪成蛋皮即可出锅待用;

3、鸡肉或猪肉剁成细馅，用盐、香油、葱末、姜末拌匀;

4、将拌匀的的馅料包入在蛋皮中，上锅蒸熟即可。

小贴士

馄饨皮由蛋皮代替，营养更加丰富。

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6. 小馄饨怎么做才好吃

宝宝辅食小馄饨怎么做

如果单纯依靠母乳或奶粉喂养，给宝宝吸收的营养是不够的，因此在宝宝6个月左右就可以添加一些辅食，比如像粥、果汁等，而添加辅食一般是先从谷物开始，再到蔬菜，最后是肉类。像馄饨比较适合的是10个月以上的宝宝食用，下面我们来看看宝宝辅食小馄饨怎么做。

宝宝辅食小馄饨怎么做

第一款：好吃的奶汁馄饨(适合10 个月以上的宝宝)

材料：

馄饨皮4 张，瘦肉馅15 克，娃娃菜2 片，胡萝卜1/2 根，冲调好的配方奶200 毫升，盐、酱油各少许。

做法：

1. 胡萝卜清洗干净、去皮，上锅蒸熟后碾成泥;娃娃菜清洗干净，烫熟后切碎。

2. 将胡萝卜泥和娃娃菜切碎，一起放入瘦肉馅中，加入一点点盐和酱油，调匀。

3. 将做好的馅料包入馄饨皮中，煮熟后晾到适宜的温度，再倒入冲调好的配方奶即可。

第二款：经典的鲜肉馄饨(适合10 个月以上的宝宝)

材料：

瘦肉馅15 克，馄饨皮4 张，葱末、盐、紫菜、香菜叶、香油各少许。

做法：

1. 瘦肉馅中加入一点点葱末和盐，搅拌均匀。

2. 将调好的馅料包入馄饨皮中。

3. 在小碗中加入一点紫菜和香菜叶。

4. 馄饨煮好后，捞入碗中，再舀入一点馄饨汤，最后再滴上几滴香油就可以了。

给宝宝添加蔬菜的禁忌

禁忌一：用铜质炊具

家庭烹饪时最好使用铁制或铝制的锅、铲炊具，不要使用铜制炊具。

禁忌二：拒绝叶类蔬菜

大白菜、土豆也算是蔬菜，所以一些宝宝不爱吃叶类蔬菜时，妈妈会用其他蔬菜代替。但是，真的替代得了吗?

当然不是!大白菜、卷心菜、茭白、笋、马铃薯、藕、南瓜、丝瓜、黄瓜等蔬菜虽有其特点，但无机盐和维生素含量低于叶类蔬菜。

妈妈们可以多选用胡萝卜、苦瓜、番茄、柿子椒等维生素C和无机盐含量比较高的蔬菜以及绿色叶类蔬菜给宝宝食用。

禁忌三：给蛋白质过敏宝宝食用豆类蔬菜

相信豆类蔬菜是宝宝的心头爱，它们不仅长得可爱，吃起来口感也好。看着宝宝爱吃，妈妈也会多买一些，多煮给宝宝吃， 满7个月的宝宝可多选用毛豆、扁豆、蚕豆、刀豆等鲜豆类蔬菜。因为这些蔬菜蛋白质含量比较高，而且豆类蔬菜中的铁容易被机体消化吸收，有利于防止宝宝出生4个月后因母体贮存铁被消耗后造成的贫血现象。

但有蛋白质过敏的孩子不宜食用。

禁忌四：炒菜经过太多道工序

蔬菜尽量采用急火快炒。不要把菜煮过后捞出或挤去菜汁后再入锅炒，那样营养成分已大部分丢失，只留下纤维素了。烫蔬菜时，应等水沸后再把蔬菜放入锅中。

禁忌五：什么菜都拿去做菜汤

有些妈妈喜欢给宝宝做蔬菜汁，但有些蔬菜含有草酸，会影响宝宝对钙的吸收，如菠菜、牛皮菜、葱头等蔬菜就含有比较多的草酸，不宜做成汤。可选用油菜、雪里蕻、芥蓝菜等钙含量比较高、机体容易吸收的蔬菜。

禁忌六：洗蔬菜方法有误

妈妈去买车时，当然要选用最新鲜的蔬菜。根茎类蔬菜应先洗后切，洗切时间与下锅烹调时间间隔不要过长。

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