今天给各位分享柿子怎么晒干吃的知识,其中也会对柿子晒干吃对咳嗽有效果吗进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、市子怎么晒干柿子的晒干方法2、柿子怎么晒干柿子晒干方法3、柿子晒干怎么晒4、柿子怎么晒干吃柿子晒干吃的方法5、怎么晒柿子干最简单最好吃市子怎么晒干柿子的晒干方法1、首先晒柿子前一定要把柿子皮去除干净。2、其次晒柿子的地方一定要光线十足,且通风干燥。3、同时晚上要...
2023-03-06 106 柿子怎么晒干吃,柿子晒干吃对咳嗽有效果吗
今天给各位分享柿子怎么晒干吃的知识,其中也会对柿子晒干吃对咳嗽有效果吗进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
1、首先晒柿子前一定要把柿子皮去除干净。
2、其次晒柿子的地方一定要光线十足,且通风干燥。
3、同时晚上要用席子盖好柿子,避免受潮。
4、在晒柿子之前最好能多关注天气预报,选择一段较晴朗的日期。
5、因为晒柿子的整个过程要持续半到一个月时间左右。
1、要选择硬柿子,越硬越好,这一点在我们购买柿子挑选的时候就要注意,当然我们也不要买表面上有磕碰或是擦伤的柿子。将挑选好的柿子,放入盆中,用清水洗净表面的灰尘杂质,避免我们后边在削皮的时候污染到柿子果肉。
2、将洗净的柿子,用削皮器削掉外皮。其实带着皮也是可以的,但是晒出来的柿子干吃起来口感会差一些。所以我们最好将外皮削掉,同时将柿子顶部的柿子蒂去掉。
3、柿子全部削好以后,放到案板上切成片,由于柿子在晾晒的过程中会失水变薄,因此我们切片的时候不要切得太薄,那样晒好的柿子干口感也不好,当然也不能太厚,那样不容易晒干。厚度控制在5毫米左右最合适。
4、准备一个透气的工具,将切好的柿子片摆放上去。尽量分散摆开,使空气流通。尽量选择在晴天的时候晾晒,并且要随时翻翻面,这样更容易晒干。
5、一直将柿子干晒到表面干燥,用手摸起来有韧性,看上去微微透亮,这时候就晒好了。晒好的柿子干装进干净且干燥的塑料袋中,排尽内部的空气,将袋口封紧,放到阴凉通风处保存,随吃随拿特方便。
柿子干是一种非常好吃的食物,小时候很多人应该都吃过,一般晒柿子的时候都是在房顶上晒,那么,现在我们应该如何制作柿子干?事实上,制作柿子干的方法也非常简单,具体步骤如下:
第一步,挑选柿子。挑选柿子是制作柿子干中的非常关键的一步,我们一定要选择硬柿子,越硬越好,这一点在我们购买柿子挑选的时候就要注意,当然我们也不要买表面上有磕碰或是擦伤的柿子。将挑选好的柿子,放入盆中,用清水洗净表面的灰尘杂质,避免在削皮的时候污染到柿子果肉。
第二点,将洗净的柿子,用削皮器削掉外皮。其实带着皮也是可以的,但是晒出来的柿子干吃起来口感会差一些。所以我们最好将外皮削掉,同时将柿子顶部的柿子蒂去掉。
第三点,柿子全部削好以后,放到案板上切成片,由于柿子在晾晒的过程中会失水变薄,因此我们切片的时候不要切得太薄,那样晒好的柿子干口感也不好,当然也不能太厚,那样不容易晒干。厚度控制在5毫米左右最合适。
第四点,准备一个透气的工具,将切好的柿子片摆放上去。尽量分散摆开,使空气流通。事实上,尽量选择在晴天的时候晾晒,并且要随时翻翻面,这样更容易晒干。
第五点,一直将柿子干晒到表面干燥,用手摸起来有韧性,看上去微微透亮,这时候就晒好了。晒好的柿子干装进干净且干燥的塑料袋中,排尽内部的空气,将袋口封紧,放到阴凉通风处保存,随吃随拿也是非常方便的。
总而言之,以上就是制作柿子干的全部步骤,其实也是非常简单的。如果你也想要吃柿子干的话,不妨尝试一下。
1、首先将挑选好的柿子削去外皮,挑选柿子时建议选择稍微硬一些的柿子,否则容易变坏,削皮之后注意不能用水洗柿子;
2、将削好的柿子均匀的切成合适的大小,大约2公分的厚度,不要切太厚以免不容易晾干;
3、将切好的柿子用棉线串成合适的长度,在每块柿子中间留下空隙,保持通风晾晒一段时间即可,可以在棉线的头部以及尾部系上圆扣,方便后续晾晒。
4、柿子通过几天的晾晒后,水分会慢慢的从柿子里蒸发,最终柿子里会留有大量糖分,所以柿子干的含糖量通常会比较高,在食用口感上比较清甜。在挑选柿子晾晒地时,要选择通风透气,阳光充足的地方,在晾晒开始时必须要选择一个好天气,如果天气阴凉,没有充足的太阳光进行晾晒,那就有可能导致柿子发霉。
主料:柿子8个。
辅料:无花果8个。
步骤:
1、柿子和无花果洗干净,用厨房纸吸干水分再用。
2、柿子削皮,切掉不好的部分。
3、再切片,注意想要吃酥脆口感的柿子干就切薄一点,喜欢吃有点嚼劲的,柿子片稍微厚一点,比如我这样的。
4、这个厚度即可。
5、平铺在烤网上,按个放好即可。
6、挑选柿子的颜色偏深,
7、摸起来有点软的柿子。
8、无花果如果是想要口感更好可以去皮切片,我个人喜欢带皮烘干,所以洗干净直接切片了。
9、无花果同样也是要挑选熟一点的在做果干,成品味道才会好。
10、全部平铺放好,注意可以紧按着,但是不能叠加放。
11、无花果的水分偏多一点,所以放下层,这样烘干的过程,有多余的果汁不会滴落在柿子上。
12、烘干温度60度,时间八小时。
13、烘干的温度不变,但是时间要根据水果的果汁多少调整一下。
14、柿子干烘干时间6小时的样子。基本已经快干了。
15、无花果的果汁多,六个小时左右的状态。
16、最后柿子干用时8小时刚好,无花果加时2小时才好。
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