关于新鲜柴胡怎么吃的信息

怎么吃作者：华代珊 2023-03-05 23:54:33

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于新鲜柴胡怎么吃，以及的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、新鲜柴胡尖怎么做好吃
2、柴胡根能搭配什么？
3、柴胡的做法大全，柴胡怎么做好吃
4、柴胡做法大全，柴胡怎么做简单又好吃，柴胡的营养价值

新鲜柴胡尖怎么做好吃

食材

主料

鲜柴胡尖

300g

辅料

干辣椒面

10g

葱

适量

蒜

一粒

盐

酱油

1茶匙

花椒面

适量

蒜苗

两小段

步骤

1.刚从土边摘回来的柴胡嫩苗，这个菜到处可见，田边地头山坡上都有，当然菜市场也有卖的。

2.清水洗干净，再用淡盐水浸泡两分钟，起锅烧开水，下柴胡清煮三分钟左右捞起，倒上适量汤，汤也有药用价值的，可以当茶喝。

3.葱花、蒜泥、酸辣椒、精盐、味精、花椒面等做好

4.另一个是用的胡辣椒

5.可以吃了

6.长在土边的柴胡苗

小贴士

清洗的时候用淡盐水漂两分钟，有效除去表面杂质，口感更好

柴胡根能搭配什么？

柴胡根能搭配的东西很多，而且效果也不一样。以下简单举个例子。

如果是风热感冒。那么就用柴胡根搭配黄芩。它可以疏风解表，清热消炎。

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柴胡的做法大全，柴胡怎么做好吃

健康功效

柴胡：解表退热、疏肝解郁、升举阳气

猪肝：养肝明目、健脾、补气

食材用料

柴胡6g

猪肝200g相克食物

枸杞3g相克食物

小葱2株相克食物

盐

柴胡猪肝汤的做法

1.食材的准备。

2.小葱去须切段备用。

3.柴胡用水快速冲洗。

4.装洗好的柴胡放入料盒中。

5.砂锅内加入约1500ml的清水放入料盒大火煮开转小火约15分钟后取出料盒留汁备用。

6.把处理好的猪肝切片后热水速汆汤。

7.然后将葱段枸杞放入汤汁中。

8.最后放入肝片一起大火煮开后关火，加盐调味即可。

用手机看这道菜做法

小贴士

动物的肝脏的胆固醇含量都很高，就猪肝而言的话，每100g的胆固醇含量约接近400毫克，不宜过度食用，以免体内胆固醇代谢不及，造成血脂异常引发血管病变。

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玫瑰柴胡苹果茶

主料

柴胡10g、玫瑰花（干）10g、苹果1/2个

辅料

冰糖适量、水适量

步骤

1.柴胡和干玫瑰用清水稍为清洗一下

2.将柴胡放锅内，加入清水，用大火煮开，转小火煮10分钟

3.苹果切成丁

4.苹果丁和玫瑰花倒进锅内

5.转大火煮沸后，关火，焖5分钟左右

6.喜欢甜味的，放进适量的冰糖，煮开即可

柴胡猪肝汤的做法

1.备好猪肝，切块备用。

2.柴胡枸杞冲洗干净。最好浸泡几分钟后再冲洗。

3.干净纱布包好柴胡枸杞。

4.锅中添加清水，大约两碗水。把柴胡，枸杞，姜片，葱直接扔锅里。

5.开锅后盖上锅盖，小火炖15～20分钟。

6.然后放猪肝。

7.改中小火炖三两分钟左右，撒上少量盐，关火。既吃猪肝又喝汤很补哦。

8.盛入碗里。放上几粒枸杞籽两根葱叶点缀。

养肝散的做法

主料：当归200g、白芍200g、柴胡200g、白扁豆200g

辅料：开水适量、蜂蜜适量

步骤

1.材料备齐

2.依次分类拆包装。白芍折成小片。

3.当归剪成小片。

4.柴胡放入粉碎机打成粉。

5.白扁豆打成粉。

6.白芍打成粉。

7.当归打成粉。

8.四粉用小勺子划圈混合均匀。

9.用瓶子装好。

10.服法：每晚睡前水送服。取粉3克，倒入小碗里，冲点开水，加点蜂蜜调了喝。

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