称重麻辣烫怎么吃划算,称重量的麻辣烫怎么选材

怎么吃作者：万未央 2023-03-05 23:29:35

本篇文章给大家聊聊称重麻辣烫怎么吃划算，以及称重量的麻辣烫怎么选材对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、20元的自助麻辣烫到底应该怎么吃才比较划算？
2、麻辣烫怎么吃
3、麻辣烫怎么拿最划算
4、吃按斤称的麻辣烫，拿啥食物最实惠？

20元的自助麻辣烫到底应该怎么吃才比较划算？

麻辣烫是我们生活中非常常见的小吃。到处可见街道和小巷。虽然从小家里的成年人会警告孩子麻辣烫不卫生和不健康，但是年轻人永远无法抵抗辛辣诱惑，吃完还在想，麻辣烫有两种，一种是南方麻辣，一种是北方麻辣，南方麻辣一般按根结算，北方麻辣一般称称重量，那么问题就来了，怎么吃比较划算？

北方最经典的麻辣烫都是自助麻辣烫。吃过的朋友们知道，就像吃自助餐一样，所有食材都整齐地放在一起，一个大碗，然后挑选自己喜欢的东西。选完之后，让老板给它称重并开始煮麻辣烫。

这种麻辣烫适合喜欢吃肉的伴侣，因为所有食材价格都一样，无论您吃蔬菜，面条还是肉，价格都一样，所以对于喜欢吃绿色蔬菜的小朋友们说，其实它并不划算，所以对于那些喜欢吃素食的人还是建议多吃肉。实际上，这种称重方式在一定程度上也反映了北方人的大胆性格。称重结算起来很方便，因此不必太小心。

南部最典型的代表是益阳麻辣烫，在南方城市的街道上都可以看到。通常是一个有两个锅的摊位，一锅麻辣烫，一锅麻辣烫，由夫妻共同经营。与棍棒串在一起的食物会用每个棍棒后面的颜色染色。不同的颜色代表不同的价格。蔬菜通常是一块钱，肉通常是两三块。

这种辛辣的食物会增加风味，不需要等待老板做饭的时间。您喜欢从锅里吃的东西是因为食材已经在锅里煮了很长时间了。对于那些热爱素食的人来说，这种辛辣汤更划算，蔬菜更便宜。

称重麻辣烫怎么吃划算,称重量的麻辣烫怎么选材

麻辣烫怎么吃

相信很多人和我一样，喜欢把菜叶子压在下面，上面压着各种面和肉类，总觉得自己拿的太少，结果上称重台的时候，称出来了四五十元、或五六十元的良好成绩。所以选材的顺序应该是：荤菜——面类——素菜，打造一种蓬松、拿了很多的感觉。

麻辣烫背后的秘密

食材琳琅满目，到底该选什么？在麻辣烫“荤素均价”的情况下，吃麻辣烫最划算的法则当然是：拿的越贵越划算。所以请大家以后多拿肉类，少拿土豆冬瓜，切记！

但一块墨鱼丸、鱼豆腐还是挺重的，所以拿的时候还是要谨慎，我一般喜欢吃的东西每样拿一个。在这里揭露一个麻辣烫背后的秘密，根据我二十多年吃麻辣烫的经验，店家很喜欢把食材泡在水里凑重量！所以麻辣烫选材环节有个秘诀，那就是“甩”！各种食材甩起来，被泡在水里的食材更需要甩一甩，莫要为水买单。

面类我建议选“牛筋面”，据我多年的研究，吃牛筋面不容易饿，但是记得告诉店家多煮一会，时间短的话会比较硬。泡在水里的食材都甩一甩。再配上些黄色的玉米面，色彩丰富才是一顿完美的麻辣烫。

麻辣烫怎么拿最划算

吃麻辣烫的秘密，吃麻辣烫划算如下：

一般麻辣烫中的蔬菜一定沾有很多水，必须稍微控水后选用,价格上，香菜、木耳、小白菜相对较高，大白菜应该是最便宜的一种了，菌类是比较划算的选择，如香菇、金针菇就要比普通蘑菇要贵一些,重量上，豆腐泡、油面筋等豆制品一般没有水分，很干，而且重量轻，体积大，吸收了麻辣烫汤底后还很好吃。

荤菜是普遍最划算的，也是重量最重的，像腊肠、鹌鹑蛋、培根什么的是最贵的，当然味道也特别好，特别是腊肠有些人百吃不厌，味道发甜，汤却发咸，丸子是尽量不要选,如果要选也尽量选撒尿牛丸、墨鱼丸等，切记不要选带条纹的丸子，如蟹棒，其他如鱼豆腐、午餐肉其实面粉较多，比蔬菜还不划算。

藕片和木耳价格较高，可以选择，而且也比较好吃,粉丝是最不划算的，但是粉丝很轻，方便面是最不该吃的，因为麻辣烫的方便面都是很小的杂牌方便面，其实麻辣烫真的不该点主食，味道不一定比得上自己在家煮的方便面。

吃按斤称的麻辣烫，拿啥食物最实惠？

如果你是一位辣味爱好者，那麻辣烫一定是适合你口味的良品，就算吃不了辣，还有骨汤、番茄等口味的麻辣烫等着满足你的味蕾。麻辣烫店可以说是全国最常见的快餐店之一了，而且味道可以被大多数人所接受，形式也大同小异。麻辣烫大多是按照你选择的食物重量来计算价钱的，所以这里面就有很多可以省钱的小技巧。

有些时候，经常拿了一堆不怎么好吃的食物，上秤一称重量还很重，这就导致花了很多钱也没吃爽；而有些食物在味道很好的同时也不压称，选对了这些食物，可以花很少的钱吃的又香又饱。

金针菇

说到麻辣烫里最好吃的菌菇类，那一定非金针菇莫属了，金针菇在煮制时由于挤在一起，可以很好的吸饱麻辣烫的汤汁，从而非常入味。而且金针菇本来就属于健康绿色食品，没有添加食品添加剂的必要，一般也不含化肥、农药等物质，且热量很低，营养丰富，是一种很好的食物。金针菇的重量很轻，一大把金针菇也就十几克，可谓价格十分便宜，所以吃麻辣烫时可以多拿一些金针菇。

油条

油条这种油炸面食实在是一种万能的存在，无论是在早餐店、路边摊还是火锅店里都能看到油条的身影，麻辣烫店里自然也不例外，无论怎么吃，油条的味道和口感都不会让我们失望。油条用来蘸豆浆、卷煎饼、涮火锅时的味道都非常好，吃麻辣烫时也一样，有点类似于涮火锅。油条在煮前并不压秤，而且作为面食，可以轻松填饱肚子。煮好的油条吸满汤汁，一口下去让人幸福满满。

生菜

无论吃什么，身体健康永远是王道，所以吃麻辣烫时来点绿色蔬菜很重要。麻辣烫的蔬菜种类有很多，比如白菜、卷心菜、西兰花等，但大部分的蔬菜都有一个缺点，就是容易吸水，拿白菜来说，当你夹白菜的时候还会发现白菜在滴水，这就导致这些蔬菜非常压秤。而生菜就没有这种缺点，由于不吸水，它的重量就相对很小。生菜本身的味道很小，可以和各种食材搭配，是一个很好的选择。

鹌鹑蛋

麻辣烫里很多食物都是由淀粉制成，蛋白质含量很低，为了营养均衡，我们就要选择一些蛋白质丰富的食材。因为麻辣烫的荤菜里并没有多少肉的成分，所以可供选择的一般只有蛋类和豆制品，豆制品诸如腐竹、豆皮很容易吸水压秤，而且味道不是很好，所以蛋类是很好的选择。鹌鹑蛋被称为“蛋中之王”，别看它小小一个，营养却不输鸡蛋，而且重量很轻，可以多拿一点。

甜不辣

不得不说，没有荤菜的麻辣烫是没有灵魂的。荤菜中例如牛肉丸、鱼丸、虾饺这些食物小编感觉基本上大同小异，原料大部分都是淀粉，用香精调味，虽然不健康，但味道非常好。从性价比方面看，甜不辣是一种很好的选择，因为相比丸类、肠类，甜不辣的重量很轻，口感更丰富，味道也多了一点鲜甜。

粉丝

吃麻辣烫当然要选主食了，一般来说，麻辣烫的主食基本上只有方便面、面条、粉丝、粉条这四种选择。面条和粉条其实很压秤，稍不注意就会拿多，而且面条煮熟了不易入味，所以最好不要选。方便面虽然好吃，但毕竟是油炸品，吃多了对身体不好，所以拿一份就好了，而粉丝相对比较健康，重量很小，煮出来也很好吃，所以可以适当多拿一些。

以上就是麻辣烫中好吃又不压秤的食物了，多拿一些，可以轻松吃饱吃美，相对很省钱。店老板一般会把这些食物放在柜子的边上，要仔细找才能找到，选的好的话，甚至能吃回本哦。如果你常去光顾麻辣烫店，又总是拿这些食物的话，店老板也许会很郁闷，毕竟谁都不想亏本。

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20元的自助麻辣烫到底应该怎么吃才比较划算？

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麻辣烫怎么拿最划算

吃按斤称的麻辣烫，拿啥食物最实惠？

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