今天给各位分享盒装拌面怎么吃的知识,其中也会对盒装拌面怎么吃好吃进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、拌面怎么吃2、康师傅盒装拌面开水不够热可以吃吗3、金百味盒装拌面怎么吃拌面怎么吃说起拌面,大家都不会陌生,在普通的面馆里也经常能吃到。面条不仅容易饱腹,也容易吸收,简单的搭配就能做出一碗香喷喷的面条,简单方便,是忙碌上班族的不二之选。之前在综艺节目《向...
2023-03-05 58 盒装拌面怎么吃,盒装拌面怎么吃好吃
今天给各位分享盒装拌面怎么吃的知识,其中也会对盒装拌面怎么吃好吃进行讲解,请看下面内容!
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说起拌面,大家都不会陌生,在普通的面馆里也经常能吃到。面条不仅容易饱腹,也容易吸收,简单的搭配就能做出一碗香喷喷的面条,简单方便,是忙碌上班族的不二之选。
之前在综艺节目《向往的生活》中,也看到黄磊老师做过的拌面,色香味俱全,每一个吃过的人都赞不绝口,看着简单,但实际操作起来也是有难度的。怎么才能做出一碗厨房小白都能做好的拌面呢?
今天,瘦猴就介绍一种最简单的拌面,黄小厨同款拌面,第一次下厨的人也能做出鲜美的味道。简单的几种配料,搭配煮好的面条,拌匀后,味道鲜美,成本也很低,一点也不比面馆的味道差。
【拌面】
食材准备:
面条1人份、胡萝卜丝适量、黄瓜丝适量、花生碎1勺、白芝麻1勺、辣椒粉1勺、蒜瓣4个、葱1段、生抽2勺、陈醋2勺、雪碧2勺、老干妈2勺
具体步骤:
蒜瓣切成末,葱段切末。
准备一个小碗,将蒜瓣末、葱末、辣椒粉、花生碎、白芝麻放在一起。
拌面最主要的就是这些辅料了,蒜末和葱末尽量切小一点,更容易入味,芝麻和花生能增添香味。
依次往碗中加入2勺生抽、2勺陈醋、2勺雪碧。
醋的量可以根据个人口味添加,不喜欢的朋友可以不添加。
再加入2勺老干妈。
我选用的是老干妈鸡辣子酱,这个是我从小就喜欢的酱汁,味道鲜辣,还有一种鸡汁的鲜香,偶尔还能吃到鸡肉块,放到面条中,让面条的口味更可口。
锅中放入食用油,烧热,等到油四周开始微微冒烟时,大致在油温7成热,将热油直接倒入调好的面汁中,用筷子搅拌均匀。
油温能将面汁的香味激发出来,但油温不能过高,太高容易将芝麻烧糊。
把萝卜和黄瓜切成细丝,也可以加点小青菜,配菜完全按照个人喜好添加,但量不宜过多。
锅中放入适量的水,等水烧开后,放入适量的面条,煮至水开后,加入一碗凉水,继续加热。加入凉水能让面条有韧劲,也不容易糊汤。
将胡萝卜丝和黄瓜丝放在漏勺里,放入面条水中微微烫一下,大约15秒就可以了。
等面条再一次煮开后,面条就差不多熟了,捞起来放入凉开水中过一下水,捞起来备用。
过凉开水能让面条保持清爽,不易粘在一起。
将烫好的胡萝卜丝和黄瓜丝放在面条表面。
根据口味,加入调好的面条汁。
拌匀后,就可以开吃了。
这样的拌面是不是很简单?
很多人会说,为什么加雪碧呢?雪碧中自带柠檬酸,可以增加面条的口感。家里有猪油的朋友可以适量的加一点热的猪油,猪油的味道比食用油更香。这大概是最简单的拌面了,几分钟就能准备好,只要面条煮好了,就成功一半了,是不是很简单?喜欢的朋友赶紧做起来吧!
可以。康师傅盒装拌面本来就是成熟的面条,过一遍温水,把酱料放上面,搅拌均匀之后就可以吃了,即泡该凉拌面开水不够热也是可以的。康师傅是指康师傅控股有限公司。
材料
手擀面一份辣椒一根花椰菜一株酱油一匙白醋一匙麻油半匙蜂蜜一小匙
做法
1
备料。辣椒切成细圈。
2
准备一锅滚水。
3
下面,煮成自己喜欢的软硬度。
4
平常煮妇都是用韩式的汤匙,今天用的是比较大一点的量匙,一匙约15cc。
5
将酱油、白醋、麻油、蜂蜜和辣椒拌匀。
6
煮好的面沥干后,和酱汁拌匀即可。
7
灯灯!简单又美味的干拌面。
8
花椰菜用煮面水加盐稍微烫熟即可,也可以换成自己喜欢的青菜,像是青江菜或是菠菜。
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