本篇文章给大家聊聊四季豆怎么做给宝宝吃,以及四季豆怎么做给宝宝吃才好吃对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、做法简单,焦香味美又营养,孩子特爱吃,常吃个子高的食物有哪些?2、四季豆炒肉怎么做,开胃解馋,孩子最爱吃呢?3、儿童餐的做法大全6岁4、这两样素菜一起炒,不放肉也很香,...
2023-03-05 141 四季豆怎么做给宝宝吃,四季豆怎么做给宝宝吃才好吃
本篇文章给大家聊聊四季豆怎么做给宝宝吃,以及四季豆怎么做给宝宝吃才好吃对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
四季豆炒肉片
食物调味品的准备工作:四季豆,朝天椒,肉,木薯淀粉,生抽,耗油,盐。烹制作法:1、把肉切片切割成肉片都可以,加点油、木薯淀粉、生抽、耗油和盐腌渍十五分钟。辣椒和四季豆清洗干净横着切割成条。2、下油爆锅朝天椒,再倒四季豆,炒四季豆时略微弄点水炒至八分熟捞出摆盘,下油下小肉煸炒,炒过倒进四季豆朝天椒煸炒放盐,摆盘。
辣椒炒肉
食物调味品的准备工作:青椒,小辣椒,肉,姜片,蒜,油,米酒,生抽酱油,耗油,盐,味精,木薯淀粉。烹制作法:1、青椒择去朝天椒蒂清理干净,沥干水分后切完预留,生猪肉自来水冲干净,沥干水切割成薄厚匀称预留,蒜,姜片清理干净切完预留。2、把切成小块的肉放进碗里各自加入适量木薯淀粉,生抽酱油、耗油和黄酒翻拌腌渍15min使其进味。3、凉锅加点油放进腌好的肉爆锅,添加蒜,姜片炒一会,倒进辣椒,尖椒,煸炒加入适量耗油再度煸炒添加适量盐鸡精炒匀,炒过摆盘就可以。
牛肉炒四季豆
食物调味品的准备工作:牛羊肉,四季豆,蒜头,姜片,油,米酒,生抽酱油,耗油,盐,木薯淀粉。烹制作法:1、把牛肉切丝,放进米酒,生抽酱油,耗油,木薯淀粉腌渍。最终放进一勺油,牛肉炒出去会很嫩2、把四季豆切成丝,相切大蒜预留3、水烧开了,加少许油,把四季豆绰水,捞出4、菜锅热,放进牛肉炒至掉色,放进四季豆炒匀,放进适当盐煸炒两下就可以出锅了。
山药肉片
食物:淮山药150克,小肉200克,甜椒、黑木耳少量,油、盐、姜蒜、木薯淀粉、白胡椒粉、糖、味精适当。作法1、山药去皮切成片,甜椒清洗切成片,木耳泡发。2、小肉用盐、米酒、木薯淀粉腌20分钟左右。3、热锅凉油爆锅小肉掉色盛出来。4、骤起锅滚油进行爆香姜蒜,爆锅淮山药、黑木耳2min。5、放小肉、青红辣椒、白胡椒粉、糖、盐、味精炒匀就可以。
四季豆炒肉非常的好做,把四季豆用水煮10分钟,把肉切成丝。然后大火翻炒放入油盐酱醋,这样做开胃好吃,老人孩子都爱吃。
今天小编教大家做几款给宝宝吃的食物,很简单又好看营养,其实宝宝的饭菜没想象中那么复杂,只要荤素搭配好,有些菜里多放几种菜一起做,就能达到基本的营养要求,下面我们就一起来看看吧!
1、清蒸豆腐丸子
食材:豆腐、猪肉、鸡蛋、香菇、胡萝卜
做法:猪肉、香菇、胡萝卜和姜丝一起绞成碎末,再放一个鸡蛋,加盐和少许料酒顺时针搅拌,从虎口捏成丸子状摆盘;然后放锅上蒸15分钟,起锅撒点葱花,淋上麻油和少许生抽即可。
2、胡萝卜西兰花炒口蘑
食材:胡萝卜、西兰花、口蘑、高汤
做法:胡萝卜和口蘑洗净切片,西兰花焯水两分钟捞起,锅内起油烧至七成熟,先放胡萝卜和口蘑炒两分钟,加点高汤,再下西兰花一起炒熟,最后放蚝油炒1分钟。
春天,这两素菜一起炒,不放肉也很香,孩子点名要吃,顿顿吃光盘。春天是个万物复苏的季节,也是孩子长身体的黄金季节,所以孩子的日常饮食不能马虎,很多小朋友都喜欢吃肉菜,各种蔬菜基本不咋碰,其实孩子长身体饮食还是要荤素搭配,这样营养才更全面,对促进生长发育也更有好处。我们家小朋友平时就是肉食动物,为了让孩子爱上吃蔬菜,家长也是没少花心思。其实蔬菜做的好,不放肉味道也是很香的,土豆就是小朋友爱吃的素菜之一,土豆中的维生素C含量也很高,口感粉糯,很受孩子的欢迎。
最近我们家小朋友就爱上吃我做的:土豆烧四季豆,土豆和四季豆的搭配,也是非常赞的哦,四季豆的清香脆嫩和土豆的粉糯,非常开胃好吃。四季豆也是非常营养的食材,含有丰富的维生素和膳食纤维,其实钙含量也很高,春天孩子长身体可以多吃一些四季豆。四季豆虽然好,但在烹饪的时候一定要煮熟透了再吃,不熟透的四季豆有毒不能食用。
这道土豆烧四季豆想要好吃,做法上也是有讲究的,我们家小朋友最喜欢的就是干煸的做法,土豆和四季豆都先煎炸一下,把食材煎至焦香熟透,然后调一个自己喜欢的料汁,起锅加入大蒜炒香,然后下入煸熟透的土豆和豆角一起炒香,下入料汁焖至汤汁收干,食材吸收料汁的味道即可,这样烧的土豆和豆角那叫一个香,不放肉都很香,也难怪孩子爱吃了。这两样素菜一起炒,不放肉也很香,隔三差五给孩子做,一盘不够吃。
【土豆炒豆角】
食材:豆角、土豆、大蒜。
配料:油盐适量、生抽、蚝油、生粉、胡椒粉。
做法:
1、四季豆撕掉老筋摘成小段洗净沥干、土豆去皮洗净切条待用,大蒜洗净切碎待用。
2、准备料汁,碗里加入胡椒粉、生粉、蚝油、生粉、少许盐,少许水混合拌匀待用。
3、热锅凉油,下入土豆条煎一下,煎至两面焦黄变软后起锅待用。
4、下入少许油,加入豆角煎炒,煎炒至豆角起虎皮,断生熟透。(这两种食材也可以过油炸一下,四季豆一定要煮熟透才能食用。
5、锅里余油,下入大蒜炒香。
6、下入煎好的土豆条和四季豆下锅一起炒。
7、倒入提前准备好的料汁一起焖煮,焖至食材吸收料汁,完全熟透,汤汁收浓稠即可。
出锅装盘即可上桌享用,这样一道家常版的:豆角炒土豆就做好啦,这样搭配做出来的豆角清香入味,土豆粉糯入味,非常开胃好吃又下饭,不放肉炒味道也很鲜美,不爱吃蔬菜的小朋友也很喜欢这道炒素菜,我隔三差五做给孩子吃,没有做一盘,上桌都不够吃,孩子经常点名要吃这道素菜,做法类似干锅土豆烧豆角,大人孩子都很爱吃。简单营养美味的做法分享给你,喜欢的可以收藏试试哦。
Lily 美食 谈烹饪小贴士:
1、四季豆把老筋撕掉口感更好,另外四季豆一定要煮熟透了才食用,不熟透的四季豆是有毒的。
2、四季豆和土豆可以先煎熟透,也可以过油炸一下。
3、这里做的是酱香口味的,适合小朋友吃。喜欢吃辣的放点辣椒和豆豉一起炒,也是非常开胃下饭的。
四季豆一般我们在家中会清炒或者是凉拌,也是我们日常生活中不可缺少的一道菜,无论搭配牛肉还是猪肉都能发挥四季豆独有的口感,一般川菜馆中四季豆会过油在搭配你上猪肉末,这样吃非常下饭 ,但是唯一的缺点就是太油了,今天我搭配的是培根,培根是用猪肉制作完成,但是口感炒出来会有一种烟熏味道,两者搭配在一起口感非常美味。
四季豆在我们的热东部都有栽培,四季豆中含有大量的铁元素非常适合缺铁的人群去食用,此外四季豆中还含有铜、钾、镁等元素对我们的头发、肝脏都有良好的促进生长及保护效果,四季中含有大量的维生素k成分可以增加我们的骨密度,可以降低我们骨折风险发生,四季豆中含有蛋白质成分对我们的皮肤有很好的美容养颜功效。
但是在吃四季豆时我们尽量不要搭配醋一同食用,会破坏四季豆中的营养元素,下面我们就一起来看看这道培根四季豆的制作步骤以及方法吧。
食材
培根100克、四季豆250克、食用盐5克、白砂糖3克、清水适量。
做法
1. 首先将以上所需要的食材都准备好,四季豆、培根、调味品。
2. 四季豆我们在购买时可以购买一些新鲜较嫩的四季豆,然后把四季豆的头和尾去除掉,在用清水清洗干净。
3. 四季豆清洗干净后我们需要切成大小长短一致的小段进行备用。
4. 培根我们需要根据个人口味进行添加,切成小条状备用。
5. 锅中加入适量的清水,水烧开后我们在锅中加入适量的食用盐在把四季豆放到锅中焯水,炒断生即可捞出备用。
6. 炒好后的四季豆我们需要放到凉水中浸泡,这样颜色与口感吃起来也会比较好。
7. 锅中烧热后我们加入适量的食用油,油温6成热后我们把生姜片与干辣椒一起放到锅中进行爆香。
8. 翻炒出香味后我们再把培根放到锅中煸炒几下。
9. 开小火注意不要炒糊,再把四季豆放到锅中翻炒均匀。
10. 接下来我们需要在锅中放入适量的食用盐与蚝油进行翻炒,翻炒均匀后即可出锅。
11. 炒制好的四季豆非常翠绿新鲜,喜欢吃辣椒的朋友我们还可以在这道菜中搭配一些小米椒与干辣椒,这样口感也会比较好。
小贴士
1. 四季豆我们放到水中红焯水时需要在水中加入适量的食用盐或者是食用油,这样焯水后不得四季豆颜色非常翠绿,不仅颜色翠绿主要口感也会比较爽口。
2. 此道菜非常清爽可口,我们还可以按照个人口味搭配一些辣椒或者是辣椒酱,这样搭配吃起来会更下饭。
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