黑豆粥怎么吃最补肾,黑豆粥怎么吃最补肾窍门

怎么吃作者：楚陶宁 2023-03-04 22:25:34

今天给各位分享黑豆粥怎么吃最补肾的知识，其中也会对黑豆粥怎么吃最补肾窍门进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、用黑豆补肾的三种食谱推荐
2、黑豆补肾的正确吃法
3、黑豆怎么做好吃按照这4种做法好吃又补肾
4、黑豆怎么吃补肾效果最好吃黑豆要注意什么

用黑豆补肾的三种食谱推荐

大家都知道黑豆是豆类食材中非常具有代表的一种，所富含的营养是极为丰富的，不仅能够滋补调理身体，而且可以缓解一些病症，特别是用黑豆做成的一些食谱，具有非常不错的补肾功效，下面将为大家推荐用黑豆补肾的三种食谱，希望可以对各位提供些帮助。

黑豆活血粥

材料：准备黑豆、粳米各一百克，十五克苏子，三十克鸡血藤，五克元胡粉，红糖适量。

做法：先将黑豆洗净，放入锅内，加适量水，煮至五成熟。另将苏木、鸡血藤加水煎煮40分钟，滤去药渣。把药液与黑豆再同时煮，至八成熟时，放入粳米、元胡粉及适量清水，煮至熟烂，加红糖搅拌均匀即可。

功效：黑豆活血粥可以补肾活血、通络止痛，对于出现气滞血淤型血管性头痛者非常适合食用，有很好的治疗效果。

黑豆苏子粥

材料：准备七十五克苏子，五十克黑豆，五克白糖。

做法

1、先把黑豆、紫米洗净，浸泡四小时。

2、锅置火上，加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮一小时至熟，撒上白糖拌匀。

功效：服用黑豆苏子粥可以健肾、益气、补虚。

黑豆猪肚汤

材料：准备黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各二十克，猪肚1个。盐适量。

做法

1、将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好；猪肚清洗干净，去除异味。

2、将纱布包和猪肚一起放入锅中，加适量水炖熟，加盐调味即可。

功效：服用黑豆猪肚汤可以健脾胃，也非常适合体质虚弱的人食用。

以上介绍的这三种用黑豆做成的食谱，不仅具有补肾的功效，而且能够美容养颜，滋补脾胃，是不可多得的保健食谱，平时喜欢吃黑豆的朋友不妨试试做这几道食谱来进行服用，不仅能够补肾保健，更能够享受到一番风味，相信大家都会喜欢的。

黑豆粥怎么吃最补肾,黑豆粥怎么吃最补肾窍门

黑豆补肾的正确吃法

黑豆补肾的正确吃法，黑豆是比较多见的一种食物，可以增强体质以及补充气血的效果，因含有大量的蛋白质成分以及铁元素，还可和其他食材搭配有补肾的效果。下面来看看黑豆补肾的正确吃法。

黑豆补肾的正确吃法1

1、煮粥

黑豆熬成粥，尤其是黑米黑豆粥是日常人们最爱的一道十分有营养的粥类食品。黑米黑豆粥具有独特的营养价值，口味鲜美。

黑米具有显著的药用价值，古农医书记载：黑米"滋阴补肾，健身暖胃，明目活血"，"清肝润肠"，"滑湿益精，补肺缓筋"等功效。

黑豆：豆被古人誉为肾之谷，黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者。有"营养仓库"之称的黑枣性温味甘，有补中益气、补肾养胃补血的功能。

做法：

主要食材：黑米，黑豆，薏仁，山药

1、除了芝麻、大米外的材料都泡一晚上;

2、所有材料丢下高压锅，加入水，大火煮上气后，小火20分钟后来，关火。焖30分钟起锅。

3、如果材料不全，只放黑豆、黑米和薏仁米即可，再放点葡萄干会更好，就是没有放糯米以后那么黏糊。

2、煮着吃

再说一个随时都可以食用黑豆怎么吃补肾的小方法。就是将黑豆清洗之后，放入锅里煮，然后撒些盐即可，待熟了之后，晾凉就可以食用了。平时装在塑料袋里面，放在包包里或者口袋里面即可，想要吃的时候，就抓一把慢慢吃，坚持一个月左右，保准补肾很有效。

3、当药方

即与它药同煮，明太医刘俗德《增补内经拾遗方论》中记载煮料豆药方：老人服之能乌须黑发，固齿明目。

药方：

用当归12克，川芎、甘草、陈皮、白术、白芍、菊花各3克，杜仲、炒黄芪各6克，牛膝、生地、熟地各12克，青盐20克，首乌、枸杞子各25克，同黑豆煮透去药，晒干服豆。可以补肾治脱发。

4、制豆浆

黑豆豆浆含丰富的蛋白质、铁质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素，是养生的'好食物，同时也具有补肾的功效。

先将黑豆洗干净，在温水中泡7-8小时，待黑豆泡软，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入豆浆机中，制成鲜豆浆。

5、黑豆乌鸡汤

黑豆乌鸡汤属比较常见的黑豆的菜谱。黑豆乌鸡汤补血养颜，乌发，养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效，久服可使皮肤变得细白光洁。何首乌补肝肾、益精血。乌鸡健脾补中、养阴退热。红枣健脾和胃、益气生津，多食可使人脸色红润。

1、将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。

2、何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。

3、加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量，汤成。

4、这道菜是专门为补肾生发设计的，黑豆、何首乌、乌鸡都是补肾的良方，一起使用效果更佳。

黑豆补肾的正确吃法2

1、醋泡黑豆：醋泡黑豆是最简单的吃法，制作的时候把黑豆煮六七成熟，然后倒进米醋中，一个星期左右就可以食用了，醋和豆子的比例大概是1:5。需要注意的是毕竟是用醋泡的，一次不能吃的过多，吃得过多，会导致胃不舒服。一般吃饭时，吃上一点就可以起到很好的补肾作用。

2、制作黑豆粉：把黑豆炒熟，然后直接打成粉，这样制作的黑豆粉，使用的时候冲入温开水就可以了，也可以适当加一点糖调味，味道香醇，里面含有的异黄酮、花青素都不会流失，经常饮用，不仅可以补肾，还能够美容，非常适合现在都市的白领食用。

黑豆尽管对我们的身体有很好保健效果，但是吃黑豆时，也需要注意很多问题，有的人不适合吃黑豆，盲目吃了不但起不到保健作用，还会伤害身体。

1、有肠胃疾病的人不适合吃黑豆，尽管黑豆补肾的作用，但肠胃不好的人很难消化黑豆，所以有肠胃疾病的人要少吃黑豆。

2、黑豆吃多了，肠胃里面容易产生胀气现象，所以黑豆吃多了不好，会让人忍不住放屁，非常尴尬。

3、很多药物成分都会与黑豆发生反应，所以吃药期间最好不要同时吃黑豆，如果要吃，最好先咨询一下医生，看能不能吃再做决定。

肾虚患者很适合吃黑豆，经常吃黑豆可以美白皮肤，因为黑豆富含低聚糖、粗纤维和果胶，它能够使皮肤保持美丽和水润。同时，还可以改善肾脏的功能促进人体的新陈代谢。

黑豆补肾的正确吃法3

黑豆要想发挥出最佳的补肾的效果，应该经过充分的泡发加点盐炖煮之后食用补肾的效果会更好。因为在泡发的过程当中能够让黑豆的质地变得更加的松软，在食用的时候消化吸收率会更加的明显，也能够很好的入肾经。

在炖煮的时候如果适当的加入盐，能够让黑豆和盐补肾的效果发挥到最大，因为黑豆本身就是黑色的能够入肾经，而对于肾经的味道正好是咸。所以黑豆经过泡发之后适当的加点盐，能够让黑豆入肾经的功效更加的明显，因而这样吃是最补肾的。

黑豆适宜人群

一般人群均可食用。适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用。适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用。适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用。适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用。

黑豆禁忌人群

黑豆炒食燥热，会损伤脾脏，虚弱之人不宜食用。黑豆不易消化，消化功能不佳、食积腹胀者要少食或不食。黑豆嘌呤含量较高，有肝、肾等疾病的患者要少食或不食。

日常知道

黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。小儿不宜多食。黑豆宜同甘草煎汁饮用，适宜各种食物或药物中毒之人。

黑豆怎么做好吃按照这4种做法好吃又补肾

1、煮粥

黑豆虽然有很多的营养，可是它本身的味道并不是很好。因此如果想让我们空口来吃黑豆的话，恐怕会有些困难。而且黑豆质地比较坚硬，吃起来也很费劲。将它放在米粥中一起熬煮，当做早餐来食用就可以达到补肾的目的，还可以提供充足的饱腹感。我们可以将黑豆洗净提前浸泡一晚上后，第二天早上加入一些大米煮成粥，还可以根据个人口味加一些糖。

2、煮着吃

虽然煮熟的黑豆的滋味并不是很好，不过这样可以严格的掌控黑豆的用量。也可以将补肾的效果发挥到最好。我们可以将黑豆洗净之后，直接放入锅中煮，等到快要成熟软烂的时候加入些盐，沥干水后出锅，等它完全风干之后，当做零食来吃就可以了。

3、煲汤

如果能够在汤中加入些黑豆，就可以起到补肾的作用。通过这种方式煲汤，不但营养成分更高，而且非常利于肠胃的吸收，对身体有很好的滋补效果。

4、制成豆浆

现在豆浆并不单单作为一种早餐出现，有很多饭店都出售现磨豆浆。我们可以根据个人口味选择在里面增加不同的材料。有些人喜欢在里面加入红豆或者红枣，甚至可有人加入一些核桃之类的食材。混合后一起熬成的豆浆味道鲜美，而且营养丰富。我们可以选择将黑豆制成豆浆来使用，可以取得非常优秀的补肾效果，还可以补充丰富的蛋白质和维生素。

黑豆怎么吃补肾效果最好吃黑豆要注意什么

1 黑豆怎么吃补肾效果最好熬粥

提前将黑豆浸泡好，然后加水放入锅中一起熬粥，这样能起到滋阴补肾的作用，另外熬粥的时候还可以往锅中加入适量的枸杞，这样能补肾效果会更佳。

打豆浆

将黑豆打成豆浆也是不错的选择，黑豆浆口感十分的细腻顺滑，食用后对肾脏也能起到非常好的滋补效果。另外黑豆打成豆浆口感可能会有一点涩，建议在打豆浆时可以加入适量红枣，这样能提升黑豆浆的口感。

九蒸九晒

古人讲黑豆具有九蒸九晒的做法，就是将黑豆蒸熟之后再进行晒制，并重复9次，这样食用后补肾效果最好。

2 注意食用量

在吃黑豆时首先要注意黑豆的食用量，因为黑豆当中含有大量的纤维素、蛋白质等不宜被消化的成分，过多食用就会增加肠胃的负担，很容易出现腹痛、腹胀等消化不良的情况。

3 痛风患者慎食

黑豆虽然属于粗粮，但是黑豆当中嘌呤含量比较高，所以不建议痛风患者食用，不然过多食用导致嘌呤摄入过多就会影响体内尿酸的正常代谢，当体内尿酸含量变高时就会诱发或者加重痛风问题，从而影响健康。

4 肾功能不全人群少吃

黑豆食用之后虽然能起到一定的补肾作用，但像那种肾功能不全的人要尽量少吃一点黑豆，因为黑豆当中蛋白质含量十分丰富，食用过多就会增加肾脏的负担。

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