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2023-03-04 122 椰子怎么吃椰汁,椰子怎么吃椰汁才好喝
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椰子直接打开喝椰汁再吃椰肉即可。
椰汁是一种营养美味的天然果汁,可是无论是新鲜的青椰还是超市里的了皮的椰子,想要吃到美味的椰汁都不是件容易事,其实吃椰汁是有方法的。
青椰吃之前也要去掉蒂部的外皮,你会发现所有的椰子都有3个小孔,其中有一个是通向椰子内部的,另外两个孔则是假孔,可以先用牙签或筷子戳几下试试,真孔只有一层果肉阻挡,轻松就能破开,就能用吸管来拿吸食可口的椰汁了。
很多人都只知道吃椰子汁,却不知道其实椰子肉也是一种不可多得的美味,把椰子汁吸食干净后可用刀直接剖开椰子的外壳,再用勺子或小刀就能轻松把椰子果肉拿下来,可做水果吃,只是口感较差,不过加适量的水和汤再用料理机打成椰奶却是美味。
吃椰子注意事项:
脾胃虚弱、腹痛腹泻者不宜食用。
心力衰竭患者不宜食用椰子,以免加重心脏负担。
椰子汁内含葡萄糖、蔗糖、果糖等,患有糖尿病者忌食。
长期睡眠不佳,爱吃煎炸食物,容易发脾气或口干舌燥者,切记不要多吃椰汁。
1、喝椰子汁的方法
如果是嫩椰子,其实很容易打开,直接用大刀将其剖成两半,可以看到其中的果肉是透明的。鲜嫩的椰子需要用勺子将其果肉舀出来吃,口感与果冻十分相似,但是椰子汁都不是很甜,带有一点酸味。
若是老了的椰子,因为其外壳很厚,所以要用大菜刀顺着其中的纤维一刀一刀的外撬开,然后再用手把纤维往外剥,看到椰子上面有三个小孔,选取任意一个用小尖头的工具轻轻一戳就可以看到椰肉,然后插入吸管就可饮用到美味的椰子汁了。
2、取椰肉的方法
吃完椰子之后不要浪费掉其中的椰肉,但是很多人们都打不开椰子取不出其中椰肉,有一种最简单的方法就是将椰子放在冰箱中冷冻一个小时,之后将其取出放入一盆热水中,这个时候你会发现椰子自动就会裂开了,取出其白色的内皮就可以食用鲜美的椰肉了。
1、可以直接食用,也可以做椰子汁可土鸡椰肉汤品尝。
2、准备材料:土鸡200克、椰子150克、食盐1/2茶匙、红枣8颗、姜1片、枸杞子1把。
3、首先把准备好的椰子敲开,椰子汁放杯子,只留下椰肉。
4、然后把椰肉切块,放入碗中。
5、接着使用菜刀把鸡切好,清洗干净。
6、用剪刀在枣子上剪一下。
7、炖盅里放入准备好的鸡块,椰肉和大枣。
8、放水和姜。
9、盖盖,大火煮开,换成小火炖120分钟。
10、枸杞泡好。
11、枸杞放入炖盅,盖盖,继续炖5分钟。
12、放盐拌匀。
13、拌匀盛出,完成。
1、椰青一只,一块砧板一把菜刀。
2、用刀把顶部削掉一点,把三角形那块削干净。
3、把椰子倒过来,三角尖没有了,椰子倒过来可以平放。
4、用刀把顶部削掉一些,直到能看清椰子壳上的小孔为止。
5、再用刀轻轻叩下椰子壳上的孔,这里是椰子最脆弱的部分,很容易就打开了。
6、把吸管插进去,就可以喝美味的椰汁了。
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