椰子肉很硬怎么吃,椰子肉硬硬的怎么吃

怎么吃作者：恭珂 2023-02-26 16:25:41

本篇文章给大家聊聊椰子肉很硬怎么吃，以及椰子肉硬硬的怎么吃对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、椰子肉是硬的能吃么,椰子里面的椰肉可以生吃吗
2、椰子肉太硬了怎么吃哪种椰子的肉是软软的
3、椰子肉很硬怎么吃如何轻松弄出椰子肉

椰子肉是硬的能吃么,椰子里面的椰肉可以生吃吗

1.椰子肉是硬的不建议生吃。

2. 买回来的椰子肉如果太硬的话是不建议直接生吃的，因为这样对口腔牙齿的损伤会比较大。

3.像这种比较硬的椰子的话，建议可以将其用来榨汁，也可以将其和椰子汁一起来榨，这样榨出来的椰汁口感会更好。

4. 另外还可以将这种比较硬的椰子肉用来煲汤，其仅能使煲出来的汤更加的鲜，而且还能增加汤的营养价值。

椰子肉很硬怎么吃,椰子肉硬硬的怎么吃

椰子肉太硬了怎么吃哪种椰子的肉是软软的

1 椰子肉太硬了怎么吃

太硬的椰子肉可以直接嚼食，其中含有大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等营养物质，吃了对健康很有益处，但比较费牙，最好是吃一小部分，然后把剩下的大部分用来榨汁、炖汤、研磨成椰蓉等方法食用。

2 椰汁做法

材料：一个椰子的椰子肉、适量纯牛奶、适量白糖。

做法

1、取一个椰子，把里面的椰子肉全部取下来。

2、然后再放到料理机中，把它搅碎制成泥状。

3、取出以后放在小锅中，加入适量纯奶开火煮。

4、煮开以后用小火慢慢熬，在熬的过程中要不断搅拌。

5、直到熬到牛奶变得浓稠以后才能关火，然后加适量白糖调味即可。

6、如果喜欢喝汁水多的椰奶，可以多放些清水或牛奶稀释，调匀煮好就能喝。

3 椰子鸡做法

材料：鸡半只、椰肉1个、盐适量、红枣3颗、龙眼干1把、薏米1把、姜3片。

做法

1、红枣提前去核，龙眼干去核。

2、鸡半只去皮，避免汤太油腻。

3、薏米泡洗干净，姜二片备用。

4、取出椰肉切片，然后和所有食材一起放入炖盅，加入适量矿泉水。

5、插上电，按上按钮，煲约4小时左右，加上二勺盐就可以享用美味了。

4 椰蓉做法

材料：椰子一个、凉开水400克。

做法

1、椰子打开饮完椰子水后，整个椰子入烤箱220度烤20分钟，皮水干后就可以脱外壳了。

2、烘干些直接丢皮，很好脱壳。

3、用刨刀刨椰子外壳或是用刀削外壳。

4、把椰子肉放入料理机，再加凉开水400g，用料理机打碎，分离出来的就是椰浆。

5、入烤箱100度烤2小时，其间要翻拌一下，让其均匀烘干即可（或晒干也可以）。

6、用这种方法一个椰子大约能得到220克左右的椰蓉。

7、做好的椰蓉可用来做粘在牛奶小方、红豆糯米糍粑、南瓜球、蛋糕、面包等甜品上，非常美观好吃。

椰子肉很硬怎么吃如何轻松弄出椰子肉

1 椰子肉很硬怎么吃

椰子肉很硬，说明买的是老椰子，可以用来煲汤，如椰子炖乌鸡汤、椰肉骨头汤、椰肉排骨汤等；也可用来做甜品，如椰子冻、椰奶、自制椰糕等。

椰肉乌鸡汤做法：

1、乌鸡斩块，把乌鸡放热水内焯熟。

2、砂锅坐火上，把之前焯水的乌鸡捞过来。

3、把椰子肉切成小块，倒入砂锅内，放几片姜片入锅内。

4、盖上盖子，大火烧开后转小火一小时，最后放盐调味即可。

2 如何轻松弄出椰子肉蒸制法

把敲碎的椰壳放入蒸锅里，用大火蒸制15到20分钟再取出来，此时你会发现椰肉和椰壳已经很容易分离开了，只要用小刀或勺子把它撬下来就行了。

冷冻法

把敲碎的椰壳放入冰箱里速冻1小时左右，然后取出椰壳放在一盆热水中，椰肉和椰壳很快就会自动分离开，就算有部分椰肉不能分离，很小刀或勺子也很容易撬下来。

烘烤法

把敲碎的椰壳放入烤箱里烘烤10分钟左右，椰壳会自己裂开许多口子，用小锤子轻轻一敲就会全部碎开，很容易从椰肉上剥离下来。

微波炉法

把敲碎的椰壳放入微波炉中高火加热3分钟左右，椰肉和椰壳也很容易分离开，用小刀或勺子就可以轻松地撬下来。

分割法

把敲碎的椰壳放在案板上，果肉朝上，然后用刀在果肉上划出若干条口子，深度要能达到椰壳的位置，再用小刀或勺子把果肉一条一条的撬下来，这样也行。

如果希望取出的椰肉非常完整，可用小锤子沿着椰子的腰线不停敲击，一直敲到椰子的中线裂开，然后继续敲击整个椰壳，直到椰肉和外壳全部震松，只需要2分钟左右，就可以把椰壳敲裂了，用手一掰就能掉下来一大块，掰不掉的部分就再用小锤子继续敲击，最后就会得到圆球形的完整椰肉了。

3 取出的椰子肉怎么保存

取出的椰子肉可以用保鲜袋或保鲜膜封起来放冰箱冷藏。

椰子肉中含酚类物质，易被氧化成粉丝或紫色，会影响椰肉的味道和口感，建议最好用保鲜袋或者保鲜膜封起来；冰箱内的低温能抑制细菌生长繁殖，椰子肉放冰箱虽然可以保持较长时间，但是时间久了口感和味道也会有变化，建议1-2天内食用，不要放冰箱太久。

4 椰子肉吃了有什么好处补充营养

椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及钾、镁等微量元素，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。

利尿消肿

椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿的效果。

杀虫消疳

椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，椰汁和椰肉均可驱除姜片虫和绦虫，是理想的杀虫消疳食品。

椰子肉很硬怎么吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于椰子肉硬硬的怎么吃、椰子肉很硬怎么吃的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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