今天给各位分享豆笋怎么吃的知识，其中也会对豆笋的做法大全最好吃进行讲解，请看下面内容！本文目录一览：1、豆笋怎样弄才好吃2、好吃的凉拌豆笋的做法怎么做好吃又简单3、怎么煮豆笋如何煮豆笋4、凉拌豆笋怎么做好吃凉拌豆笋好吃窍门5、豆笋怎么炒才好吃6、笋豆怎么做好吃？豆笋怎样...
2023-02-26 132 豆笋怎么吃,豆笋的做法大全最好吃
豆笋怎么吃,豆笋的做法大全最好吃
怎么吃
作者：谈奥维
2023-02-26 01:58:40
今天给各位分享豆笋怎么吃的知识，其中也会对豆笋的做法大全最好吃进行讲解，请看下面内容！
本文目录一览：
豆笋怎样弄才好吃
凉拌豆笋，先用水把豆笋泡发，如果觉得时间太慢，可以用水煮一下，泡后切成小段，方便入味，放入盐、鸡精、醋、香油、葱末、（如果吃辣可以放点老干妈），还可以加入一些配料，比如鱼泉榨菜搅拌均匀，超好吃，试试吧
好吃的凉拌豆笋的做法怎么做好吃又简单
豆笋又名腐竹，富含多种维生素，凉拌豆笋简单易做，是一道爽口的下酒菜，做零食吃也不错呦。
步骤
1.1.豆笋凉水泡3-4小时后切成6㎝左右的段
2.2.调佐料，蒜蓉，油辣椒，盐，味精，生抽，老抽，五香粉，孜然，耗油，香油
3.3.所有的佐料拌匀
4.4.开水烫一下，挤干多余的水
5.5.豆笋放入所有调料，拌匀，淋上香油，大功告成
怎么煮豆笋 如何煮豆笋
1、泡发豆笋：取适量豆笋，入水泡发。建议泡3小时以上，因为时间太短豆笋泡不发会比较干硬，影响口感。入水的豆笋有的会浮起来，可以在上面压一个碗，把豆笋给压下去，就不用担心面上的泡不发。
2、准备配料：葱蒜切末，香菜切段，一勺剁辣椒。蒜可以多切点，蒜是出味的关键。没有剁辣椒的可以用红色其他新鲜辣椒或干辣椒代替，主要是配色，不能吃辣的可以不放，但作为弗兰人我是无辣不欢。香菜是最后装盘点缀装饰，没有也可省略。
3、准备调料：主要的调料，还有味极鲜没照出来，放一点提鲜，没有其实也可以省略。醋用香醋最好，风味最佳，其次陈醋。
4、将水烧开后放入豆笋，煮大概40-60秒即可，因为豆笋泡发后本来就软，煮久了容易烂，不清爽。
5、将煮好的豆笋捞出，立马放入凉水中，这样可以让食材不黏糊，最好是直饮水或者凉白开，毕竟过水后是直接入口的。
6、将过水后的豆笋捞出，挤出多余的水分，切小段，放入较大的碗中，方便搅拌。
7、切断后，看豆笋分量大小，放入适量调味料生抽、味极鲜、香醋、麻油,，基本比在2:1:1:1，撒上葱花和剁辣椒。拿不准调料放多少的朋友，可以少量多次，多次尝一尝味道，准能找到自己最爱的口味。生抽放的多一点基本可以不用放盐了。
8、锅内倒油，放蒜末，开小火煸香，到蒜末变得微微搅黄即可出锅，盖在豆笋上。更简单的方法的直接将蒜末洒在豆笋上，将油烧热淋上即可。小火煸煸蒜更香更出味。
9、前面说过放稍大一点的碗或盆方便搅拌。
10、搅拌均匀后，撒上适量香菜，简单爽口的凉拌豆笋就完成啦！
凉拌豆笋怎么做好吃 凉拌豆笋好吃窍门
1、用料：豆笋半斤、蚝油1勺、蒸鱼豉油2勺、植物油适量、香菜2颗、蒜瓣5粒、红尖椒2个、盐少许、芝麻少许、香油2滴。
2、豆笋用冷水浸泡至软。
3、香菜洗净切成段，红尖椒切成圈，蒜瓣去皮切碎。
4、泡好的豆笋切成斜刀块。
5、水开倒入豆笋，加半勺盐烧开后捞出。
6、凉过冷水后沥干水分，倒入大一点的盆中。
7、放上香菜。
8、热锅放油，放入蒜末、辣椒。
9、倒入蚝油。
10、再倒入蒸鱼豉油。
11、最后加少许清水煮开，煮至汤汁稍浓稠。
12、煮好的酱汁浇在豆笋香菜盆中。
13、撒上少许芝麻，滴上两滴香油。
14、拌匀后即可。
豆笋怎么炒才好吃
食材准备】：豆笋，五花肉，冰糖，姜，盐，醋，油，生抽，酱油，料酒，香叶，干红椒
【详细步骤】：
第1步，将豆笋提前放入清水中，浸泡半小时以上，泡发至肉眼可见的吸水软化为止；五花肉洗净，冷水下锅，加入料酒、生姜和少许醋，焯水6~8分钟，捞出洗净，切成肉片或方块备用。
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第2步，将泡好的豆笋沸水下锅，加少许食盐焯水3~5分钟，捞出过凉后切段备用；炒锅洗净烧干，先下入肉片和香叶干煸1分钟，加油烧热后下入冰糖，中小火加热至冰糖融化，此时大火加入足量清水，大火烧开。
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第3步，水开后加入处理好的豆笋，再加入盐、生抽和干红椒，中小火炖煮10分钟入味，揭盖后大火翻炒收汁，淋上酱油炒匀后，撒上葱花即可出锅享用，看，是不是色香味俱全？看起来就超诱人？
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以上就是嫂子炒豆笋的技巧和教程，只需在泡水后再加“焯水”这一步，难怪做出来的豆笋又香又软嫩，倍儿好吃！这个方法其实很简单，不过平时很多人不知道这样做，看完以后大家记住了吗？
笋豆怎么做好吃？
笋豆好吃的做法，可以做成凉拌豆笋腐竹。
做法步骤
1. 第一部当然是先泡啦，一到两小时。
2. 然后切段，按喜好大小。
3. 准备好豆瓣酱，剁辣椒，孜然，蚝油，食用油，生抽，花椒。
4. 水里煮3-5分钟，不要太久！记得水里放一点盐。然后准备好冷开水，出锅之后放在冷开水里，再沥干。
5. 最后将调料放在火上爆炒一下淋在豆笋腐竹上，就可以吃了，特别的好吃美味，特别的下饭。
笋豆有营养又富含膳食纤维，下午三四点钟吃一小把，既可以补充能量缓解饥饿，也可以可增加饱腹感，让晚餐进食量减少。
关于豆笋怎么吃和豆笋的做法大全最好吃的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。
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