今天给各位分享小柚子怎么吃的知识,其中也会对柚子怎么吃止咳化痰进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、柚子怎么吃法2、柚子怎么更好吃3、柚子怎么吃才好吃柚子如何吃才好吃4、柚子还能怎么吃柚子怎么吃法【番茄柚子汁】【需要的食材】:红心柚子、番茄、蜂蜜、凉...
2023-02-19 76 小柚子怎么吃,柚子怎么吃止咳化痰
今天给各位分享小柚子怎么吃的知识,其中也会对柚子怎么吃止咳化痰进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
【番茄柚子汁】
【需要的食材】:红心柚子、番茄、蜂蜜、凉白开水;
【详细制作过程】:
1、准备好红心柚子果肉,红心柚子颜色比较好看,做出来的果汁也很漂亮,柚子外壳和果肉上的白膜最好都要弄干净;
2、除了红心柚子,还需要番茄、蜂蜜, 还有一杯凉白开水;
3、把掰成小块的红心柚子果肉和切成小块的番茄放到果汁机里,加入凉白开水;
4、再安装好果汁机,这种胶囊形状的果汁机看着特别可爱,尤其是小黄人造型的,萌萌的;
5、双击启动,果汁机开始工作了,很快果肉就变成了果汁。这种果汁机比较小,刀头也不大,想要它转得顺利,放进杯子里的食材建议都切小一些;
6、我启动了两次, 打好的番茄柚子汁非常细腻,不过酸味大过甜味,所以还需要调入一些蜂蜜,这样味道就更好了。
调好蜂蜜的番茄柚子汁就做好了,倒进杯子里,美美地喝起来吧。这种自制果汁食材营养健康,干净卫生,想喝随时做,特别方便。十月柚子季,不如试试这款番茄柚子汁吧,
从柚子肉到柚子皮都还有一些隐藏吃法,比如辣炒柚子皮、鲜榨柚子汁、柚子皮肉酿等等。一起看看柚子的花式吃法,闲时在家,可以尝试一下哦。
柚香腩肉煲
飘着柚子香的五花肉,你尝过吗?这是一道用柚子皮和五花肉做的肉煲,香甜软糯,略带柚子的清甜,这道菜在广东地区较为流行。
食材:
200克柚子皮、400克切块五花腩、油、盐、姜、老抽、白糖、少许柚子肉
做法:
1. 将柚子皮外皮削去,剩柚子瓤切块;
2. 加水烧开,放入柚子瓤煮2分钟捞出晾凉,挤干水分;
3. 锅里放油烧热,放入白糖炒糖色;
4. 待糖色均匀,下入切块的五花腩;
5. 放入老抽、姜片、盐,加一大碗水煮开;
6. 煮好的五花腩倒入煲汤锅,开小火慢煲20分钟;
7. 加入柚子皮,用筷子拌匀,盖上盖子,小火再煲20分钟即可。
辣炒柚子皮
辣炒柚子皮是一道创新菜,主要是用柚子皮和辣椒爆炒,味道麻辣鲜香,得到不少嗜辣达人的喜欢。
食材:
250g柚子皮、25g青辣椒、25g红辣椒、4-6瓣蒜瓣、适量豆豉、100g瘦肉、适量色拉油
做法:
1. 柚子皮削去外皮,切成片状;
2. 放锅里用水煮2分钟捞出,挤干水分备用;
3. 辣椒洗净切细条,蒜头去皮切片;
4. 将瘦肉切末;
5. 热锅下油炒香蒜片、豆豉和肉沫,下辣椒炒出辣味;
6. 下柚子皮同炒,加入适量水烧滚,加入适量盐和味精调味即可。
01 凉拌柚子皮
【特点】南昌特色、鲜香软糯
【原材料】柚子皮、蒜末
【佐料】油、酱油、盐、醋、豆瓣酱、豆豉
【做法】
1、将柚子皮用开水烫洗干净,用盐搓洗,然后削去外皮,只保留白色部分。
2、柚子皮切成薄片,倒入开水中烧开2分钟,然后晾凉,挤干水分。
3、油锅用大火加热,然后倒入豆瓣酱和豆豉炒香,加入适量的清水、酱油、醋、料酒和蒜末,最后倒入柚子皮,关火翻炒半分钟。
02 柚子鲜虾沙拉
【特点】清新爽口、鲜甜开胃
【原材料】 虾、柚子、红尖椒、青尖椒、小番茄、香菜
【佐料】 橄榄油、盐
【做法】
1、将虾洗净去头部及虾线;香菜切碎;红尖椒和青尖椒切段;小番茄对半切开;柚子剥开取出果肉。
2、将虾放入开水锅中灼熟后,迅速浸入凉白开中,保持虾肉弹性。
3、油锅加热,放入尖椒段、小番茄和适量盐,简单翻炒至断生,如果想要食材更熟或者调料汁水更丰富,可以适当延长翻炒时间。
4、往沙拉碗中倒入沥干水的虾、柚子肉、香菜碎和炒好的调料倒入碗中,搅拌均匀。
03 柚子肉鸡汤
【特点】调理脾胃、止咳化痰
【原材料】柚子、鸡、生姜
【佐料】
【做法】
1、将柚子洗净取白色的瓤,用水浸泡15分钟;将鸡洗净切块。
2、往瓦煲中倒入鸡肉、生姜和适量清水,开大火煮沸,后转文火煮1.5小时。
3、往瓦煲加入柚子肉,煮至沸腾,继续煮15分钟然后关火,加入少量盐调味。
04 柚子瘦肉汤
【特点】帮助消化、缓解咳嗽
【原材料】柚子、瘦肉、蜜枣、陈皮、生姜
【佐料】冰糖、盐
【做法】
1、柚子洗净取肉;瘦肉洗净切块;蜜枣去核;陈皮泡软。
2、往瓦煲中放入柚子、瘦肉、蜜枣和陈皮,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮1.5小时。
3、往瓦煲加入冰糖和少许盐,搅拌融化后皆可上桌。
05 柚皮鲜虾烙
【特点】口感香脆、柚香满溢
【原材料】柚子、虾、青尖椒、红尖椒、吉士粉、洋葱
【佐料】 椒盐、生粉、白糖、沙拉酱、料酒、油
【做法】
1、柚子取皮并切成6厘米细丝,虾洗净去虾线,青尖椒、红尖椒和洋葱切粒。
2、将柚子皮、料酒和白糖倒入开水锅中用大火煮30秒,然后捞出沥干水分;将虾倒入开水锅中煮1分钟,然后捞出沥干水分。
3、将虾、柚皮丝、生粉、吉士粉倒入盘中,搅拌均匀。
4、油锅加热,待油温至五成热时,均匀倒入搅拌好的柚皮河虾至铺满锅底,小火煎至定型。煎好的柚皮鲜虾烙放入油温五成热的油锅中,用中小火浸炸10秒后捞出控油,切成三角形块。
5、盘中撒上青椒粒、红椒粒、洋葱粒和椒盐,再倒上少许沙拉酱,即可上桌。
06 柚香腩肉煲
【特点】爽口解腻、营养丰富
【原材料】柚子皮、五花肉、姜
【佐料】油、盐、老抽、白糖
【做法】
1、五花肉切块;将柚子洗净,取白色的瓤并切块,倒入开水锅煮沸,然后取出晾凉,挤干水分。
2、油锅加热,倒入白糖炒成糖色,待糖色均匀后倒入五花肉,加入老抽、盐和生姜,再加入适量清水煮至沸腾。
3、将锅中的五花肉转移到瓦煲中,盖上盖子用大火煮沸,然后转小火慢煮20分钟,直至汤汁收至原来的一半。
4、往煲中放入柚子皮搅拌均匀,盖上盖子用小火煮20分钟,即可关火上桌。
07 蜂蜜柚子茶
【特点】清新解渴、材料简单
【原材料】柚子
【佐料】蜂蜜、冰糖、盐
【做法】
1、柚子削皮,将柚子皮切成细丝后用盐水浸泡1小时;剥出柚子肉并撕成小块,利用料理机打碎。
2、往开水锅中倒入柚子皮,用中火煮10分钟,直至苦味去除。
3、将处理后的柚子皮和柚子肉倒入锅中,加入适量清水和冰糖,开中小火熬1小时,中间不断搅拌,直至柚皮煮至金黄透亮。
4、煮好的柚皮晾凉后倒入适量蜂蜜后搅拌均匀,然后放入密封罐中。平日放在冷藏室中,饮用时取出用温水冲泡。
乐哈健康
柚子可以煮着吃吗 柚子肉煮苦了还能吃吗
秤哪朔傻敬比
发布于 2018-11-07 09:32:19
买 到的柚子味道不好或是一次性购买太多,不想吃新鲜柚子,想换个口味的,能不能煮柚子吃呢?柚子要怎么煮呢?赶紧来学学吧
柚子
1
柚子可以煮着吃吗
柚子可以煮着吃。
柚子味甘酸,性寒,含有丰富的维生素C、橙皮苷、膳食纤维、叶酸、钾等营养成分,一般食用方法为直接剥皮生吃,但也可以加入适量水和白糖将其煮熟或制成果酱后兑入温水,做成柚子茶来喝,而且煮柚子吃的方法不仅味道清香甘甜,还降低了其寒性让其中的营养成分更利于身体吸收。
2
柚子怎么煮着吃
1、蜂蜜柚子茶
材料:柚子肉300g,柚子皮60g,水100g,蜂蜜300g,白糖或冰糖100g。
做法
1.先在柚子身上画上六刀,剥开柚皮。
2.将皮剥下来,拿水果刀将白色(苦涩)部份切除干净,越干净越好。
3.去除干净的柚子皮切成丝,柚子果肉也剥好,剥越小块越好。
4.柚子丝用清水来回洗4~5遍。热一锅水,将柚子丝放入中大火煮约4~5分钟,去除苦味后捞起备用。
5.另外准备一个锅子,将柚子肉、皮、糖、水放入。
6.小火煮约60分钟(期间要不定时搅拌一下)
7.待煮好趁热时,装入干净消毒好的玻璃瓶中。
8.等晾凉后再倒入适量蜂蜜,然后封装后倒扣玻璃瓶放入冰箱冷藏一星期后可兑水喝。
2、枇杷柚子百合饮
材料:枇杷100g,百合100g,柚子150g,冰糖100g。
做法
1.准备枇杷,并洗净备用,挨个把皮全去掉后放入干净的碗中备用,将去皮后的枇杷对半切开,去除里面的核。
2.柚子剥肉备用,锅中放入清水,再把处理好的枇杷放入锅中,上火煮至沸腾。
3.把冰糖加入继续煮至枇杷软,放入柚子,最后放入百合。
4.继续小火煮至百合软即可饮用。
3、雪梨柚子汤
材料:红心柚子4瓣,雪梨2个,红枣10-12粒,银耳适量,黄冰糖适量,水适量。
做法
1.准备好上述材料,然后把银耳用温水泡半小时,泡几分钟发软后,把黄色根部剪掉;
2.枣洗净备用,梨去皮切小块,柚子剥好备用,银耳撕成碎朵;
3.加适量水和冰糖一起入锅,柚子掰小块儿放,开锅后调成小火,熬一个半小时即可喝汤。
4、柚子枸杞桂花糕
材料:柚子肉1/4杯,枸杞2茶匙,桂花酱2汤匙,吉利丁片12克,冰糖1.5汤匙,水200ml,干燥桂花1茶匙。
做法
1.准备材料,柚子要选甜度高的。
2.吉利丁片泡冷水至溶化,约10分钟。
3.枸杞洗净,泡热水10分钟。
4.柚子肉撕成丝,白色的筋要去干净。
5.锅子水烧开,加冰糖及软化的吉利丁片,拌至溶解。
6.续加入桂花酱,拌均匀后再加入柚子肉及枸杞便可关火。
7.冷却后倒进容器,冰箱冷藏至凝固,约2-3小时。容器可先铺上保鲜膜再倒进溶液,凝固后方便脱模。
8.把已凝固的桂花糕倒出,切开就可以吃了。可以洒上干燥桂花,更香更漂亮。
5、香苹柚子酱
材料:文旦一颗,斗柚半颗,苹果2颗,冰糖总重1/4,柠檬汁1.5颗。
做法
1.将文旦外皮洗净,将绿皮部分薄薄削下(勿切到白色的囊),之后将文旦及斗柚果肉去皮果肉取出。苹果去皮去籽后切碎,与柚子果肉一起加入倒入大碗,加入糖及柠檬汁,封好静置一晚。 文旦绿皮加入盐水中去苦青,之后盐水倒掉,再反复煮个3、4次,最后沥干柚皮时,要将柚皮里的水捏干。
2.隔天将果肉及柚皮一起入锅熬煮至美乃滋状,即可装瓶。
3.剩下的锅边酱加水煮,
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