沙刺果怎么吃,沙棘果应该怎么吃

橙子作者：桐珠 2023-02-19 12:25:48

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于沙刺果怎么吃，以及沙棘果应该怎么吃的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

沙棘果新鲜的可以怎么食用

沙棘果可以直接吃，但是有点酸。所以依据个人口味，可以做一些其他的搭配食用：

1、沙棘雪梨

雪梨能润喉生津、润肺止咳，适宜食用，沙棘爽口，汁鲜味美，配合起来食用，让人感到清爽舒适。

2、沙棘果汁

沙棘汁由沙棘（俗称醋柳、酸溜溜）榨出。含有极高的维生素，维生素C的含量每100克鲜果含有80到1500毫克，是猕猴桃的5到8倍，山楂的70倍，西红柿的80倍，葡萄的200倍。

3、沙棘果酒

沙棘酒成品呈金黄色，清亮透明，无悬浮物和沉淀物，味道甘润醇厚，酸甜爽口，是独特的沙棘果酒风味，具有祛痰、利肺、养胃、健脾等功效。

沙棘果酒是选用完全成熟的沙棘果，分别用发酵法和浸泡法生产出原酒。最好在12月份-次年3月份采收，采后应分选去杂，不能堆积太厚。

4、沙棘干果、沙棘叶

沙棘干果、沙棘叶可根据自己的爱好来自己决定，可直接食用，也可泡茶饮用，还可煲粥、炖汤食用等等。

5、沙棘茯茶

沙棘茯茶是专指通过野生沙棘叶萃取诱发多倍金花的工艺精制而制成的茯茶。鉴别茯茶品质，自古有茶好金花开的说法，沙棘茯茶的“金花”含量是普通茯茶的3-5倍，是茯茶中的皇冠级产品。

参考资料来源：百度百科-沙棘果

沙棘果的吃法很多，大家可以根据自己的饮食习惯和个人口味，以沙棘果为原料制作食品。沙棘果的吃法有很多，下面就不一一列举了，小编则喜欢沙棘果酱。所以在下面，小编将会为大家介绍下怎么制作沙棘果酱。喜欢沙棘果酱的朋友不要错过咯！

以下是制作沙棘果酱的具体步骤。

1、选料。选择八九成熟的沙棘果，剔除腐烂、变质或有严重病虫害的果实。

2、清洗、打浆。选好的果实放放入打浆机中进行打浆，去除皮籽。

3、加热、浓缩。每50千克果酱加入过滤后的糖液(浓度为75％)66升。糖液可分两次加入，即先将一半糖液煮沸后，加入果浆，煮约20分钟，待果肉煮至透明状时，再加入剩余的一半糖液，继续煮20-30分钟，直至温度105℃左右，出锅。

4、装罐。浓缩好的沙棘果酱应迅速装罐，不可拖延时间。装罐时，酱体温度须保持在85℃以上，迅速把果酱装入玻璃罐中，趁热放正瓶盖，旋紧。注意不可使酱体污染瓶口。

食用方法较多，可以根据自己的口感喜好来选择食用方法。

1、直接食用：食用前用清水或开水清洗再食用，一天可吃2-3次，一次差不多10-30克。

2、捣碎食用：可以将沙棘果捣碎，加入适量水，用来泡酒或果汁后食用。

3、榨汁饮用：将沙棘果用榨汁机榨成果汁，可以再加点菊花、枸杞、蜂蜜后饮用。或者打成粉，然后加冰糖、蜂蜜煮成果汁饮用。

4、晒干食用：将它晒干后，制成沙棘果干。可以用来泡茶、煲汤等等，也可以制成果酱、果羹、果冻等食用。

扩展资料：

营养价值

沙棘果中富含丰富的维生素，此外，果实中也有黄酮类化合物、三萜、有机酸类、多糖、色素、色胺、挥发油、蛋白质等营养物质。

在沙棘果中包含了 β-胡萝卜素、不饱和脂肪酸、氨基酸、黄酮类、维生素、微量元素等，能够降低人体内胆固醇，合理预防动脉粥样硬化。

沙棘籽油本身蕴含非常高的游离脂肪酸以及碳氢化合物、多种维生素等，这一类物质非常容易被人体皮肤吸收，形成一种皮脂，从而起到护肤的作用。而且在沙棘籽油当中，皮脂成分可以和其中所蕴含的多种维生素融为一体，进而发挥非常好的护肤、养肤作用。

参考资料来源：百度百科-沙棘果

沙刺果怎么吃,沙棘果应该怎么吃

沙刺果怎么吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于沙棘果应该怎么吃、沙刺果怎么吃的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。