鹿茸切片怎么吃,鹿茸怎么切片?

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本文目录一览：

• 1、鹿茸片怎么吃？
• 2、鹿茸怎么吃好？
• 3、鹿茸怎么吃？
• 4、鹿茸片怎么吃效果最好 鹿茸片的正确吃法
• 5、鹿茸在家怎么切片 怎么给鹿茸切片
• 6、鹿茸片怎么吃?

鹿茸片怎么吃？

鹿茸，是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，乃名贵中药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。古代医家认为，鹿之精气全在于角，而茸为角之嫩芽，气体全而未发泄，故补阳益血之力最盛。明代李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳，生精益血，补髓健骨”。

不少人都知道鹿茸是名贵的中药材。可治肾虚、头晕、耳聋、目暗、阳痿、滑精、宫冷不孕等疾病，还可以促进儿童生长发育。下面来说说关于鹿茸食用方法的一些知识。

鹿茸多久吃一次？

鹿茸的用量在1～5克 / 天 / 人，建议从小量开始，缓缓增加，以免伤阴动血。建议七天为一个周期，吃过之后停两三天再服用一个周期比较好。不建议长期大量服用。无论增量还是减量，都要循序渐进，切记不可猛增猛减。

鹿茸常见的吃法有哪些？

1、鹿茸泡酒

药酒是中国的一大传统，将药物泡进白酒中，药物的精华渗入酒中，酒有助于行气作用，药物作用便很快发挥，行至全身。鹿茸同样可以入酒，将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后，就可以饮用。高度数的酒便于让鹿茸的药性充分溶解在酒中。还可以根据需要，加入其它药材一起浸泡。泡酒的鹿茸一定要用生切片，这样的药酒更有效果。

2、鹿茸做菜

食疗是保健强身的一大方法，鹿茸这样的滋补品就是一大很好的食材。在南方地区，鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等，用慢火细炖，饮其汤水，同样有很强的滋补作用。

鹿茸还可以加入其它的菜式中：

2.1、将鹿茸做成鹿茸鸡蛋羹：拿两个鸡蛋敲破放入碗中，再放入盐和鹿茸用筷子进行快速搅拌直至均匀，然后蒸熟吃光，这也是一种比较方便的方法。

2.2、将鹿茸片和米放到一起煮粥：然后把鹿茸片和粥吃光。

2.3、将鹿茸和猪心一起熬汤一起吃：这样做法可以让骨折的病人加快康复的速度和时间。

2.4、把鹿茸和甲鱼一起熬汤：首先是将鹿茸片和甲鱼一起炖煮，然后放入适量的调味品，可以起到补血益肾。

3、鹿茸磨粉

如果没时间泡酒，没时间熬汤，还有一种方法可以解决大家的烦恼。那就是将鹿茸磨成细粉，在晚上睡觉之前，用酒或者盐开水送服茸粉。既方便，又同样有很好的效果。

4、煎煮药粥

保健和食疗性质的药粥，在我国流传已久。早在先秦时期就有使用药粥治疗疾病的记载。在中医基础理论的指导下，以鹿茸、人参为主，配合其它滋补性药物，与米谷配伍，再加入适当的调料，同煮为粥，进补服食，是一种较为理想的食疗方法。

5、散剂吞服

如果没时间泡酒，没时间熬汤，还有一种方法可以解决大家的烦恼。将切好的鹿茸片直接烘干，加工成粉末状，在晚上睡觉之前，用酒或者温开水送服茸粉。或者将鹿茸粉装入事先准备好的空心胶囊中，置于密闭容器里，放在阴凉通风处。每次1～2粒，以温开水送服。

6、鹿茸泡水

鹿茸泡水是一种操作非常简单方便的方法，可以选择一片鹿茸泡杯子中，用开水冲泡开，盖上盖子待温度刚好能够喝的时候饮用，还可以把里面的鹿茸片也一起吃掉，不浪费。

鹿茸怎么吃好？

鹿茸是一种名贵的中草药，不仅可以补气益血、消除疲劳、而且可治各种虚症。那鹿茸到底怎么吃呢。它在生活中不仅可以作为中草药食用，还可以用在药膳方面，提炼各种美食，那鹿茸的功效和作用有哪些呢。下面我们一起来看看吧。

鹿茸怎么吃

1、泡制药茶

药茶疗法是中医传统的治疗方法之一。因为鹿茸本身就可以是薄片状，所以能直接泡茶饮用，最后嚼食吞下。作为保健药茶饮用，单味药服食，鹿茸以3～5克为好，可采用隔日饮用法，不必每日都服。坚持数月，必有助益。作为治疗疾病使用茶疗，参、茸的剂量，可以适当增大，或者根据医嘱用量。

2、煎煮药粥

保健和食疗性质的药粥，在我国流传已久。早在先秦时期就有使用药粥治疗疾病的记载。在中医基础理论的指导下，以鹿茸、人参为主，配合其它滋补性药物，与米谷配伍，再加入适当的调料，同煮为粥，进补服食，是一种较为理想的食疗方法。

参茸药粥，通常有两种做法：一是将鹿茸的薄片直接和粳米加水煎煮，熬粥食用，最后将鹿茸的残渣嚼食吞服;另一种是将人参或鹿茸加工成为粉剂，在清晨或晚上食粥时，调入少许粉末搅和均匀后即可用。鹿茸粉每次用量3～5克。

功效：温通血脉补气、补肾壮阳、强身健体。特别说明抵御寒冷大多用鹿茸作食疗。若冬天一到，手脚容易发冷，这种特别怕冷的现象中，中医学上认为是由体内阳气虚弱所致。如果阳气虚弱，就会现出生理活动不足和衰退，例如呼吸无力即是肺气不足。

3、浸泡药酒

药酒在我国有几千年的历史，因为它便于保存，故深受人们欢迎。药酒是采用酒精浓度为50～70度的白酒作溶剂，将鹿茸(或含有其它药物的复方)放入瓶中，加入500～1000ml白酒，加密闭贮存，每隔2～3天晃动一下酒瓶，使其有效成份充分析出，一般要浸泡半个月才能饮用。

每次饮用10～50毫升不等，男子虚劳精衰，精血两亏，阳痿不举，腰膝酸痛，畏寒无力，骨弱神疲，遗尿滑精，眩晕耳聋，小儿发育不良，妇女宫冷不孕，崩漏带下均可饮用。凡是平素有肝、肾损害疾病者或胃炎及消化性溃疡的患者，均不宜选用药酒进补。

4.散剂吞服

鹿茸则直接烘干，加工成粉末状，或到药店购买现成的鹿茸粉，装入事先准备好的空心胶囊中，置于密闭容器里，放在阴凉通风处。每次1～2粒，以白开水送服，也可以直接将粉剂放在口中，以其它药液、粥饮或温开水冲服。

鹿茸的功效作用

1、对神经系统的影响

作用：鹿茸能增强副交感神经末梢的紧张性，促进恢复神经系统和改善神经、肌肉系统之功能，同时对交感神经亦有兴奋作用。

2、对心血管系统的影响

作用：大剂量的鹿茸可降低血压，使心脏收缩振幅变小，心率减慢，外周血管扩张。中等剂量能引起心脏收缩显着增强，收缩幅度变大，心率加快，从而使心输出量增加;鹿茸特别对已疲劳的心脏作用尤为显着。

3、对性功能的影响

作用：鹿茸提取物既能增加血浆睾酮浓度，又能使促黄体生成素(LH)浓度增加。因此，鹿茸对青春期的性功能障碍，壮老年期的前列腺萎缩症的治疗均有效;对治疗女性更年期障碍效果良好。

4、鹿茸的强壮

作用：鹿茸具有较强的抗疲劳作用，能增强耐寒能力，加速创伤愈合和刺激肾上腺皮质功能。故鹿茸是传统的补益药，用于强壮、补肾、益阳。

5、对血液成分的影响

作用：鹿茸可使血液中血红蛋白增加，因此对于大量出血者和感染症末期的患者，特别是对于老龄患者的治疗极为有效。

6、有性激素样

作用：动物试验证实，用鹿茸酊作皮下注射，几天后即见前列腺、精囊重量增加。中国吃网提醒，鹿茸是滋补极品，但是并不是所有人都适合受补，对于健康人尤其是小孩子来说，鹿茸是不能随便吃的。健康小孩吃了容易出现内热，流鼻血，机体异常亢奋，甚至出现躁狂症。

7、它能兴奋离体肠管及子宫，增强肾脏的利尿功能

作用：鹿茸对妇女儿童均有益处，它所含的钙、磷、镁等无机元素分别参与身体的钙磷和多种酶的代谢，对促进钙的吸收、骨的生长以及增强心脏、肌肉的功能都有积极的作用。尤其是镁离子，更是具有复杂的功能，是延年益寿必不可少的物质。这对妇女因宫寒不育、月经不调，小儿的发育不良，因肾气不足而引起的牙齿生长迟缓、囟门不合、骨软等，均有较好的治疗作用。值得注意的是患有高血压、肾炎、肝炎以及中医所说的阴虚火旺、肝阳上亢之病人，不宜服用。

8、治疗创伤

作用：“鹿茸素有“强筋骨”功能，用于治疗“恶创痈肿”。试验证明，鹿茸对长期不愈和新生不良的溃疡与创口有增强组织再生的能力，促进骨折的愈合。口服、外用鹿茸能使创伤，特别是化脓创伤迅速愈合。

结语：鹿茸它具有较强的抗疲乏、增强耐寒、促进恢复神经系统和改善神经，加速是人体伤口愈合的速度。是不饿科多的良药。所以，在平常的时候，如果有以上症状的朋友们。不妨可以食用鹿茸，它对人体改善现状有益处哦。

鹿茸怎么吃？

鹿茸作为一种名贵的滋补养生食材，一直以来都深受人们的喜爱，不过，很多人却不懂怎么吃，导致很多人都用错误的方法去吃鹿茸，因而很难达到滋补养生的目的，那么，鹿茸怎么吃才能更好的发挥它的作用？

1、鹿茸泡酒。泡酒后的鹿茸可以持续喝一年以上，需要一坛高度纯粮食白酒将鹿茸放入，如白酒喝完可续填白酒。这种方法比较适合饮酒的朋友，在泡制鹿茸酒时，建议加些人参、枸杞等养生药材。

2、鹿茸切片煲汤、炖菜、下火锅，干鹿茸片可以直接泡水喝。这种方法最为简单，也是比较常见的食用鹿茸的方法，不过，这种食用方法吸收率不高，可适当的滋补养生使。

3、鹿茸切片炖鸡。除泡酒需要整根鹿茸，其余只需要将鹿茸切片，每次服用几片即可，为避免鹿茸变质，鹿茸需要放入冰箱冷冻，正常成年人一次服用鹿茸片不可以超过3克。

当然，如果对鹿产品不是很了解，或者说对鹿产品有啥疑惑，可以多多留意咱给。。。

鹿茸片怎么吃效果最好 鹿茸片的正确吃法

鹿茸是我们大家都听说过的一种非常名贵的中药材，同时鹿茸的食用方法是有很多的，但是我们都是想要服用效果最好的吃法，那么鹿茸片怎么吃效果最好？鹿茸片的正确吃法？

鹿茸片怎么吃效果最好

鹿茸片的吃法主要有泡酒、泡水、煮粥，每天少量口服，以达到温补肾阳的目的。用煎鹿茸的水与大米一起熬煮，其营养成分更易于人体消化吸收。还可以通过鹿茸以及其它药材、食材进行熬炖，比如鹿茸、人参、鸡肉进行熬炖，也可以通过鹿茸、山药和排骨进行熬炖等。鹿茸是一种中药材，为鹿科动物梅花鹿尚未骨化的幼角，它的主要功能就是壮阳气，补气血，强筋骨，治疗精神疲倦，眩晕不按，腰膝酸软，耳聋早泄，子宫虚寒，崩漏，遗精，带下症，有明显的疗效。在服用鹿茸时尽量不要喝茶，否则很有可能会导致鹿茸的成分破坏。

鹿茸片的正确吃法

第一、泡酒。酒可以行气通络将鹿茸切片泡在50度以上的酒里，让药性慢慢渗透入酒饮鹿茸酒后可以让药性通达全身，增强对心血管和筋骨的作用。

第二、磨粉。不饮酒的人群可以将鹿茸片磨成细粉，用开水直接服用或者咽不下可以用开水煮沸慢慢泡服，既方便又可以达到相同的效果。

第三、煲汤。食疗用药也是强身健体的一种方法，鹿茸本身就是滋补品将它加入鸡鸭鹅或者其他肉类中，慢慢熬制成汤既可以掩盖鹿茸的腥味又可以达到很好的滋补疗效。

第四、煎药膏。鹿茸主要滋阴单味用药可以对于一些人群不是很适合，可以找专业的医生根据自己的体质配合鹿茸增加一些其他滋补的药物一起煎或者做成冬季的膏方等，达到更好的效果。

第五、做胶囊吞服。鹿茸加工成粉或者直接购买鹿茸粉装进空心胶囊中，每日服用服用1-2粒用水送服，需要注意胶囊品质要到正规药店购买品质好的空心胶囊，以免影响药效危害健康。

鹿茸片怎么吃补肾壮阳

鹿茸片可以直接用开水泡一下服用，也可以粉碎后服用，还可以煎煮后服用，泡酒等一些方法服用都是可以的。鹿茸片有补肾壮阳、补益精血、强筋骨、调冲任、托疮毒等很多的功效。它可以用于治疗阳痿滑精、宫冷不育、神疲畏寒、眩晕耳鸣、腰背冷痛等一些病人的调理都是可以的，主要适合于阳虚的治疗。鹿茸片含有丰富的蛋白质，维生素和人体所需的荷尔蒙以及微量元素等。女性服用可以治疗宫寒，月经不调，产后贫血等症状，男性服用可以生精补髓，补肾温阳，还可治疗性功能不足。可以进行泡酒服用，也可以和鸡鸭鱼肉的炖汤喝。还可以打粉，与小米儿一起熬粥喝。

鹿茸片的禁忌

鹿茸片的功效有很多，比如温肾阳、益精血、强筋骨等，对耳鸣耳聋、畏寒、眩晕等问题也有一定的治疗效果，但是鹿茸片也会有禁忌的，儿童和糖尿病患者是不可以服用的。另外，高血压、心脏病、肝病、肾病等慢性病患者应在医师指导下服用。鹿茸不适宜与绿色蔬菜一起吃，会造成吸收障碍，如菠菜、青菜等食物。食用鹿茸时，避免吃生冷刺激性食物，如烟酒、辣椒等食物，以免对鹿茸功效造成影响，或是出现腹泻、腹痛等症状。

鹿茸在家怎么切片 怎么给鹿茸切片

1、给鹿茸切片其实非常的简单，只需要先将鹿茸软化再切即可。我们可以先准备一个蒸笼并将鹿茸放入其中蒸，等锅中的水沸腾之后继续将鹿茸焖一到一个半小时它就差不多软化成功可以直接切片了。

2、我们在给鹿茸切片的时候，可以将鹿茸片的厚度厚度控制在一厘米左右，这里只需要用平时切菜的方法来切鹿茸就可以了，或者我们也可以准备中药专用的切刀来切它。

鹿茸片怎么吃?

服用本品宜从小量开始，缓缓增加，不宜骤用大量，以免阳升风动，头晕目赤，或助火动血，而致鼻衄。凡阴虚阳亢，血分有热，胃火盛或肺有痰热，以及外感热病者，均应忌服。 鹿茸的食用方法（1）在长江以南及东南沿海地区

方法1：取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2—3小时，便可用之每隔一日食一次，用量逐渐加至10g；

方法2：取茸片25—30g，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3—5小时，之后食用，用不完保存好分次之。

（2）台湾地区

把鲜茸洗净切片，泡入50度以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10—25m1，每日3次饮酒服用。

（3）东北地区

方法1：人们喜欢将鹿茸lOg、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药材配伍泡入50度以上的500ml白酒中服用；

方法2：干茸片40g（鲜片100）泡入50°（V/V）以上的1000ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，每日2次饮酒服用。

（4）韩　国（韩国人把鹿茸看成是包治百病的灵丹妙药，男女老幼皆食鹿茸。）

韩国人主要用带血的马鹿茸或梅花鹿三杈茸及二杠茸。食用方法：将鹿茸和当归、人参、黄芪、构杞子、杜仲、肉苁蓉、山荣英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白术、甘草、苍术等50余味中草药放在一起，煎熬4—6小时，凝成冻状后，每早空腹食用。消费的主要季节是9月——下年5月。

（5）其它食用方法

方法1：将鹿茸片（鲜片烘干）研末冲服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。

方法2：用鹿茸片泡制药茶饮用，最后嚼食服下，每次0.3――O.5g为宜，可隔日饮用，坚持数月必有助益，此药茶具有温补肾阳的保健功能。

方法3：用鹿茸片(粉)与粳米(或小米)熬制成粥食用，每次0.3g为宜；

方法4：用茸片加水炖后食用，或将鲜茸片10g加入枸杞子15g、肉苁蓉10g和用水炖服。　

方法5：鲜鹿茸30克，山药60克，白酒1000克。将鹿茸、山药与白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。每日3次，每次饮服15～20毫升。

鹿茸的有效成分会与水果和蔬菜中的鞣酸发生反应而被破坏，因而属配合禁忌；凡患新感染而发热的疾病和突然发生剧烈痛证的人，都属暂忌。还应该注意的是，凡体格壮实而无需服食的人或食茸过量的人，都容易引起头涨、胸闷或鼻衄等反应，须立即停药观察，而不可强行续用。有四种情况不宜服用鹿茸：一、有“五心烦热”症状，阴虚的人；二、小便黄赤，咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴而具有内热症状的人；三、经常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌红脉细，表现是血热的人；四、正逢伤风感冒，出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人。

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