干油条怎么吃,油条干了怎么吃

橙子作者：贯又槐 2023-02-19 00:43:47

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于干油条怎么吃，以及油条干了怎么吃的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、油条怎么做好吃
2、拌黄瓜的干油条怎样做
3、干油条怎样做好吃干油条好吃做法

油条怎么做好吃

油条好吃又美味的做法如下：

1、先和面，碗里加入500g的中筋面粉，加入4g的无铝泡打粉，4g的小苏打、1g的酵母粉、8g的盐，然后分多次加入350g的凉水搅拌均匀，用凉水和面做出来的油条才更蓬松，再加入15g的油搅拌均匀，面团一定要充分地揉匀，建议大家第一天晚上就把面团和好，第二天早晨起来炸油条，效果更好，面团揉好后盖上保鲜膜饧面两个小时。

2、现在面团饧好了，在案板上撒些干面粉，然后用手把面团按压成方形，用刀切得宽窄相同些。

3、然后把放在一起，用筷子在上面压一压。

4、用两手稍微抻长一点就可以下油锅炸了。

5、炸这个油条油温稍微要高点，油条刚放进去就会慢慢飘起来，并且变蓬松，炸至油条两面金黄的时候就可以出锅了。

干油条怎么吃,油条干了怎么吃

拌黄瓜的干油条怎样做

－准备食材－

油条 200克

黄瓜 150克

芝麻酱 100克

麻油 5克

酱油 15克

－步骤－

1.准备的食材如图。

2.油条，切小块。

3.黄瓜，切小块。

4.油条，黄瓜分别，装盆。

5.倒入适量的酱油。如果，喜欢吃酸的话，配些陈醋味好。

6.芝麻酱，用温水化开，调稀一下哟，浇在上面。

7.喜欢吃辣的话，淋上些辣椒麻油不错。

－小贴士－

黄瓜，最好是事先在冰箱冰镇一下。那样好，好吃。

干油条怎样做好吃干油条好吃做法

1、食材：大白菜小半颗，鸡蛋3个，油条2根，面粉500克，水260克，大葱半根，食用油适量，盐适量，香油适量，蚝油1大勺。

2、先来和面，因为面团还要再醒一会儿才更方便操作。500克面粉、260克清水放入除湿机搅拌桶中，再加入1小勺食用盐增加面团的筋性，启动搅拌器揉成一个光滑的面团，盖上盖子醒面30分钟。

3、面团醒面期间，就开始做馅儿了。把大白菜清洗干净，切成块，放进绞肉机中，用“点动”的方式把白菜打成馅儿，非常快，几秒钟就好了。加干水分后待用。如果白菜馅很多，可以分成几次。绞完白菜还可以把大葱扔进去绞碎，省的切葱的时候辣眼。

4、鸡蛋3个磕在碗中，加入适量盐搅散，麦饭石不粘炒锅烧热倒入适量食用油，油热后把鸡蛋倒进去，迅速搅散炒熟，成为鸡蛋碎，晾凉后待用。

5、油条稍微切碎就好。这两根又干又硬的油条是我前两天炸的，没吃完，剩下就成硬邦邦的了，更没人吃了，刚好做个素馅饺子派上用场。油条内孔隙很多，吸水性非常好，能够完全吸收馅料中的汤汁。油条最好用剩的，这种干硬的油条最合适。

6、把挤干水分的白菜馅、鸡蛋碎，还有切好的油条碎放在一起，搅拌均匀。

7、加入适量盐、1大勺蚝油，大葱碎，然后浇上适量香油，再加上1小勺鸡精。

8、搅拌均匀，香喷喷的白菜油条素饺子馅就调好了，闻一闻好香。

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