小米怎么吃不寒,小米吃胃寒吗

橙子作者：说明轩 2023-02-17 14:21:49

本篇文章给大家聊聊小米怎么吃不寒，以及小米吃胃寒吗对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、小米粥怎么煮好喝又养胃
2、小米怎么吃
3、小米要怎么吃对身体健康更游好处？
4、小米怎么吃？

小米粥怎么煮好喝又养胃

小米粥怎么煮好喝又养胃，小米粥是非常养胃的一种吃法，肠胃不好的朋友可以多吃点小米粥，多吃小米粥可提高人体的免疫力提高肠胃的蠕动，下面就来了解一下小米粥怎么煮好喝又养胃。

小米粥怎么煮好喝又养胃1

海参小米粥

材料

小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花。

做法

1、小米淘洗干净，用清水泡上;

2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参(宫品海参)切片;

3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌;

4、加入姜丝，盖上锅盖，转小火熬煮，期间不要打开锅盖;

5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。

小诀窍

做粥的时候要注意上述步骤，在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅;

根据食材估计成品量，水要一次加足，转小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，后几分钟再调味。

小米粥

材料

小米，冷水。

做法

1、米洗净，冷水烧开后放入小米;

2、煮开后，改小火煮;

3、待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。

小诀窍

1、要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底;

2、想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏。

更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片;

3、如果喜欢甜食可以放些冰糖;

4、好不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患。

南瓜小米粥

材料

大米0、5杯，小米0、5杯，南瓜200克，水适量。

做法

1、大小米淘洗干净，放入陶瓷煲;

2、加入适量水，按照平常煮粥的浓稠加就可以了，中火烧开;

3、南瓜去皮切小块，放入陶瓷煲内同煮，中火烧开;

4、改文火，慢慢熬至喜好的程度，南瓜软烂，用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可。

红枣小米粥

材料

小米30g，红枣10颗，水。

做法

1、准备材料。

2、小米洗净沥干水分，红枣洗净去核备用。

3、洗净沥干水分的'小米，放入平底锅，用小火炒。

4、炒至干爽，并飘出香味即好。

5、炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水。

6、大火煮开，转小火熬至浓稠成粥喜欢甜的，可以在吃的时候加入糖拌匀。

小米粥

材料

小米，水。

做法

1、首先将电饭锅的胆拿出来，小米倒进去然后放水，不用太多，没过米三厘米左右就行。

洗米的时候在水里把米捧起来，然后轻轻搓洗，五六次就可以了。洗的时候要把米里面的杂质挑出来，例如石头沙子草屑之类的。

倒洗米水时左手将电饭煲胆提起来，右手放在水倒出来的地方隔一下，防止米倒出来。

剩下那一点到不出来的不用倒得太干净也行。再放一次水。这次只要轻轻拨几下就可以倒掉。

2、洗米水倒了之后将电饭煲胆擦干，放进电饭煲里再往里面放水，水量大概是小米的两到三倍，如果你想快一点就放开水。

3、电线插好之后，电饭煲上一般都会有“煮粥”和“煮饭”的摁钮之类的，调到煮粥那里。

如果你家的电饭煲高科技一点就会有“开始”之类的摁钮，平民一点就是一个叶片，就在“煮粥”、“煮饭”的下边。总之摁下去。

4、然后就让它自己来吧。不放心也可以隔二十分钟左右打开看一次，开得时候要小心蒸汽。可以用盛饭的勺子搅拌一下，防止粘底。

小米粥要煮很久，所以不要心急。等米全部煮到绵软、裂开，与水浑然一体就算是煮好了。

这时就看水多了还是少了，觉得多就再煮一会儿，把水煮干一点;觉得少就加点水，加完等到粥再煮开也就可以了。

5、后是调味，一般除了盐或者糖不会放其他的，就看你自己喜欢吃甜的还是咸的。

如果想粥煮出来滑一点可以在煮的时候稍微放一点油。

如果喜欢吃甜的还可以放些红枣、桂圆同煮，红枣好去核，核会上火。

苹果小米粥

材料

苹果1个，小米100g，水1000ml。

做法

1、所有材料准备好。

2、小米冲洗2遍，苹果去皮去核后切小丁。

3、高压锅中先放入水，再放入小米，然后放入苹果丁，加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟即可。

小米粥怎么煮好喝又养胃2

1、红枣小米粥

小米、红枣。将洗净沥干水分的小米放入锅中，用小火炒至干爽，并飘出香味即好。然后放入去核的红枣，倒入足量冷水，大火煮开，转小火熬至浓稠成粥即可。

2、花生小米粥

小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用。锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮30分钟。放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。

3、南瓜胡萝卜小米粥

小米、南瓜、胡萝卜。将南瓜去皮切小块，胡萝卜洗净切小块。小米洗净，放入锅中加水煮沸后转小火。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。

4、红糖小米粥

小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。

什么人不能喝小米粥

1、胃炎、胃溃疡的人虽然说小米粥养胃，但是小米粥同样会刺激胃酸的分泌，很容易刺激胃粘膜以及溃疡面，不利于溃疡的愈合与以及胃炎的恢复。所以对于胃酸分泌过多的人，尤其是特别容易反酸的人，尽量不要多喝小米粥。

2、寒性体质的人对于手脚冰凉的寒性体质的人来说，也是不宜多食用小米粥的。尤其是陈小米粥，性寒，如果寒性体质的患者，食用小米粥之后，可能会加重手脚冰凉的症状。因此，如果这类人想要喝小米粥的话，建议使用新的小米，同时在熬煮的时候可以加入桂圆，枸杞，红糖之类的热性食物来缓解一下。

小米怎么吃

第一种是用小米和红枣做的美食，红枣小米糕。首先我们需要将小米淘洗干净，放进饭锅中，加入适量的清水，小火慢煮。将煮熟的粘稠小米，倒进一个干净的大碗里。将提前泡发好的红枣去核，切碎放进料理机中。同时将切好的香蕉块也放在料理机里，打开开关将其打成泥。将料理机中的果泥倒进小米糊中，接着往小米中加入一些水淀粉，把它们混合搅匀。找一个干净的容器，往上边刷上一层食用油，把拌好的米糊倒进去。之后用保鲜膜将其封口，放在蒸锅中开始蒸制。

关火出锅揭下保鲜膜，把蒸好的小米红枣糕倒扣取出，切成小块即可食用。第二种是小米饼干。需要用到的食材有小米、鸡蛋、香蕉、红枣、燕麦。先把小米和燕麦提前泡水几小时，之后将水倒掉，用清水淘洗干净。把红枣洗净之后，取出枣核，把枣肉切碎。准备一个烤盘，往上边刷一层油，将这些食材充分混合后放在烤盘上压紧。之后将烤盘放进预热过的烤箱中，调好温度与时间。做好之后取出即可食用。

第三种是小米蒸排骨。把小米提前泡好，把买来的排骨去除血沫清洗干净。把洗净的排骨放进大碗里，加入白糖、食盐、料酒、蚝油生抽进行腌制。腌制入味之后，把排骨取出放进装有小米的碗里，让其均匀的沾满小米。把切好的土豆片，用清水浸泡后铺在盘子上。把粘有小米的排骨放在土豆片上，上蒸锅蒸熟，出锅即可食用。第四种是发糕。还是需要将小米淘洗干净后用清水浸泡。泡软后倒掉清水，用料理机将其打成米浆。老南瓜蒸熟后那个捣成泥，同米浆混合搅拌在一起。把蛋清蛋黄分离，将蛋黄加入白糖搅散后，倒进糊糊里搅匀。接着往里边筛入泡打粉、低粉，同样需要搅匀。往蛋白中加入白糖和一点点白酒，用打蛋器打发。之后把打发的蛋白分次倒进糊糊中拌匀，最后将里边的气泡震出来，放进蒸锅里大火蒸熟。出锅放凉后，直接可以拿着吃。

第五种是小米烙饼。提前将小米泡软，打成米浆倒进大碗里。往里边磕入一个鸡蛋，用搅拌棒搅匀。接着往里边加入适量牛奶，再次搅匀。再往里边加入一点酵母粉、白糖、糯米粉，用搅拌棒将其搅成面糊，盖上盖子后开始醒面。在电饼铛上刷上油加热，把醒好的面糊浇在上边，摊平后盖上盖子慢慢烙。烙熟出锅，美味的小米烙饼就做好了。

小米怎么吃不寒,小米吃胃寒吗

小米要怎么吃对身体健康更游好处？

【小米鸡蛋糕】

制作配料：小米200克面粉50克鸡蛋2个白糖40克红枣适量酵母3克小苏打2克

制作方法：

1、小米提前浸泡2小时，也可以提前一晚浸泡；

2、浸泡的小米捞出沥干水分，不需要太干，捞出来即可，然后磕入2个鸡蛋；

3、把鸡蛋和小米全部放在料理机里搅打成细腻的米糊；

4、搅打好的米糊倒入稍微大一点的盆中，加入酵母、白糖、小苏打搅拌均匀；

5、然后分次少量加入面粉，大约50克左右；

6、然后搅拌成比较黏稠的面糊状态即可；

7、拌好的面糊放在温暖的地方发酵至两倍大小；

8、然后倒入一个模具里面，把表面抹平整，二次醒发30分钟左右；

9、把清洗干净的红枣去核，切成小块；

10、最后把红枣块摆放在上面，开水上锅蒸大约30分钟；

焖3分钟，开吃！美味！

小米怎么吃？

可以做成小米粥。

用料

主料：小米80克、大米100克

辅料：枸杞10克

1、准备大米。

2、大米洗干净入煮锅煮。

3、准备小米，淘洗干净。

5、大米煮10分钟后小米洗干净入锅煮。

6、煮至大米、小米熟，加枸杞。开锅后关火，4、5 分钟后盛出享用。

7、成品

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