红参果怎么吃,红果参可以直接吃吗

橙子作者：公孙凝安 2023-02-17 08:24:49

今天给各位分享红参果怎么吃的知识，其中也会对红果参可以直接吃吗进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、珍稀水果之王——红参果，你们吃过吗？
2、红似火甜是什么
3、凉拌人参果的做法
4、红果参正确吃法

珍稀水果之王——红参果，你们吃过吗？

珍稀水果之王——红参果

红参果又名红蜜果，因其味似蜂蜜而得此名。红参果风味纯正，味道独特，口感极佳，需甜吃果肉，需香嚼种籽，籽肉同食，又甜又香，实为独一无二，百吃不厌的天下第一怪味水果。下面具体来了解一下这种：珍稀水果之王——红参果。

农民大哥种植这种特色珍稀“水果之王”，年入百万！

火参果原产于非洲南部沙漠中，是一种一年生草本植物，火参果含有丰富的钙,锌，铁，钾，维生素B1，维生素B2，维生素B6等营养元素，火参果具有护肤美容、安神补脑，健心活血、抗菌消炎、促进消化、提高免疫力、改善睡眠、促进肠道蠕动，清理肠道等作用。

王大哥把握趋势，抓住商机，抢先引种，通过公司+基地+农户的模式，带动大批农户走上致富路。

火参果里面有晶莹的种子和凝胶状的果肉。果实源于非洲中南部，是当地居民十分喜爱的水果之一，它的口感很好，清新可口，细腻，如同果冻一般的果肉，吃起来特别的爽口，老少皆宜。熟透了的火参果，内部呈凝胶状，内部镶嵌着许多祖母绿颜色的种子，再配上它金黄色的外表，味道甘甜，简直让人垂涎欲滴。

种植一亩火参果能产鲜果6000个以上，高的有一万多个。批发价在6-10元每个，每亩的纯利润就有30000元，王大哥他们种植了50多亩，年收入一百多万元。

红参果几大卖点：

似黄瓜、葫芦依样爬架生长，凡种植番茄，黄瓜，西瓜等品种的地方均可种植，当年5-11月不断开花结果，红参果为多年生宿根植物，第二年不需种植可直接出苗生长，是当今世界上多年生结果快且连续采摘几个月时间最长的水果。

当前国内红参果市场几乎空白，无论采摘果实或繁殖种苗销售，效益均高出其它作物的几十倍。

适应性极强，叶质硬，抗病虫害，南北均适宜栽培，且当年种植当年结果。

品相美，口味鲜，售价高，是其它水果不可比拟的。可做盆景或庭院美化，是高档别墅区首选的高端观食两用品种。

红参果原产南美洲及印度，为多年生落叶藤本宿根植物，雌雄异株，蔓长3-5m，幼果青绿色，表面镶嵌着不规则银白色斑点，成熟时果实由绿白转橙黄，再转为橙红色，因营养丰富果实红艳故得此名，又因其口感具有野生水果风味在中国又叫“野生红水果”、“野味红水果”。果形似梨非梨，似桃非桃，非常美观，成熟的果实不会裂果和落果，风味纯正，味道独特，口感极佳，需甜吃果肉，需香嚼种籽，籽肉同食、又甜又香，实为独一无二的珍稀水果，红参果在2月底至3月初开始发芽，花期在5月初至8月底，株高60至70公分开始开花，边开花，边结果，边成熟，每枝节连续结3-4个果实，间隔3-4枝节又连续结3-4个果实，如此反复，株高70公分，温度稳定在33-37度之间生长最快，主枝嫩尖每天可长出5cm-8cm，鲜果成熟期在7月中旬至11月上旬，遇霜即落叶蔓枯进入冬眠，当年栽当年结果，3年后亩产鲜果1500公斤，每年7月-11月鲜果陆续上市，大棚栽培效益更高，经储藏供货期可延长数月。

目前每公斤零售价高达200元，红参果果实中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质及较高的钙、镁、铁、锌、钾、铜、钠等微量元素，可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇，可帮助消化，调理肠胃，清肝解毒，有效预防面部暗疮斑点，是养颜美容的天然保健果品，红参果单个最大30多克，果形圆柱状或近圆形，果长3—7cm，横径2.5—4cm，果皮光滑，色泽艳丽，味道香甜兼备，实为目前科技园区、旅游观光园、庭院种植的特色高端首选珍稀水果品种，现在万寿果源开始接受种子种苗的预定。万寿果源种子种苗价格如下：10株3000元，20株4000元，100株10000元，1000株80000元。种子20粒1000元，100粒4000元，1000粒30000元（种子当年早春种也结果）

2013年某科研单位在北京九洲花市标价1000元试销一盆挂满果实的红参果盆景，被一位香港客商品尝果实后赞不绝口，连称太鲜美了，是他目前品尝所有水果中最鲜美的一种水果，当场毫不犹豫购买打包空运回香港，他说要靠这一盆繁育种苗，在香港开一家红参果观光采摘园。由此可见红参果的神奇之处，是一种非常有种植前景的新兴水果。

红参果的适应性强，凡是阳光充足的空间，并能够容纳红参果藤蔓生长的地方，都可以栽植红参果，建立红参果园。但红参果是多年生藤本水果，一旦栽植即可在园地内长期生长几十年。因此，在选择园地时，必须针对现有的地块条件是否适宜红参果的栽培，进行必要的改良，创造红参果生长、结果的良好生态条件。

红参果最适宜在疏松肥沃的沙壤土和砾质壤土中生长，在其他类型的土壤中虽然也能生长结果，但是为了提高红参果产量和品质，应该进行必要的土壤改良。例如在土壤过于粘重板结，排水不良的地方，应该通过施用绿肥或有机肥，局部换土或掺沙等措施改良土壤，沙荒地，土质瘠薄，有机质含量低，氮、磷、钾元素少，保肥保水能力差，必须加以改造，可通过冬耕、种植绿肥，用客土、增施圈肥、土杂肥等措施改良土壤，然后建园。重盐碱地必须经过洗盐排碱，土壤酸性强的地方要适当施用石灰加以改良，红参果才能正常生长结果。

丘陵山地栽种红参果由于光照条件充足，空气流通，昼夜温差较大，浆果品质往往较好。在能解决肥水的情况下，选择高燥的地方栽培效果最好，果实着色佳，含糖量高，甜香味浓，病虫害少，但狭窄的山沟和山谷，因光照不足，且易积聚冷空气，早春和晚秋易遭霜冻，山地建园要选择南坡和东南坡，坡度超过10度以上要修筑梯田。

地下水位要低于地表1.5米，水位过高的地方应进行排水或采用高畦栽培，风大的地方，最好选择有自然屏障（森林、高山等）的地块建园，以避免风害，否则必须营造防护林，避免在经常遭受冰雹等灾害的地方建红参果园。

红参果怎么吃,红果参可以直接吃吗

红似火甜是什么

红似火甜如蜜，这是说的红参果。

红参果又名：火蜜果、红蜜果、红香果等，果实红似火甜如蜜故得此名。

红参果原产地南美洲及印度，其奇特在于果形似梨非梨，似桃非桃，非常美观，成熟的果实不会裂果和落果，风味纯正，味道独特，口感极佳，甜吃果肉，香嚼种籽，籽肉同食有核桃和芝麻的清香，实为独一无二的珍稀水果。

经济价值：

红参果果实中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质及较高的钙、镁、铁、锌、钾、铜、钠等微量元素，可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇，可帮助消化，调理肠胃，清肝解毒。

有效预防面部暗疮斑点，是养颜美容的天然保健果品，味道香甜兼备，实为目前科技园区、旅游观光园、庭院种植的特色高端水果基地首选种植水果新品种。

以上内容参考：百度百科--红参果

凉拌人参果的做法

人参果是指一种野生的多年生草本植物的块根，高原人称这种植物的块根为蕨麻，又叫延寿果、蓬莱果等。而这种人参果的营养价值也非常的高。那么，人参果可以凉拌吗？

人参果可以凉拌吗

人参果多是洗净后直接吃的，然而有些人则凉拌人参果食用，其实凉拌人参果的食用方法也是较多的，食用时要清楚人参果的成熟情况，生的或是未完全成熟的不能凉拌吃，也不能生吃，是不利于健康的。大家食用人参果时还要重视食物的功效作用，才能保证食用后身体更健康，那么凉拌人参果的食用方法及功效作用是什么呢?

凉拌人参果的食用方法及功效作用是什么

食用方法：

①人参果炒肉片：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。

②当做水果鲜食。生食的人参果，一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。

③凉拌人参果：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中.加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

④笼蒸人参果：即将人参果洗净.纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中.入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片.然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。

人参果的作用与功效

1.可用来收敛止血，止咳利痰，亦作滋补。蕨麻含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，经常食用，有人参、西洋参、长白山人参、红参延年益寿的功效，因此被人们盛誉为“人参果”。

2.中医认为，人参果的功效为生津止渴、补脾健胃。人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能。现在发现人参果还能改善神经衰弱、失眠、头昏等症状。

3.现代药理研究证明，人参果所含的各种氨基酸比例与人体需要的氨基酸基本相符，食之容易被人体吸收利用，不仅可以维持成年人的健康，而且对儿童的成长和老年人的抗衰老，均有较好的保健作用。

红果参正确吃法

红果参正确吃法如下：

清洗时，只要去掉果子尾部枯萎的花瓣，然后用水轻轻冲一冲即可，小触须是可以吃的，不要弄掉。红果参的吃法多样，最简单的是洗好直接吃，不用去皮，也不需要吐籽。如果是亲手采摘的，没有明显的赃物，不用清洗也可以。

红果参是老少皆宜的水果，富含聚炔类、多酚、花青素等活性成分。红果参果的浆弄到手上或衣物上黑糊糊的也没关系，用清水冲洗轻柔一下就干净了。而且红果参跟蓝莓可谓是姐妹花，一样的颜色，又都是浆果，只不过各有所长。

红果参介绍

多年生直立或蔓性草本，根胡萝卜状。通常全株无毛，中空，分枝多而长，平展或下垂。叶对生，偶有3枚轮生的，且短柄。叶片卵形，卵状披针形至披针形。花通常单朵，顶生和腋生，花梗或花序梗。

花梗中上部或在药基部有一对丝状小苞片，花萼仅贴生在子房下部，裂片通常5枚，相互间远离，丝状或条形，边缘分枝状细长齿。花冠白色或淡红色，管状钟形。雄蕊5至6枚，花丝与花药等长，长丝基部宽而成片状，边缘具长毛。花柱有或无毛，浆果球状5至6室，熟时紫黑色。

以上内容参考：百度百科—红果参

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