冬阴功酱怎么吃,冬阴功酱是什么做的

橙子作者：练丽佳 2023-02-17 06:47:49

今天给各位分享冬阴功酱怎么吃的知识，其中也会对冬阴功酱是什么做的进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、冬阴功酱可以做什么菜
2、冬荫功汤怎么做好吃，冬荫功汤的吃法
3、问冬阴功酱怎么吃,烧什么菜?
4、冬阴功酱的食用方法冬阴功酱要怎么用
5、泰式冬阴功蘸碟做法

冬阴功酱可以做什么菜

可以做冬阴功汤哦~

食材：冬阴功酱1.5大匙、新鲜大虾、鲜草菇、良姜、香茅草、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶、少许盐

制作步骤

1．虾、草菇洗净，红椒、香茅、良姜洗净切碎，青柠檬切片；

2．起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色；

3．原锅加水6杯，再加1匙盐及两匙椰奶，将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中，煮沸；

4．放入草菇，慢火煮3～4分钟，加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可出锅。

可以参考一下哦~

冬荫功汤怎么做好吃，冬荫功汤的吃法

1.制作过程：白水煮沸——按顺序将原料下锅——三分钟起锅就可以喝了。下锅顺序：香茅草-柠檬叶-生虾-良姜-小米辣-冬阴功汤酱-椰桨粉或牛奶-蘑菇，间隔几秒就好，快起时锅时再放入柠檬汁。

2.剔去虾线待用

3.冬阴功汤酱可用家用不绣钢吃饭小勺两勺，约20到25克。

4.椰桨粉半包用温开水化开待用。

5.蘑菇清洗好后切片氽后备用。

6.1。起锅清水煮沸后放香茅草四根。

7.2。放柠檬叶三小片。

8.3。放入去虾线的鲜虾8到10只。

9.4。放良姜三小块。

10.5。放入辣椒段，可根据自己口味需要增添。

11.6。冬阴功汤酱放入两勺，第一次撑握不好可边做边品尝。

12.7。放入椰浆粉或牛奶。

13.8。锅内加入氽好的蘑菇煮沸两分钟，快起锅时再放入柠檬汁。

问冬阴功酱怎么吃,烧什么菜?

特色推荐：冬阴功窝烧肥牛

刚听“肥牛”的名字，就觉得腻，再加上个“烧”字，更觉热气膨胀，不过它却是不一般的制法。只见圆圆的大碟中，除了主角外，还有三份清新的伴料：冬阴功酱、金针菇、芹菜，“冬阴公”是东南亚地区一种较常用来煮煨食物的酸辣味酱料，经酱料煮过的食物香气扑鼻，闻到都流口水。还可以根据个人喜好来调节酸辣的程度。吃一口烧得鲜嫩多汁的牛肉，再吃一口或软滑、或酸辣、或爽脆的伴料，顿觉如夏日的凉风吹送，吹散了肉类的腻感。

冬阴功酱的食用方法冬阴功酱要怎么用

1、冬阴功酱可以用来做汤。

2、材料：冬阴功酱1.5大匙、新鲜大虾、鲜草菇、南姜、香茅、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶。

3、虾、草菇洗净，红椒、香茅、南姜洗净切碎，青柠檬切片。

4、起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色。

5、原锅加水6杯，再加6匙盐及两匙椰奶，将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中，煮沸。

6、放入草菇，慢火煮3~4分钟，加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可出锅。

泰式冬阴功蘸碟做法

1.锅预热之后放少许色拉油。

2.放入两大勺泰式冬阴功汤酱。

3.放入4个干辣椒，爆香。

4.待酱充分融化后，加入适量的水。

5.开大火吧水烧开。

6.放入适量的香茅草、柠檬叶、良姜。

7.因为我喜欢味道更酸一点，放了半个柠檬，冬阴功酱本来就有酸味，柠檬可以不放。

8.新鲜的红椒对半切开，放入锅内。我同样喜欢辣味更重一点，所以放了新鲜红椒。

9.西红柿半个切片，放入火锅。

10.倒120ml椰浆。

11.放鱼露，捏住瓶子寄三下就可以了。最后煮好的汤可以尝一下味道，加少许盐，因为酱里面已经有盐了。

12.把喜欢吃是蔬菜和肉类装盘，蘸水我是用姜末、蒜末、葱碎、香菜、辣椒碎、乳腐调制。

冬阴功酱怎么吃,冬阴功酱是什么做的

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