柿饼子怎么吃,柿饼子怎么吃才卫生

橙子作者：虞兰蕙 2023-02-16 18:50:50

今天给各位分享柿饼子怎么吃的知识，其中也会对柿饼子怎么吃才卫生进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、柿饼怎么吃
2、柿饼怎么吃最好柿饼吃法
3、柿饼是直接吃还是洗洗再吃
4、柿饼子怎么做
5、柿饼子怎么做法
6、柿饼子的做法

柿饼怎么吃

首先要选择那些表面比较光滑，大小均匀的硬柿子，把柿子清洗干净，在水里浸泡一会，削掉外皮，尽量不要削到里面的果肉，然后就是晒柿子了，柿子上面的帽子留着别扔，大有用处，然后把柿子放在阳光底下暴晒，晒到里面的水分减少，柿子捏着特别软，可以放在纸箱上面晒，放在阳台上面晒。

每隔一天就翻看一下柿子，用手挤压一下，往下挤压，挤压成柿饼的形状，要注意预防下雨天，捏柿子的时候也要注意不要捏破皮了，不要让里面的汁水流出来，每天翻面晒晒，让每一个地方均匀晒透，大概2星期之后会看到柿子表面有一层白霜，起白霜就可以吃了，甜甜的一点也不苦涩。

小时候在家里晒过柿饼，现在很少了，即使是农村也很少有做柿饼的，很多人都忘记了做法，那么，喜欢的朋友可以在家里少晒一些，这样吃着比较爽口。

柿饼能清热润燥，润肺止咳，可以缓解肺热咳嗽，也可以减少咽喉肿痛，口腔生疮等症状。多吃柿饼，对维持肠道健康也有好处，它可以提高肠胃的消化功能，调节人体肠胃柿饼有大量的维生素A和维生素E，它可以促进人体的新陈代谢，增强人体的抗病毒能力，还可以延缓衰老。

柿饼子怎么吃,柿饼子怎么吃才卫生

柿饼怎么吃最好柿饼吃法

1、罗汉果柿饼茶。配料：罗汉果适量、柿饼适量。

2、做法：将罗汉果和柿饼洗净，放入玻璃汤锅内，一次性注入适量的清水。盖锅盖，大火煮开。转小火。煲20分钟即可关火。盛入杯子里，拿在手中就可美美享用。

3、冰糖百合莲子柿饼。配料：冰糖适量，百合1-2个，柿饼1个，莲子适量。做法：莲子洗净，冷水泡几个小时或一夜。煮前加水没过莲子，煮开后第一遍水弃掉，换水再煮，水再开后转小火，焖煮0.5--1小时，酥软后加入适量的冰糖。最后加入百合继续小火煮10分钟即可，待糖水冷却后放冰箱冷藏。吃前取需要的量加热，柿饼条直接放入碗中不需煮。

柿饼是直接吃还是洗洗再吃

柿饼是直接吃，还是洗洗再吃？吃柿饼的时候最好还是拿水，稍微清洗一下，但是不要洗的时间太长，冲洗一下，是想把柿饼表面的灰尘去掉，如果洗的时间过长，柿饼的柿霜就会被洗掉

柿饼子怎么做

柿饼的制作方法过程如下：

原料：柿子。

1、柿子洗净，沥干水分，再用削皮刀削去柿子表皮。

2、将削好皮的柿子，摆放在竹屉温川上，在日光通风条件下晒制柿子表皮干枯（不能着水），用手轻轻将其挤压成饼状（不可用力过大，以免挤破）。

3、再次将挤过的柿子放回竹屉上晒制，约八至十态驾天后，再依次挤压一次（同第一次材季阅挤压的手法一样）。

4、将晒制好的柿饼，均匀的码入小缸中，用保鲜膜封好缸口，盖上盖儿，使柿饼上霜即可。

柿饼子怎么做法

柿饼做法一，

材料

A.糯米粉152公克，水142㏄，B.细砂糖71公克，水麦芽24公克，炼乳24公克，C.食用红色色素适量，食用黄色色素适量，D.挤花袋1个，日式太白粉少许，方型烤盘1个，E.水麦芽35公克，白豆泥馅415公克，霜柿1个，F.红豆泥馅少许，洗净的鸡蛋1颗

做法

1.将材料A放入钢盆中拌匀后，装入挤花袋中备用。

2.取锅加水烧至滚沸后，将作法1分次挤入锅中煮至浮起后，再以大火续煮约3分钟即可捞起，并趁热放入钢盆中，再加入材料B后，并以搅拌器搅拌至呈光泽Q状，即可加入适量的红、黄食用色素混合搅拌均匀至呈柿子颜色即可。

3.将材料E中的白豆泥馅、水麦芽与切丁的霜柿混合拌匀备用。

4.将少许的日式太白粉撒在方型烤盘内，放入作法2后，再分割成每个25公克，并包入每个30公克的作法3馅料后，双手先沾上少许日式太白粉，再搓成圆球状并上下略为压扁后，再利用洗干净的鸡蛋在中央压出凹陷即可。

5.取少许红豆泥馅捏制出柿饼的蒂头后，再放置于作法4的凹陷中即可。

做法二，

材料

"柿饼 5个","蜜红豆馅 75g","低脂牛奶 70cc","日本太白粉 5g","玉米粉 5g","树薯粉 3g",

做法

1:低脂牛奶、日本太白粉、玉米粉及树薯粉一起放入锅中拌匀，开小火，边煮边搅拌，煮滚后熄火，续拌匀成Q心馅，放凉备用

2:柿饼拔掉柿蒂，用熟食厨房剪刀在顶部稍微剪开一点十字状，以利填馅

3:用小汤匙小心填入红豆馅，先在底部铺一层

4:将冷却的Q心馅装入塑胶袋中，袋角剪一个小孔，在柿饼内挤入Q心馅

5:再填入适量红豆馅，稍微整形一下

6:将柿蒂盖回去即可

做法三，

材料

"柿饼（炖鸡柿干） 8颗","鸡小腿一斤","高丽菜 1/4颗","莲藕半斤","老姜 5片","枸杞少许","野生黄耆 12片","水 2000cc",

做法

1:柿饼每颗以十字切成四块，丢入锅中加水熬煮（柿饼上白白粉末是柿霜结晶，也是柿饼精华所在，千万不要洗掉罗！）

2:老姜去皮切片

3:莲藕刨去外皮后切片，若想要保留脆度，可切厚片（约0.5cm)

4:另烧一锅水川烫鸡小腿（去除血污与腥味），川烫过后再以冷水冲洗鸡小腿

5:将姜片、鸡小腿、莲藕、高丽菜、黄耆、枸杞分别丢入汤锅与柿饼一起熬煮

6:大火煮沸后转中小火熬煮约一小时，待汤呈现乳白色且释放出柿饼甘甜味即可

7:为方便饮用，可以先将熬煮完的柿饼先行捞出丢掉（熬煮过的柿饼精华已释出到汤里，所以很涩，不建议食用唷！）

做法四，

材料

"低筋面粉 160g","无铝泡打粉 1小匙","细砂糖 2~3大匙","(融化)无盐奶油 50g","全蛋液 1颗","鲜奶 140~150cc","有机燕麦片 3大匙","柿饼 1个","奶粉 1大匙","黑芝麻粒适量"

做法

1: 备料。先把材料一放入钢盆里。

2: 全蛋打散备用。柿饼用菜刀切小丁状。奶油用电锅蒸3分钟(外锅1/5米杯水)取出搅拌均匀。

3: 材料一在钢盆里拌匀后，依序加入材料二。先加蛋液、奶油拌匀，再加鲜奶拌匀成糊状。面糊不用拌太细滑，有一点粗糙感烤出来会比较好吃。

4: 面糊拌好后加入燕麦片拌匀。

5: 加入柿饼丁拌匀。

6: 加入奶粉拌匀。

7: 洒上黑芝麻粒拌匀备用。

8: 烤箱预热190度8分钟。把面糊分装到马芬盘(要记得用纸托，我今天忘了用，这款马芬比较湿润没用纸托不好脱膜)，面糊装九分满左右(装九分满的面糊在烘烤时会有裂痕，不喜欢有裂痕的可以装少一点)。装好后在桌上轻震几下震出面糊里的大气泡，放进预热好的烤箱190度烤20分钟，再用180度烤8分钟。

9: 烤8分钟的样子。

10: 烤18分钟的样子。这款马芬因为柿饼本身是湿润的，烤好的马芬切开来也较湿润一咪咪，我有多烤8分钟，它比一般加果干或玉米脆片、燕麦片的还需要再多烤一会儿。

11: 烤好闷一下再取出放凉。

柿饼子的做法

柿饼子的做法：

主料：柿子3个、面粉200克。

辅料：酵母3克。

步骤：

1、将黄柿子用清水洗干净。

2、将柿子皮撕开，然后将果肉连同汤汁一起放入小盆中。

3、放入适量面粉和酵母。

4、用筷子搅拌成絮状。

5、根据柿子用量去调整面粉的用量，不要太干或者太稀。

6、将面和成光滑的面团后放在温暖处进行发酵，发至两倍大即可。

7、然后将发好的面团分成小块，团圆压扁后放入平底锅中烙，平底锅中放入少量油就可以了。

8、待一面烙至金黄色时翻面烙另一面，烙至金黄色即可。

9、将烙好的发面柿子饼放入盘子中。

柿饼子怎么吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于柿饼子怎么吃才卫生、柿饼子怎么吃的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

柿饼子怎么吃,柿饼子怎么吃才卫生

柿饼怎么吃

柿饼怎么吃最好柿饼吃法

柿饼是直接吃还是洗洗再吃

柿饼子怎么做

柿饼子怎么做法

柿饼子的做法

热门文章

最新文章

标签列表

柿饼子怎么吃,柿饼子怎么吃才卫生

柿饼 怎么吃

柿饼怎么吃最好 柿饼吃法

柿饼是直接吃还是洗洗再吃

柿饼子怎么做

柿饼子怎么做法

柿饼子的做法

热门文章

最新文章

标签列表

柿饼怎么吃

柿饼怎么吃最好柿饼吃法