本篇文章给大家聊聊宝宝辅食虾皮粉怎么吃,以及婴儿辅食虾皮粉对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、宝宝虾皮粉辅食怎么坐2、婴儿怎么吃虾皮辅食3、宝宝辅食虾皮粉怎么做4、宝宝虾皮粉怎么做如何做好吃5、虾皮该怎么吃?6、自制宝宝...
2023-02-16 60 宝宝辅食虾皮粉怎么吃,婴儿辅食虾皮粉
本篇文章给大家聊聊宝宝辅食虾皮粉怎么吃,以及婴儿辅食虾皮粉对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
虾皮粉富含多种蛋白质、钙、锌等宝宝成长发育所需的营养成分,专为6个月以上的宝宝而制,是给宝宝补钙补锌补蛋白的佳品。
虾皮粉怎么做给宝宝吃:虾皮香菇粉
材料:香菇(干)50克、虾皮100克。
做法:
1、准备材料。
2、虾皮冲洗干净用厨房纸巾吸干水分。
3、香菇冲洗一下表面浮尘后切小丁。
4、处理好的虾皮和香菇丁放进烤箱中层,上下火120度烤15-20分钟直至食材水分被烤干。
5、烤过的虾皮和香菇丁放进破壁料理机的搅拌杯中。
6、调整点动档位为2档,按下启动键(为了保护电机最好工作30秒暂停一下)。
7、等全部食材打成均匀细滑的粉末状,用热牛奶冲服即可。
小贴士:这种吃法适合6个月以上的宝宝。
鸡内金蒸蛋
材料:鸡内金1小勺、鸡蛋150g、虾皮粉适量、盐适量、葱花适量、生抽适量、香油适量。
做法:
1、首先教一下大家做鸡内金粉末,晾干的鸡内金若干。
2、用研磨机研磨成粉。
3、再过筛,每次取用一小勺即可,用瓶子装起来贮存。
4、现在做菜了,碗中打入鸡蛋三枚。
5、加入一小勺鸡内金粉末。
6、一小勺虾皮粉。
7、适量盐。
8、再加入约是鸡蛋1.5倍量的凉开水。
9、打散均匀,打出来的泡沫用勺子捞起,弃之。
10、盖上保鲜膜或者盖上一个碟子,防止蒸的时候入水蒸气,上锅蒸约10分钟至熟。
11、撒上葱花点缀,滴上一点酱油和香油,味道更棒啊。
小贴士:这道菜适合8个月以上的宝宝食用。
我们都知道,在宝宝6个月之后,从米粉辅食添加开始一直到趋向于成年人的食物添加,在这个过程中,宝宝会接触到很多不同种类的食物、不同性质的辅食等。当然,很多爸爸爱妈妈在以往并没有育儿经验,给宝宝做辅食虽然看似是一件小事,但是对于宝宝的营养摄取来说,任何一道辅食添加都是不可大意的。
随着宝宝月龄的增长,很多辅食要改变一下添加性质,就比如说添加盐分的问题,宝宝在1岁之前都是不建议加盐的,避免给宝宝的肾脏增加负担。而虾皮就是唯一一款能够代替盐的食物,在宝宝的辅食中添加一些虾皮,既能够帮助宝宝补钙又可以让宝宝爱上吃辅食。那么虾皮怎么给宝宝做辅食比较好呢?下面请看小编整理的虾皮辅食做法步骤,分分钟便可学会。
虾皮怎么给宝宝做辅食
1.虾皮鸡蛋羹在(适合10个月以上的宝宝食用)
食材准备:鸡蛋一个、虾皮适量
做法步骤
(1)先将虾皮清洗干净,在开水中烫一下,然后挤掉虾皮中的水分,放在一旁备用准备;
(2)将鸡蛋打至碗中,然后加入热水搅拌均匀,过筛过滤气泡倒进碗中放到蒸锅上隔水蒸熟;
(3)接着在蒸熟的鸡蛋羹上面加入虾皮,然后盖上锅盖再蒸5分钟左右;
(4)蒸好之后的虾皮鸡蛋羹记得一定要放置一会儿在喂养宝宝哦。
2.虾皮粥(适合8个月以上的宝宝食用)
食材准备:小白菜50g、鸡蛋1个、虾皮少量
做法步骤
(1)先用温水将虾皮清洗干净、泡软,然后切的碎碎的备用;
(2)然后将鸡蛋打碎搅拌,在锅中少一点油,然后把鸡蛋炒熟;
(3)小白菜清洗干净,也可以放进开水中焯水,然后将小白菜切碎备用;
(4)等一旁的白米粥熬制好了之后,再放入虾皮和碎菜叶以及超好的鸡蛋,在煮个几分钟就行了。
3.小米南瓜虾皮粥(适合12个月以上宝宝食用)
食材准备:小米1把、南瓜1块、虾皮1小把、木耳1片、西兰花1片
做法步骤
(1)先将小米提前泡一会儿,这样会让小米充分煮烂,然后在锅里面加水放入小米一起煮;
(2)将西兰花以及木耳焯水,然后切碎,把南瓜切片备用;
(3)等到锅中的小白米粥煮开之后加入南瓜,切碎的虾皮也要一起加进去,切碎的木耳要加进去;
(4)在小米粥好了出锅的时候再放入西兰花,然后再稍稍煮一下就行了。
自制虾皮粉(宝宝辅食)的做法
淘洗几遍无盐虾皮,去掉虾皮表面的灰尘等
放入不粘锅中炒干虾皮的水分
虾皮表面的水分基本被炒干了,还要接着炒哦
炒成这种略微变黄,能闻到淡淡虾皮香的状态,这时虾皮里的水分基本也就被炒干了
炒干的虾皮一捏很容易捏碎哦,这样做出来的虾皮粉可以保存较长时间
把晾凉后的虾皮放入料理机准备打成粉
多打几遍,虾皮粉会更细腻哦
粉有没有很细腻
装入密封罐中就可以随时食用了
自制虾皮粉(宝宝辅食)的做法
淘洗几遍无盐虾皮,去掉虾皮表面的灰尘等
放入不粘锅中炒干虾皮的水分
虾皮表面的水分基本被炒干了,还要接着炒哦
炒成这种略微变黄,能闻到淡淡虾皮香的状态,这时虾皮里的水分基本也就被炒干了
炒干的虾皮一捏很容易捏碎哦,这样做出来的虾皮粉可以保存较长时间
把晾凉后的虾皮放入料理机准备打成粉
多打几遍,虾皮粉会更细腻哦
粉有没有很细腻
装入密封罐中就可以随时食用了
虾皮是由毛虾加工成的虾皮,做法我会推荐下面这几个!
虾皮煎蛋
首先准备材料:虾皮,鸡蛋,葱花,准备好后将葱切成末,鸡蛋打散,在鸡蛋中放入葱花和虾皮搅拌均匀,准备炒锅加油烧热,放入蛋液,煎至两面金黄后取出就可以了。
虾皮冬瓜汤
首先准备材料:虾皮,冬瓜,姜,葱,盐,鸡粉,麻油,准备好后将姜切成丝,葱切成末,冬瓜清洗干净,去皮切成片,将虾皮用水清洗一下后控干水份备用,准备炒锅加油烧热,放入姜丝炒出香味,放入虾皮炒至变色后放入冬瓜均匀翻炒,放入清水,大火煮开后改小火,煮至冬瓜软烂,放入盐和鸡粉调味,最后淋上麻油,撒上葱花后出锅盛盘就可以了。
虾皮炒西葫芦
首先准备材料:西葫芦,虾皮,红辣椒,蒜头,盐,油,准备好后将西葫芦清洗干净,切成片,红辣椒切成片,蒜切成末,准备炒锅加油烧热,放入西葫芦焯水后捞出,另起炒锅加油烧热,放入蒜末炒出香味,放入西葫芦和红椒片,均匀翻炒后放入虾皮,放入盐调味后出锅盛盘就可以了。
虾皮菠菜汤
首先准备材料:菠菜,鸡蛋,虾皮,葱花,盐,鸡粉,准备好后将菠菜清洗干净,切成段,鸡蛋打散备用,准备炒锅加油烧热,放入鸡蛋液煎至两面金黄后取出放凉后切成丝,葱切成葱花,准备炒锅加油烧热,放入葱花炒出香味后放入虾皮均匀翻炒后放入菠菜,炒软后放入清水,大火煮开后改小火煮大约3分钟后开盖放入蛋皮,放入盐和鸡粉调味后出锅就可以了。
随着年龄的增长,身体里的钙流失也会加快,都说超过30岁就要开始补钙了,除了吃钙片还应该从饮食和生活习惯上下下功夫,毕竟现在不注意保养,老了以后谁受罪谁知道。除了坚持每天晒晒太阳晒晒后背,牛奶,豆制品每天都会多多少少吃点,后来听说虾皮是补钙冠军,就开始经常吃虾皮,然后毫不意外的,虾皮补钙又被认定是错误的,想达到补钙的量的一吃一大盆,这谁受得了啊。
可即便虾皮补钙被实锤说不太可行,可家里经常做的虾皮小菜却没断过,毕竟好吃啊,当家常懒人菜是完全没问题的。以前做经常做的就是青椒炒虾皮,为了增加营养成分,这次做的特地加了鸡蛋和莲藕,不仅口感上更好,而且既能当一道热菜,凉了以后更是一道绝佳的小凉菜。
不仅可以就米饭吃,还可以作为早餐的时候用馒头或者烧饼夹着吃,都是特别香的,做法也特别简单,炒一炒就好,5分钟上桌。
【青椒鸡蛋炒虾皮】
食材: 虾皮,胡萝卜,青椒,尖椒,莲藕,葱,鸡蛋,生抽,干辣椒,花椒面儿
做法:
1、虾皮洗两遍攥干水分,胡萝卜一小段洗净削皮切成碎丁,青椒一个,尖椒一个洗净切成碎丁,藕一小段洗净削皮切成碎丁,葱一小段切成葱末,姜切成片,鸡蛋一个打散;
2、热锅凉油,油热以后放入打好的鸡蛋液,用筷子沿着一个方向搅碎,然后盛出;
3、另起锅,放入少量油,油热以后放入攥干水分的虾皮煸炒,大概一分钟左右盛出;
4、另起锅,放适量油,油热放入一个掰碎的干辣椒,再放入切好的葱姜碎,然后把胡萝卜和藕的碎丁放入锅中煸炒,煸炒一分钟;
5、放入青椒碎丁和尖椒碎丁继续煸炒,大概一分钟左右,放入一勺生抽和少许花椒面儿;
6、放入炒好的鸡蛋和虾皮,再煸炒几下就可以出锅了,可以再切一个小米椒点缀下,就更好看了。
这样一盘好吃又下饭的鸡蛋青椒炒虾皮就做好了,吃着咸香入味,有虾皮的海味还有莲藕的爽脆,鸡蛋补充了优质蛋白,胡萝卜提供了保护视力的元素,特别适合忙碌的上班族和经常动脑用眼的人呢。
妖夜行摄食光,厨房小白一枚,用最普通的食材,最朴实的做法,最平凡的搭配,还原家常菜最温暖的味道,用心做好每一餐饭,珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得,喜欢就关注我吧!
虾皮是用毛虾晒干而成。毛虾体积小,肉紧实,晒干后看起来像虾皮,因此得名。
虾皮可以分为生晒虾皮和熟晒虾皮两种,生晒虾皮不添加任何调味品,直接干晒成品,鲜度高,不容易返潮霉变;熟晒虾皮加了盐煮沸后沥干,再晒干来保持鲜味。
虾皮有开胃,化痰的功效,营养价值很高,每100克虾皮,含蛋白质39.3克、钙991毫克、磷582毫克以及虾青素。
一般做素菜的时候放一些,既是当配菜也是当调料用,提鲜效果很好。
蒸蛋的时候撒一些在蛋面。
包饺子的时候加入馅儿里一起搅拌,增加贤鲜味。
煮汤时放一些增加鲜味。
虾皮放多了我不喜欢嚼,倒了又浪费,老妈挺心疼的。于是我老妈就把虾皮磨成粉末,代替鸡精和味精使用,非常好用。纯天然,味道鲜。
但是要注意一点: 虾皮含钙量太高,所以最好不要晚上吃,以免引发尿道结石。食物中的钙,一部分被肠壁吸收,多余的钙会从尿液中排出。而夜里人们已经熟睡,尿液潴留在膀胱和尿路中不能及时排出,这样,尿路中的尿液的钙含量也就不断增加,不断沉积。如果长期在晚上吃高钙食物,久而久之极易形成尿结石。因此晚上补钙不能过多过晚,还要选择易消化吸收的食物。
毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源,常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在黄、渤海,后者多见于东海。两者极为相似,如不仔细观察,还以为是同种虾了。毛虾个体小,一般只有3厘米,因此不为人注意。然而,用它加工的虾皮却是我国出口创汇的重要海产品之一。
虾皮,是我们甚为喜爱的产品,虽然不是主菜,但平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子均可加入调味,味道鲜美,且经济实惠。
韭菜炒虾皮
用料:
主料:韭菜1把
辅料:虾皮适量
调料:色拉油 适量 食盐 适量 料酒 适量 蚝油 适量 剁椒 适量
做法:
1.韭菜择洗干净后沥干,切成约1厘米长的段;虾皮洗净沥干;生姜切碎成末。
2.热锅放油,下入虾皮与姜末,小火,将虾皮炒至金黄酥脆后下入一小勺料酒,炒匀。
3.下入适量的剁椒,炒匀。
4.下入韭菜,转大火;加入适量的盐与蚝油,翻炒约两分钟后即可出锅。
烹饪技巧
1、炒虾皮时要用小火,以免烧焦。
2、下入韭菜后炒的时间不要太长。
菜品特色
一小把韭菜,加上少许虾皮和剁椒,只需几分钟,一道美味的下饭菜菜就可以上桌啦。而且,它还很补钙哦!
说到虾皮我第一个想到今年很火的综艺节目《向往的生活》黄渤出发前做的一道小菜,凉拌虾米皮。
不管好不好吃,姿势看着还不错
看看最终的成品:
啧啧,搭配着请教看着还是很不错的呢!!
那么自己在家怎么做口味会更好呢:
这里借用一个短视频看家参考下\n
补钙佳品。洗去盐分,或者购买无盐虾皮,烘干,打成粉末,过筛,制作成虾皮粉。特别适合添加了辅食的宝宝,每次取一小勺,加进宝宝米糊里食用即可。
虾皮儿鸡蛋韭菜馅饺子是绝配,韭菜盒子加虾皮也行。简单的虾皮儿紫菜开水一冲就行。
用料
淡虾皮、小甜椒(尖椒)、葱、生抽、油
虾皮包菜角呀
虾皮,可以作为馅料包进饺子或包子里,还有炒西葫芦的时候放上一点虾皮,也是很好吃的。我觉得最熟悉的莫过于混沌,混沌的汤里会放上一点虾皮,提升汤的鲜味。
主料
新鲜虾皮50g
自制宝宝虾皮粉的做法步骤
自制宝宝虾皮粉的做法图解11. 食材:新鲜虾皮
自制宝宝虾皮粉的做法图解22. 将虾皮用冷水浸泡半小时,洗净淋干水
自制宝宝虾皮粉的做法图解33. 无油不粘锅翻炒虾皮
自制宝宝虾皮粉的做法图解44. 炒干后的虾皮放入料理机
自制宝宝虾皮粉的做法图解55. 打磨成粉即可
自制宝宝虾皮粉的做法图解66. 可以放在冰箱密封冷冻保存
自制宝宝虾皮粉的做法图解77. 放在辅食里即可
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