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2023-02-15 55 吃辣呛到嗓子怎么办,吃辣子呛到嗓子怎么办
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吃辣椒的时候经常会被呛到嗓子眼,被呛到之后,我们应该如何缓解?
被辣椒呛到后很多人都会觉得让人难以承受,这个时候不妨喝些饮品来帮助缓解过辣的感觉,淡盐水、柠檬水、糖水、碳酸饮料等饮品都能在一定程度上缓解辣感,一般这些饮品自身都带有或甜或酸的味道,能够中和一下辣椒的辣味,如果喝冰镇过的这些饮品还能降低喉咙等处的灼烧感。
糖水解辣
若吃辣时感觉不胜辣味,很多人也会急急来杯冰水,但其实这个方法可能带来反效果,辣上加辣。综合各界嗜辣朋友的经验,他们认为吃辣之后来杯糖水,有助中和辣味,是最好的解辣方法。
牛奶
吃了辣味食物后舌头感觉麻木,此时不妨喝些牛奶,它能与辣椒素分子结合,能迅速缓解味觉不适。纯牛奶里面含有大量的酪蛋白,一种很好的乳化剂,可对因辣而灼伤的消化道上皮黏膜细胞起修复作用,并缓和感觉神经的受刺激程度。
可以喝冰水应急
吃了辣的东西喝冰水真的会管用,但是仅限你含住冰水的时候,只要喝下去冰水,口腔里的辣觉就会持续,而且并没有减轻,这样一来喝冰水只能短暂的缓解口腔中的辣,但是小伙伴们要知道口腔中的牙齿有的人是很敏感的,不是所有人都能含住冰水坚持一段时间的,毕竟冰水含久了牙齿会不舒服。
酸奶
酸奶喝下去真的很舒服,但是舌头的辣依然在,必须要把酸奶含在嘴里,这样能缓解一下,建议小伙伴们多含几口酸奶,这样酸奶也会缓解辣觉,不过喝了酸奶也不是马上会好,因为辣觉会持续一段时间,所以说只有不断地喝酸奶才可以缓解,不知道小伙伴们是不是大胃王,酸奶一定要多喝,多含,才能彻底解辣,不然跟喝冰水一样,喝完还是会觉得辣!
可以喝淡盐水、柠檬水、糖水、碳酸饮料等饮品,都能在一定程度上缓解辣感。一般这些饮品自身都带有或甜或酸的味道,能够中和一下辣椒的辣味,如果喝冰镇过的这些饮品还能降低喉咙等处的灼烧感。
吃水果喝牛奶等方法也能缓解一些症状,但是需要注意的是,上述的所有方法一般都只适用于程度较浅的辣椒刺激,这些饮品食物能够稀释辣椒素,减弱它的作用,从而起到一定的缓解作用。
通常被呛到喉咙之后喉咙出会有灼烧感,同时还会伴随着咳嗽,这种现象是身体自我保护下的动作,想要借由咳嗽将辣椒咳出让气管食道等少受些刺激,因此呛到后不要刻意憋住咳嗽。但如果症状缓解之后,接下来的日子里仍然出现持续的咳嗽的症状的话,最好是到医院进行检查就医。因为辣椒呛得太深没有及时治疗的话可能会引发一些疾病。
拓展资料:
江奶奶曾在进食时被辣椒刺激,咳嗽不当将辣椒误吸了进去,以为咽下去了就没事了,结果却是进到了肺里,导致肺炎迁延不愈。
沈凌医生提醒,当出现慢性咳嗽、活动后呼吸困难等情况,要及时到正规医院行气管镜检查。如果是肺泡蛋白沉积,最有效的方法就是肺泡灌洗,将这些没用的垃圾清洗出来,让肺泡再恢复功能。
参考资料:人民网“肺炎”久治不愈竟是呛进气管辣椒皮惹祸
喝冰水和冷饮、吃水果、喝牛奶、咽喉喷雾剂,可以适用于浅层的辣椒刺激,能够稀释辣椒素,使其作用减弱,起到一定缓解作用。若呛到的部位再深一些,就起不了作用。
因为辣椒若呛入声门以下,辣椒素就已进入气管和支气管,此时不论喝冰水吃水果,这些东西进入的都是食道。即使感觉稍有缓解,也只是口腔、食道感受的低温暂时压过了气道被刺激的感觉,一旦停止喝水,想咳嗽的感觉会再度出现。
解决办法:椒呛得太深要及时就医,不然支气管和部分肺部组织都受到了破坏,会拖成阻塞性肺炎。
扩展资料:
吃辣的注意事项:
1、搭配解辣下火的食品。辣虽过瘾,吃多了也让人有点承受不了。专家表示,多吃甜和酸的食物可以帮助解辣。甜能遮盖并干扰辣味,酸可以中和碱性的辣椒素。
觉得太辣了,蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜,要尽量选滋阴、降燥、泻热的食物来搭配,如鸭肉、虾、鲫鱼、苦瓜、丝瓜、黄瓜等,也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败火。
2、辣椒最好做熟了再吃。辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类,沈雁英建议,吃鲜辣椒更好,因为其中的营养素更为丰富。另外,辣椒最好做熟了吃。因为生辣椒中含有大量辣椒素,可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激。加热后,对胃肠的刺激就会减少。
参考资料来源:
人民网-女子吃火锅呛到辣椒 咳嗽两月变肺炎
人民网-盘点吃辣的10大好处吃辣的注意事项
可以吃以下东西解辣:
1、砂糖
如误嚼辣椒中的“辣子”,最快及实时的解救方法是含一口砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼热火熨感。
2、青瓜
有时食辣,碟边会有青瓜蕃茄伴碟,青瓜既解辣效果一流,立即见效。
3、咖喱
香浓的咖喱人人喜爱,但对不嗜辣的人士来说,后遗症便是眼泪、鼻水直流,口唇肿胀,急忙喝水解辣。其实,冰水并非最佳的方法,下列秘方可能更有效解辣。
4、糖水
若吃辣时感觉不胜辣味,很多人也会急急来杯冰水,但其实这个方法可能带来反效果,辣上加辣。综合各界嗜辣朋友的经验,他们认为吃辣之后来杯糖水,有助中和辣味,是最好的解辣方法。
5、呷醋
情侣间吃醋可能对感情毫无帮助,但吃辣时适量呷醋则绝对有助消除辣意。加少许酸醋于食物或汤内都可减低辣味,入口不见辛辣。此外,多吃白饭和蔬菜都有助中和食物的辣味。
6、豆奶
很多小餐馆的冰箱里都有售卖豆奶,是很便宜的解辣饮品!尤其是去了湘菜馆,川菜馆等,不爱吃辣的朋友们都可以在用餐过程中,点一瓶豆奶哦!
扩展资料:
“辣椒里面有一种叫辣椒素的东西,会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合,而且它是不溶水的,它只能与油类、酒精和脂肪相结合。所以这就不难解释为什么喝牛奶比喝水更解辣。”但是,最能缓解辣味的牛奶是脱脂牛奶,以前认为牛奶中的脂类能更好的与辣椒相结合,但现在的科学研究表明,真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白。
参考资料来源:人民网-被辣到怎么办?6种食物比白开水更解辣
吃辣呛到喉咙痛的话就马上喝一点冷水缓解一下,不要喝热的,喝热的会感觉更加辣的,辣是一种刺激,对食管,胃黏膜都是有影响的,建议还是适量吧。
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