怎么吃海马,怎样吃海马

怎么吃作者：四风思双 2022-10-22 16:36:02

今天给各位分享怎么吃海马的知识，其中也会对怎样吃海马进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、海马的食用方法你都知道吗？不知道的就看过来
2、最简单的海马食用方法三种海马食用方法
3、海马如何食用

海马的食用方法你都知道吗？不知道的就看过来

海马的养生食谱

1、海马乌鸡汤

材料：海马10克，花生30克，乌鸡400克，红枣5枚，生姜3片。

做法：乌鸡去毛洗净，切块，与洗净的海马、花生、生姜一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，撇去浮沫，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。

功效：此汤具有补肝肾，益气血的功效。尤其适合阳虚体质以及久病、大病后气血不足见有乏力、气短、畏寒、虚汗出、失眠等的人群服用。

2、海马红枣炖瘦肉

材料：海马6克，红枣5个(去核)，猪瘦肉250克，生姜3片。

做法：猪瘦肉洗净切块，放入沸水中氽去血水后放入砂锅，加入洗净的海马、红枣、生姜，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小时，调入精盐即可食用。

功效：此汤具有补肝肾、益精血的功效。尤其适用于年老体弱见有乏力膝酸、夜尿频多等不适，或是男性阳痿、精冷。

3、海马酒

材料：海马2只;白酒500毫升

做法：将海马拍碎，装入器皿中，倒入白酒将器皿密封。每日摇动器皿数下，14天后可开启，过滤药酒，去除渣滓。每日临睡前饮用10~15毫升。

功效：补肾助阳。适用于肾虚夜尿频繁，男子阳痿，女子白带多等症，对跌打损伤也有一定疗效。(注意：阴虚内热、脾胃虚弱及孕妇忌服。)

食用海马有哪些好处?

1、抗衰老

其实从古代开始，海马就被达官贵人们用来当做滋补的佳品，很多人都是靠海马来达到延年益寿的功效的，现代医学也已经证明了海马当中含有大量的蛋白质和氨基酸，长期服用确实有延缓衰老的功效，所以爱美的女性朋友们可以吃海马。

2、提高身体的免疫力

身体素质比较差，并且经常容易生病的人群，也就是我们常说的免疫力比较低下的朋友，吃海马也能够得到一定的缓解。不过在这里需要注意的是，这时候不要在喝海马酒了，因为酒精对身体而言是一种刺激，所以你可以采用一些比较温和的方式，比如说喝海马汤。

3、抗疲劳的功效

海马当中含有大量的氨基酸，因此可以很好的帮助我们祛除疲劳，不少人家里面都会有自己泡生酒的习惯，如果你经常感到疲劳乏力，那么偶尔来一杯海马酒就有很好的效果，另外海马还能够帮助提高记忆力，学习和工作比较紧张的朋友，也可以喝一些海马酒。

海马不能与哪些食物一起吃?

1、不能与寒凉食物同食

海马是一种寒性食物，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。

2、不能与啤酒、红葡萄酒同食

食用海马饮用大量的酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。

海马不仅是一种中药材，还是一种天然的滋补品，与一些食材搭配炖汤泡酒都具有极好的养生功效，但是大家在食用海马的同时也要了解，有哪些食物与海马相克不能同食，以免误食导致身体不适。

怎么吃海马,怎样吃海马

最简单的海马食用方法三种海马食用方法

1、海马酒。原料：干海马2-3只，白酒500-800毫升、干净的玻璃瓶。制作方法：将干海马碾碎成小块状，放置旁边备用。将玻璃瓶洗净擦干，放入海马，倒入白酒，密封。放置阴凉干燥的酿制十五天以上，酿制期间要不定期的摇动瓶身，加快酿制速度。

功效：海马是用于壮阳补肾的珍稀药材，对于男人肾虚尿频，阳痿等阳气不足的症状有很好的治疗效果，同时海马酒对于女性白带较多的现象也有不错的抑制效果，此外，海马酒还可以外敷用于跌打损伤。

禁忌：阴虚内热、脾胃虚弱的人群及孕妇不宜饮用

2、海马蒸虾仁。原料：干海马10-20克、虾仁15-20克、新鲜公鸡一只、调味品适量。做法：将新鲜的公鸡拔毛去血除去内脏，放置一边备用。将干海马，虾仁洗净，放置一边备用，注意水最好用温水。将公鸡，干海马，虾仁放入锅中，加水漫过，小火煲制。鸡肉完全熟透了便可出锅。

功效：此菜品对于身体阳气不足，肾虚体弱的人群来说有很好的增辟补气的作用

3、海马童子鸡。原料：童子鸡1只，干海马10-15克，虾仁100-150克，料酒适量、调味品适量。做法：将新鲜的童子鸡拔毛去血除去内脏，放置一边备用。将干海马，虾仁洗净，放置一边备用，注意水最好用温水。将童子鸡、海马、虾仁放入碗中，加入适量葱姜蒜等调味品和香料，开中火清蒸。等鸡肉完全熟透后即可出锅

功效：海马和虾仁都具有一定的活血补气的效用，童子鸡较为温补，三种食材相互搭配，不仅营养丰富，而且味道鲜美，肉质细腻。海马童子鸡这道菜肴特别适合冬季正在生长发育的青少年食用，可以很好的帮助青少年发育身体。

禁忌：海马童子鸡过于温补，不宜大量食用。

海马如何食用

可煲汤食用。海马仔公鸡汤：

材料：海马 9 克，仔公鸡 1 只，枸杞子 10 克，虾仁 15 克，红枣 10 克，生姜 5 克，盐适量。

作用：此汤味道鲜美，能温补肾阳，可用于小便清长，夜尿频多，腰膝酸软，遗精早泄等属于肾阳虚的人群。但此汤偏温燥，孕妇及阴虚火旺者不宜服用。

选购技巧：

1、若海马表面颜色斑驳，且有明显的腥臭味，则多数是死海马晒干，不宜选用；

2、若海马体表有瘢痕，且体较重，应查看海马腹部是否有填充物；

3、海马与其他动物不同，雄性海马腹部有育儿囊，承担孵化责任；

4、市面上以大小相近，雌雄各一，称为“对马”。

以上内容参考：

人民网-冬季进补，海马入膳正当时

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