炒酸奶怎么吃

橙子作者：覃晴画 2023-02-11 14:06:55

今天给各位分享炒酸奶怎么吃的知识，其中也会对炒酸奶加盟店进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、酸奶的新吃法炒酸奶，在家自己怎么做呢？
2、炒酸奶好吃不贵，它的做法都有哪些呢？
3、炒酸奶怎么做好吃窍门
4、想吃炒酸奶，又不想出去买，家庭版炒酸奶怎么做呢？
5、想吃炒酸奶，又不想出去买，家庭版炒酸奶是怎么做的？
6、炒酸奶怎么做

酸奶的新吃法炒酸奶，在家自己怎么做呢？

炒酸奶，是酸奶的一种特殊的做法，之前没有吃过这个小甜点的时候，真的很好奇，酸奶怎么能炒着吃呢？后来才知道，感觉很神奇的“炒酸奶”，其实就是搭配水果丁、坚果、果脯等配料，然后放在炒冰机上，趁酸奶还没有注意的时候，快速制冷凝固而成。

【需要的食材和配料】：酸奶、水果丁、果脯；

【做法和步骤】：

1、准备一个平底盘子，提前铺上一层保鲜膜或者烘焙用纸，防止酸奶和容器之间相互粘连。往盘子中倒入适量的酸奶，用勺子摊平。最好选用原味的老酸奶，这样的酸奶更加的浓稠，比较容易成型，口感也会更加香醇。

2、准备一些水果丁，有核或者有籽的水果，要提前处理干净。将准备好的水果丁均匀地码放在酸奶中，再放入自己喜欢的果脯和干果，比如核桃碎、葡萄干等，种类和多少都随意。

3、用勺子轻轻地按压水果丁和果脯，将它们全部按压进酸奶中。将酸奶放进冰箱中冷藏3个小时以上，等酸奶全部冷冻成型，咱们的家庭版【炒酸奶】就做好啦，取出切块即可食用。

炒酸奶是我夏天经常吃的小甜品，比起雪糕、果冻等甜品，做法简单不费事儿，就算第一次做的朋友，也能轻松成功。只需一盒酸奶，没有任何添加剂，酸酸甜甜，开胃解腻，吃多了也放心。饭前饭后来几口，开胃助消化，好吃也健康。喜欢的朋友买点酸奶在家试试吧！

小贴士

1.切块后淋上蜂蜜会更好吃哦，水果不要放苹果梨子这些硬性的水果，软点的水果更好吃

2.盘子敷一层保鲜膜是为了不让冻好的酸奶跟盘子粘在一起不好处理哦这步非常重要。

3.水果可以随自己喜欢搭配，添加葡萄干或其他自己喜欢的都可以。

4.掰好后要尽快吃，不然会化掉噢

5.这么厚的冻酸奶是2袋酸奶用8寸的披萨盘做出来的，如果想要更薄的，可以用烤盘铺酸奶来冻。

6.什么名牌酸奶都可以比如莫斯利安，花花牛等，自制酸牛奶也可以炒酸奶。

7.酸奶选用相对浓稠的，这样冻好后表面不会有一层冰

炒酸奶好吃不贵，它的做法都有哪些呢？

炒酸奶这几年真的是特别的火，很受年轻人的喜爱。但是每次买炒酸奶的时候都会觉得老板放的水果量太少了，而且口味也比较单一，吃起来一点都不过瘾。后来我就自己在家自制炒酸奶，想吃什么都可以加进去，口味丰富比买的好吃一百倍，最主要的是大热天的再也不用顶着太阳出去买了，想吃什么水果、坚果都随自己的心意，也不需要炒冰机器，只要家里有冰箱就可以做健康卫生又美味的炒酸奶。

今天我要给大家分享的美食是——什锦炒酸奶。炒酸奶是经过炒冰机迅速制冷凝固而成的，街边卖的都是用铲子做的在，看起来就像炒菜，所以叫炒酸奶。今天主要用到的食材就是我最喜欢的芒果跟火龙果。芒果果肉营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。酸奶可以促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效。多吃酸奶和水果对我们身体大大的有益。

【什锦炒酸奶】

食材；酸奶1盒、芒果半个、火龙果1/3、坚果适量

【制作过程】

1、买的的新鲜芒果从核开始分切成三分，再用刀切成芒果丁，火龙果扒皮取三分之一的果肉切成丁。

2、玻璃碗倒进一盒酸奶，再将切好的水果放进碗中，搅拌均匀，让酸奶与水果丁融合。

3、准备好一个盘子，将拌好的酸奶水果倒在盘子上，摊平，最后撒上一把坚果。（这里我忘了把保鲜膜铺在盘子上，再到酸奶水果，这样冻好以后更容易脱离盘子）

4、最后把盘子放冰箱冷冻两小时，取出来，用到切成片，装在碗里就可以享用了。

小贴士

1、给盘子里到之前一定用保鲜膜先铺垫一下，脱离的时候更容易。

2、水果没有固定的，只要是你喜欢的什么都可以。

3、闲暇的时候制作好放进冰箱，什么时候想吃拿出来就可以，还是挺方便的。

炒酸奶怎么做好吃窍门

用酸奶饮品，加上原味酸奶，加上燕麦嚼酸奶一起炒，酸奶饮品就是养乐多哇哈哈那种类型的，外观类似酸奶，只不过质地更稀薄一点，同时酸甜味更浓一点，添加到炒酸奶里会更有品牌冰激凌的专业感，不会过于寡淡无味，毕竟纯正的酸奶其实是很清淡的，酸奶真正美味的部分来自于其浓稠却丝滑不粘腻的口感，微微饱腹可以代餐，却是很难得的解暑解渴的凉食种类。有的酸奶压根不怎么酸，奶味也很淡，如果是一整杯纯的半冷凝酸奶，尚且有种像是在吃奶昔的超值平替感，但如果炒酸奶过程中需要添加很多其他配料，如巧克力，果粒，之类的东西，那么原始的酸奶味分分钟就被掩盖了，甚至不如原味奶的奶油味那么与万物和谐配伍，且又那么出挑，于是炒酸奶变成了秀手艺，成品不能说不好吃，只不过我个人以为目前市面上所有号称酸奶的冰激凌，味道都不算特别典型。我觉得可以再加点“酸梅粉”什么的，就是以前学校门口卖的那种一毛钱一小包的白色酸粉，如果你觉得这种人工添加剂加了太掉价，试试挤点柠檬汁会不会好吃，酸奶酸奶一定要酸嘛，虽然现在的酸奶普遍不怎么酸，但是十几年前的老酸奶印象里是很酸的，用的可能是不同种类的乳酸菌。

想吃炒酸奶，又不想出去买，家庭版炒酸奶怎么做呢？

炒酸奶是一种夏季必备的冷食，老少皆宜，酸奶和水果一样，在我家的“食单”里面属每日必需品，人均1-2小杯。小朋友在长身体，酸奶之外还会额外给他配备鲜奶或纯牛奶一份。我曾经也自己做过炒酸奶生意，我做的口味大家还是比较认可的，下面就给大家说一下家庭版炒酸奶的制作方法。

将酸奶准备300克，花生和蔓越莓准备30克、20克，如果喜欢吃的话，可以多放点。花生碎用擀面杖碾碎，蔓越莓切碎，倒入干净的碗中，拌匀之后，倒入干净的烤盘中，稍稍用刮刀拌一下，将表面震平，然后放入冰箱冷箱2小时左右，之后切开就可以了。

有机器就用机器，准备食材酸奶一包，熟花生适量，瓜子适量，熟黑芝麻适量，葡萄干适量。将机器开关打开，将酸奶倒入制冷机中，加入配料。用铲子将酸奶铺成圆形，等约1至2分钟酸奶逐渐结冰成形。成型后盛出食用即可。

没有机器的就拿大大盘子，倒上酸奶，放上水果干和坚果，拿保鲜膜封上，放冰箱，吃的时候敲成小块，很好吃。把酸奶和你喜欢吃的坚果倒在盆里放冷冻室冷冻。三小时后拿出来就变成了炒酸奶。饼干捏碎、水果切小块，用筷子搅拌均匀，倒入平底盆中，把搅拌好的酸奶倒入，平铺，放到冰箱冷冻1小时，把冷冻好的酸奶切开，就是好吃的炒酸奶了。

也可以拿出一袋原味酸奶，加入某种味道的粉（比如抹茶粉、巧克力粉等等）或者水果（香蕉、芒果），搅拌。倒在快速制冷的机器上，记得摊薄一点，撒上你需要的干果（葡萄干、花生碎之类）、饼干。没有机器就冻冰箱即可。

炒酸奶怎么吃

想吃炒酸奶，又不想出去买，家庭版炒酸奶是怎么做的？

家庭版炒酸奶的做法一

主料：酸奶300克、花生30克

辅材：蔓越莓干20克

做法

1.将酸奶提前准备300克，花生和蔓越莓准备30克、20克，假如喜欢吃得话，可以多放些

2.花生碎用擀面棍磨碎

3.蔓越莓剁碎

4.将蔓越莓碎倒入整洁的碗中

5.再将酸奶、花生碎先后倒入

6.拿手抽拌和一下

7.翻拌以后，倒入整洁的烤盘里，稍稍用刮板拌一下

8.振动一下，将表层震平，随后放入电冰箱冷箱2钟头上下

9.待硬起来了以后，割开就可以了

家庭版炒酸奶的做法二

主料：酸奶400g、草莓50g、奇异果90g、蔓越莓60g、杏仁40g

辅材：纯蜂蜜适当

做法：

1.提前准备原材料

2.将纯蜂蜜依照你喜爱的比率和酸奶翻拌

3.将你最喜欢的新鲜水果和干果拌入酸奶

4.铺平到有油纸的蛋糕模具里（薄厚1.2CM上下）

5.盖紧保鲜袋，放入冷藏层4钟头上下或是留宿（直到彻底冻硬）

6.取下酸奶谷物棒，揭下油纸，撕成适合尺寸残片，装进器皿放置冷藏层

7.冰冻好即可

家庭版炒酸奶的做法三

用材：酸奶、曲奇饼干、新鲜水果

做法：

1.撕掉酸奶瓶塞，把曲奇饼干弄碎，水果切一小块。随后拿根木筷搅搅搅，搅拌。

2.找一个盆体宽敞的面盆，把搅好的酸奶倒入，分摊起来。放入冰箱冷冻层，冻一个小时上下。

3.冻好以后取下凝结了的酸奶，用汤勺将酸奶随意切成一块一块的放进碗里

家庭版炒酸奶的做法四

主料：原味酸奶、蔓越莓、芒果

辅料：西瓜、燕麦、坚果

做法：

1.准备蔓越莓丁、芒果丁、西瓜丁、燕麦干果

2.准备一个铁盘倒入八分满酸奶加上蔓越莓丁、芒果丁、西瓜丁、燕麦干果

3.放入冰箱冷冻一晚上

4.拿出来切块就好了

炒酸奶怎么做

炒酸奶具体做法如下：

准备食材：酸奶一包、熟花生适量、瓜子适量、熟黑芝麻适量、葡萄干适量。

步骤：将酸奶倒入制冷机中，加入配料，用铲子将酸奶铺成圆形。等约1－2分钟，酸奶逐渐结冰成形。按住机器解冻键，用铲子将结冰的酸奶与机器分离。用铲子将冰酸奶切块，打散。盛入容器，淋上辅料即可。

炒酸奶是以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成，富含有活性菌类，低脂低糖或无脂无糖。炒酸奶兼有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽，适合于各个年龄阶层的消费人群。

炒酸奶怎么吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于炒酸奶加盟店、炒酸奶怎么吃的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

炒酸奶怎么吃

酸奶的新吃法炒酸奶，在家自己怎么做呢？

炒酸奶好吃不贵，它的做法都有哪些呢？

炒酸奶怎么做好吃窍门

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想吃炒酸奶，又不想出去买，家庭版炒酸奶是怎么做的？

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