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2023-02-11 125 晒干的万年青怎么吃
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猪仔螺事实上是可以食用的。猪仔螺,别称应该是非洲蜗牛哦。 不过中国人很少吃。
阿拉伯宝螺(学名:Mauritia arabica arabica)是腹足纲宝螺科的软体动物。贝壳呈卵圆形,螺层内卷。壳口狭长,外唇和内唇有细齿,齿舌纽舌形。外套膜薄、二叶型,活体几乎完全覆盖贝壳。螺旋部至成体时几乎消失,成体无厣。
壳面平滑而富有光泽,花纹色彩丰富。生活于热带和亚热带暖海区,从潮间带至较深的岩礁、珊瑚礁或泥沙海底均有其踪迹。主要以藻类或珊瑚动物等为食。此种的贝壳的拉丁文学名“arabica”其意义并不是来自阿拉伯,而是它的贝壳表面的花纹,像阿拉伯的文字,故易名阿文绶贝或阿拉伯宝螺。
贝壳中等大,长卵圆形,壳质结实。在幼壳阶段的螺旋部明显、凸出,螺层约6层,占贝壳很小部分,极大部分为体螺层;成体贝壳的螺旋部、部分或全部被滑层覆盖。
背部膨圆,两侧缘厚,基部窄或扩张(厚和扩张有变化)。壳面为淡褐色或灰褐色,其上布有不均匀、似星状的环纹,并有不规则棕褐色、纵走而间断的点线花纹,形似阿拉伯文。在幼壳阶段,背部并有褐色或灰蓝色的横带数条,但至成体色带多模糊不清或不显。
图片太小看不清,不过看见有外壳,记住有外壳的海鲜,最好是少水清蒸,蘸三合油(酱油,醋,香油混合,放点葱姜蒜)吃。味道好
它是一种软体动物,产自广西。蛋白质价值很高,在南方,养鸭的人就螺为主喂养。食用的人非常少,因为它排泄污染大,几乎很少吃。
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