花生芽怎么吃,花生芽怎么吃最好吃

怎么吃作者：小又松吖 2022-10-21 19:03:02

本篇文章给大家聊聊花生芽怎么吃，以及花生芽怎么吃最好吃对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、花生芽怎么做好吃
2、花生芽的做法大全家常
3、花生芽怎么做好吃花生芽的家常做法
4、花生芽该怎样吃
5、花生芽可以吃吗怎么吃
6、花生芽的吃法

花生芽怎么做好吃

花生芽好吃的做法：

准备食材：花生芽200g、咸菜15g、鱼露15g、蒜15g、蒜末15g、白糖15g、鸡精15g。

1、配菜切好备用

先把花生芽放到水中浸泡一下备用，咸菜切条备用，蒜切成蒜末备用。

2、加入配料

准备好的肉放锅中炒至金黄色，之后下入适量的蒜末和适量的咸菜。

3、加入配菜

翻炒均匀后放入清理干净的花生芽，翻炒均匀后往锅中加入适量的水。

4、加入调料

锅中加入适量的鱼露，适量的鸡精、适量的白糖，翻炒均匀就可以出锅装盘了。

花生芽怎么吃,花生芽怎么吃最好吃

花生芽的做法大全家常

花生芽是一种营养价值很高的芽苗类食材，它是花生种子的嫩芽，是一种与豆芽性质相近的食品。只是有些人对花生芽了解不多，不知道它怎么吃最好，为此我把花生芽的吃法大全进行了整理，现在就写出来分享给大家。

花生芽怎么吃好花生芽的吃法大全

清炒花生芽好吃

1、清炒花生芽很好吃，在炒制以前需要准备花生芽四百克，红尖椒一个，盐与生姜和蒜以及食用油和葱花等材料各适量就可以。

2、把花生芽用清水洗好，然后把姜和葱全部切成细丝，再把红尖椒切成小块备用。

3、炒锅中放油加热以后把葱姜放入炒出香气，然后把花生芽倒入炒制，炒到花生芽变软以后加入少量白糖和生抽，再加入食用盐，炒匀以后直接出锅即可。

花生芽炒腊肉好吃

1、花生芽炒腊肉也很好吃，炒制以前需要准备花生芽三百克腊肉两百克，食用盐和料酒以及生抽与食用油各适量就可以。

2、把腊肉用清水洗好以后，入锅蒸制十几分钟，蒸好以后取出切成薄片备用。

3、把花生芽洗好去掉水分备用。把锅中放油加热以后把腊肉放入炒出油脂，再加入花生芽一起炒制，在炒腊肉时可以加入少量的料酒。

4、把花生芽炒到透明以后加入生抽和适量的食用盐炒匀以后直接出锅装盘就可以食用。

花生芽怎么做好吃花生芽的家常做法

1、花生芽炒肉

（1）花生芽 (300克)、五花肉 (150克)、青蒜 (适量)。

（2）烧热锅，放入少量的油，下入五花肉煸炒。

（3）将其中的大部分油脂煸炒出来，五花肉微微发焦时，下入姜片一起煸炒。

（4）煸炒出香味后加入花生芽。

（5）翻炒一下后，加入适量的生抽，盐和胡椒粉等调料。

（6）稍微焖一下后，花生芽微微变软后加入青蒜。

（7）翻炒均匀即可。

2、牛肉炒花生芽

（1）牛里脊 (150克)、花生芽 (300克)。

（2）牛里脊横切成片，加入适量的水。

（3）将水慢慢抓进去；用水冲一下。

（4）将里面的水分全部挤出来，这样能将牛肉里的血水带出来。

（5）再在牛里脊片中加入适量的盐、料酒和适量的淀粉。

（6）倒入适量的水，用手抓进去；再加入半个蛋清。

（7）继续用手抓，抓匀后放置一下。

（8）烧锅水，水开后下入腌制好的牛里脊片。

（9）牛肉片变色后马上捞出来。

（10）提前准备好一小碗料汁：盐、生抽、姜丝、大葱、蚝油和胡椒粉。

（11）烧热锅，放入适量的油，下入花生芽煸炒。

（12）花生芽微微发软后下入刚焯过水的牛里脊片。

（13）翻炒几下后下入刚才准备好的碗汁。

（14）翻炒让菜品都裹上料汁，煮开后下入准备好的小葱段；翻炒均匀即可。

花生芽该怎样吃

花生芽可以炒，也可以凉拌，以下介绍凉拌花生芽的做法。

材料：花生芽适量、小米椒一个、葱适量

调料：生抽、米醋、糖、麻油、色拉油适量

1、清洗干净的花生芽在开水中烫熟。

2、取出过凉水备用。

3、将调料倒入碗中做成碗汁。

4、花生芽摆盘，浇上碗汁。

5、淋上烧开的热油。

6、搅拌均匀，直接端上餐桌食用即可。

花生芽可以吃吗怎么吃

花生发芽之后不仅能吃，而且是一款好吃的芽苗菜，而且营养价值非常高，而且还富含保健因素！

花生本身是富含多种B族维生素的，特别是维生素B1相当丰富，而它是我国居民膳食中很容易缺乏的一种维生素。我国疾控中心最近发布的《中国成年居民营养素摄入状况的评价》再次提醒人们，在我国成年居民当中，VB1和VB2摄入不足比例均超过80%！

花生发芽之后，是带着两片肥厚的子叶（原来的豆瓣）一起吃的。花生芽中不仅保留了各种B族维生素，还增加了原来没有的维生素C，而且维生素C含量大大超过绿豆芽，甚至能达到和萝卜番茄差不多的水平。

最值得称道的，是花生在发芽之后会产生更多的“白芦藜醇”这种活性物质。人们都听说红酒对健康有益，其中的保健因子之一就是白芦藜醇。它是一种对抗癌、抗氧化、抗心脑血管疾病都有好处的活性因子。

然而，红酒里面的白芦藜醇含量真的非常有限（0.05~0.12 mg /100ml），还要配着有毒的酒精一起喝进去。而花生芽中的含量远远超过它（111.76mg/100g）（杨振等，2013），是红酒中含量的上百倍！

目前花生发芽制成的芽苗菜在市场上已经有了，但还不太普及，用家庭芽苗机也可以自制这些芽苗菜。要问花生芽的味道是什么样，其实就是生花生的味道啦，炒熟之后挺香的。

花生芽的吃法

花生芽可以做成清炒花生芽进行食用，直接吃即可。清炒花生芽具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：花生芽 300克、青椒一个、大蒜两瓣、盐适量。

1、第一步把花生芽放入水中浸泡。

2、然后除去根须，清洗干净。

3、用手折断。

4、锅内放油加热，放入大蒜，辣椒，花生芽，盐，继续翻炒。

5、盛出，这样就完成了。

花生芽怎么吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于花生芽怎么吃最好吃、花生芽怎么吃的信息别忘了在江南平台app 进行查找喔。

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