圆生菜怎么炒好吃又简单的做法,圆生菜怎么炒好吃又简单的做法窍门

生菜作者：刘鸿远 2022-12-27 11:34:02

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本文目录一览：

圆生菜怎么炒圆生菜如何炒

1、主料：圆生菜400g、调和油适量、食盐适量、干辣椒适量、花椒适量。

2、圆生菜的叶子掰下来，洗干净。

3、锅里放油，加入干辣椒和花椒煸炒出香味。

4、放入生菜。

5、叶子变软后，加入少许蚝油为了提鲜。

6、快熟透的时候，加入少许食盐。

7、接着翻炒一会儿即可出锅。

1、清炒圆生菜的做法步骤

清炒圆生菜的做法是非常简单的，要比其他的做法容易的多，首先需要准备一颗新鲜的圆生菜，将其在水中浸泡清洗干净，然后撕成碎条备用锅里面放入植物油烧热烧热以后，就把处理好的圆生菜放进去翻炒，翻炒的时间大概在三五分钟左右，最后撒入少量的食用盐，炒香后就可以装入盘中上桌了。

2、清炒圆生菜的做法要求

制作清炒圆生菜确实是比较容易操作的，但是制作这道菜肴也是需要大家注意一些细节的，尤其是在制作前对于圆生菜的选择必须要非常的讲究才行，一定要确保圆生菜的新鲜度，这是制作的基本要求，在翻炒的过程中要控制好火力，也要把控好时间，这也是很重要的，如果炒的时间太长的话，容易损失营养。

3、清炒圆生菜的特点

圆生菜青草出来的口感确实让人吃起来非常的爽口，甚至要比一些普通的青草蔬菜更加的美味一些，不仅味道好，而且富含的各类营养素也比较充足，通过吃这道清炒圆生菜，不仅能够促进消化而且还可以起到清新提神的作用。这道菜肴虽然是清炒蔬菜，但是保健效果却很不错，所以非常值得大家自作享用。

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1、蚝油圆生菜的用料

蚝油圆生菜所需要的材料主要就是蚝油和圆生菜，蚝油的量不需要太多，但是要确保优质，圆生菜大概用量在半斤左右，也要确保新鲜优质制作的材料品质是必须要有保障的如果没有保障的话那么做不出营养又正宗的菜肴，另外还需要准备适量的食用盐和少量的醋，准备好以后就可以进行制作了。

2、蚝油圆生菜的做法

首先要做的就是把圆生菜进行处理，将圆生菜放到清水中彻底的清洗干净以后，再将其切成条状备用。锅里面放入准备的蚝油，用大火将其烧成7成热，烧热以后就把切好的圆生菜放进去翻炒再撒入盐，炒香入味后滴入少量的水闷大概一两分钟后就可以了，整个制作过程是相当简单方便的。

3、蚝油圆生菜的做法步骤

蚝油圆生菜做好以后的口感确实非常的清香，不仅味道让人很满意，营养价值也是很高的，通过吃这道菜可以很好的起到促进食欲的作用，而且能够提升消化能力，如果食欲不振又消化不良的话，那么制作这道菜要来吃是再适合不过了，而且制作起来的过程也非常的简便，每个人都可以自己在家动手进行制作。

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