腿菇怎么吃,粗腿菇怎么吃

怎么吃作者：士绮艳 2022-10-21 14:39:03

本篇文章给大家聊聊腿菇怎么吃，以及粗腿菇怎么吃对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、大腿菇怎么做好吃
2、腿菇怎么做好吃
3、大腿菇怎么做好吃大腿菇如何做好吃

大腿菇怎么做好吃

大腿菇又叫牛肝菌做法如下

红油牛肝菌

1.主料：牛肝菌1000 克。

2.调料：花椒粒、干辣椒、精盐、酱油、素油。

制法：

1.将牛肝菌削去泥土洗干净，切厚片，放入盆内用精盐腌20 分钟。干辣

椒切为小段。

2.锅内放油，烧至油抽青烟时，将牛肝菌放入炸于水气但不能焦，捞出

沥油。

3.锅内留少量底油，放入花椒粒炸焦，捞起不用。然后放入干椒段炸呈

深红色，再放入牛肝菌炸拌均匀，起锅倒入盆内，倒入酱油拌匀后，用盖盖

好，使牛肝菌逐渐回软，盛入盘肉淋上花椒油即成。

按：红油牛肝菌可为人体提供丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、

多种维生素等营养成分，具有祛风散寒、舒筋活络的功效，常可作为腰腿疼

痛、筋络不舒、四肢伸展不利等病症患者的食疗菜食用。

牛肝菌蒸饭

原料：牛肝菌15克，金华火腿10克，泰国香米150克。

调料：橄榄油10克，盐3克，葱花5克，胡萝卜丁20克。

做法：

1.牛肝菌用温水泡发后切成小片。金华火腿切丁。

2.米洗净加适量泡菌水，放入牛肝菌、火腿丁，拌入橄榄油和盐。上锅蒸熟。出锅撒上葱花即可。

特点与功效：不仅操作方法简单，而且味美可口，鲜香俱佳。养血补气的牛肝菌的加入，使得这道蒸饭成为女性不可不尝的美味。

腿菇怎么做好吃

菇类不但营养丰富，味道也鲜美可口，是大家餐桌上常有的一种菜，菇类放鸡肉和猪肉炒更加美味。

食材

大腿菇一个

猪肉 100克

大蒜籽三瓣

生粉一勺

酱油一勺

香葱一根

鸡粉半勺

蚝油一小勺

方法/步骤

先把猪肉洗干净，切成片，放少量生粉，蚝油，鸡粉搅拌均匀后腌五分钟。

再把大腿菇去掉有泥沙的根部，再洗一下切成片备用。

把大蒜籽去皮切碎，香葱去掉根再洗干净后切成葱花。

锅烧七成热放少量花生油，油热后把先下大蒜小火煸出香味，再把猪肉放下去大火炒至肉变成白色。

接着把大腿菇放下去大火翻炒一分钟，再调制小半碗淀粉水加进去。盖盖子烧至收汁。

最后放一小勺盐，半勺鸡精，再把香葱放下去，翻炒均匀即可。然后关火，装盘。

大腿菇怎么做好吃大腿菇如何做好吃

1、食材：大腿菇一个、猪肉100克、大蒜籽三瓣、生粉一勺、酱油一勺、香葱一根、鸡粉半勺、蚝油一小勺。

2、先把猪肉洗干净，切成片，放少量生粉，蚝油，鸡粉搅拌均匀后腌五分钟。

3、再把大腿菇去掉有泥沙的根部，再洗一下切成片备用。

4、把大蒜籽去皮切碎，香葱去掉根再洗干净后切成葱花。

5、锅烧七成热放少量花生油，油热后把先下大蒜小火煸出香味，再把猪肉放下去大火炒至肉变成白色。

6、接着把大腿菇放下去大火翻炒一分钟，再调制小半碗淀粉水加进去。盖盖子烧至收汁。

7、最后放一小勺盐，半勺鸡精，再把香葱放下去，翻炒均匀即可。然后关火，装盘。

腿菇怎么吃,粗腿菇怎么吃

关于腿菇怎么吃和粗腿菇怎么吃的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。

腿菇怎么吃,粗腿菇怎么吃

大腿菇怎么做好吃

腿菇怎么做好吃

大腿菇怎么做好吃大腿菇如何做好吃

热门文章

最新文章

标签列表

腿菇怎么吃,粗腿菇怎么吃

大腿菇怎么做好吃

腿菇怎么做好吃

大腿菇怎么做好吃 大腿菇如何做好吃

热门文章

最新文章

标签列表

大腿菇怎么做好吃大腿菇如何做好吃