白灼生菜的做法视频,白灼西生菜的做法视频

生菜作者：节子琳 2022-12-26 19:23:02

今天给各位分享白灼生菜的做法视频的知识，其中也会对白灼西生菜的做法视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注江南平台app (m.46east.com)，现在开始吧！

本文目录一览：

白灼生菜的家常做法

用料：圆生菜1个、蒜末3瓣、蚝油2勺、生抽1勺、清水1勺。

步骤：

1、生菜扒下叶片洗净。

2、锅中加入油和盐煮开。

3、加入生菜焯水至断生。

4、焯好沥干水。

5、码入盘中备用。

6、大蒜切末。

7、蚝油，生抽，盐加少许水调成酱汁备用。

8、重新起锅，加入油。

9、先下蒜末，爆出香味。

10、倒入调好的酱汁，煮开后关火即可。

11、淋在生菜上，完成。

白灼生菜的做法视频,白灼西生菜的做法视频

白灼生菜正宗的做法？

1、球生菜一颗，注意要选择那种叶片包得紧密的；把根部抠掉；

2、在火上，热水里焯水，正面反面各烫一会儿；注意水中要加点盐，保证娇嫩的色泽，还要避免时间太久~~可以用勺子把热水不断的浇到菜上，保证两面受热均匀；烫好后，放在盘中表面上切几刀以便于进味儿；再把事先准备好的葱姜丝摆在菜上（葱姜丝切好后浸在冷水中片刻，可以去掉辛辣味

3、准备调料汁：生抽、料酒、醋、白糖。注意醋和糖的量要少些，否则会抢味道，生抽适量，用它来挑这道菜的咸淡；在锅中放少许色拉油烧热后把准备好的调料汁放进锅里烧开，浇到菜上，即可

主料：生菜300克。

辅料：生抽适量、蒸鱼豉油适量、蚝油适量、白糖适量、泡辣椒适量、泡姜适量、香葱适量。

做法如下：

1、油爆香泡辣椒、泡姜和香葱。

2、倒入生抽、蒸鱼豉油、蚝油、白糖和水调制的料汁，煮开。

3、开水煮生菜到断生，放入冷水中过凉。

4、生菜沥水装盘，倒入煮好的料汁。白灼生菜即可制作完成。

以上关于白灼生菜的做法视频和白灼西生菜的做法视频内容信息仅供参考，具体怎么样做还需要结合具体的情况来确定。可以来江南平台app 找提供对自己有利方案。