生菜怎么做怎么做啊,生菜怎么做好吃呀

生菜作者：历进 2022-12-26 00:58:02

今天给各位分享生菜怎么做怎么做啊的知识，其中也会对生菜怎么做好吃呀进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注江南平台app (m.46east.com)，现在开始吧！

本文目录一览：

1、生菜的做法
2、生菜怎么做好吃又简单
3、生菜的做法大全
4、生菜怎么做好吃
5、生菜怎样做
6、生菜怎么做

生菜的做法

一、炝生菜

食材：生菜适量、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精2克、蒜5克、干辣椒适量、生抽适量、白糖2克、白醋适量、蒸鱼豉油适量、芝麻油少许。

做法：

1、生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。撕成小块，放入加了冰块的凉白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用。

2、热锅放少许底油，下干红辣椒爆香，关火。再加入蒜末，白醋，生抽，美极鲜酱油，蒸鱼豉油，鸡精，白糖，盐调成味汁。

3、倒入沥过水份的生菜，滴少许麻油拌匀即可。

二、蚝油生菜

食材：生菜1个、食用油1小勺、蚝油1汤匙、蒜1瓣、干辣椒1个、白细糖1茶匙、鸡精1/4茶匙。

做法：

1、准备所需材料。

2、把生菜掰开，然后洗净。

3、蒜和干辣椒洗净剁碎。

4、蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。

5、锅内加入清水烧开。

6、把生菜放入锅内焯烫。

7、焯烫至熟后，捞起装盘。

8、重新起油锅，把油烧热。

9、放入蒜和辣椒碎炒出香味。

10、再倒入调好蚝油。

11、把它煮沸。

12、最后把蚝油汁浇在生菜上即可食用。

生菜怎么做怎么做啊,生菜怎么做好吃呀

生菜怎么做好吃又简单

生菜是我们常见的蔬菜，生菜脆嫩爽口，以下就是好吃的生菜菜谱，简单好做，适合给宝宝孕妇吃。

蒜蓉生菜

准备食材如下：生菜2棵，蒜3粒，油10毫升，蚝油1勺，白糖5克，香醋5毫升，生抽5毫升，水淀粉适量

具体做法如下：汤锅加水烧开，滴几滴油，并加入少许盐，放入撕成小块的生菜，放入生菜后再次煮开就可以了。焯熟生菜捞出待用，起锅烧油，下蒜末炒香。把所有的调料放入碗里，加入适量水搅匀倒入锅里，再次煮开至略微粘稠状态，把熬好的料汁浇在盘子里的生菜上面就可以了。

呛拌生菜

准备食材如下：生菜2棵，食盐5克，酱油1大勺，味精3克，蒜1个，干辣椒4个，生抽1小勺，

具体做法如下：除油之外，将所有的调味料同蒜泥一起调成味汁，起锅烧油放入红干椒炒香，生菜洗净撕小块，淋入料汁拌匀。

生菜的做法大全

清爽润滑的蚝油生菜，脆嫩可口的蒜蓉生菜，营养美味的牛肉生菜小炒。生菜，产于地中海沿岸，引进于改革开放期，随着栽培的大量性，它在我国已经成为极受欢迎的大众蔬菜。

生菜可以清热安神，能够清肝，适合养胃，维持身材。毋庸置疑，美味的生菜，当为营养食材的选择之一。下面就来介绍几种生菜的做法。

生菜的做法

白灼生菜

清水浸泡生菜三十分钟，清水泡发发菜。洗净沥干。发菜用火煮滚，生菜热水烫一下，取出入盘，捞出发菜，放于生菜之上，倒入适量的蚝油，简易美味的生菜佳肴出品。

排骨生菜汤

洗净排骨，大火炖煮排骨，并去浮沫。捞出排骨放入高压锅，加入调味食材，葱和姜。炖煮30分钟，加入生菜，关火。

生菜豆皮卷

洗净食材，豆皮切方，生菜手撕成块，胡萝卜黄瓜切丝。豆皮在开水中焯烫，差不多在五分钟之后捞出，沥干。卷上生菜和切成丝的黄瓜和胡萝卜即可。蘸酱食用，绝对是一道让你回味无穷的佳肴。

蒜蓉生菜

蒜瓣拍碎，生菜洗净。油热后下蒜蓉，小火倒入微量的开水或者高汤，加入生菜煸炒，加蚝油和盐，在起锅之前下鸡精。一道脍炙人口的简易美食即成。

生菜鱼片粥

草鱼薄片，撒上盐，一个小时之后，略入味。食材洗净，芹菜切碎。生菜手撕成丝。大米洗净，煮粥。在煮好的粥中倒入鱼片和姜丝，煮开，3分钟之后，倒入芹菜和生菜，加入调味料。

如此美味、爽口的生菜，如此简单易成的佳肴，不如回家给家人做一道？

生菜怎么做好吃

俗话说，常吃生菜，减肥养生。比起青菜、萝卜这些有着久远历史的“土著”，生菜没有在古籍中有过“身影”，没有记载，也没有在古代民间中存在传说。但是，从改革开放被引进之后的它，在我国“奇军异起”，迅速的风靡全国，颇受欢迎，原因不外乎是，丰富的营养成分，健康的减肥良材，绝佳的口感。生菜能够消除多余的脂肪，促进血液循环，清肝利胆，降低胆固醇，温身养胃，有着被营养学家都盛誉的营养价值。

生菜色泽鲜艳明亮，餐桌上来一道生菜，营养而具有视觉艺术。那么如何做一道美味的生菜呢？

生菜简易的几种做法

生菜可以煮、可以炒、可以蒸、可以焖，有各种的做法，下面来介绍几种极其简单而又美味的生菜做法。

1、生菜洗净，用开水焯过，然后沾腐乳汁吃，绝对的人间美味。

2、生菜洗净，用开水焯过。锅中倒油，油六分热倒入蒜泥，爆香，放入生菜，然后加入蚝油和调味品。

3、煮粥，加点盐和油，米醇粥香后，放入生菜，煮2分钟之后起锅。

当你闲散在家，胃口又有些低落，行动又有些懈怠的时候，一盘翠绿鲜嫩的生菜或是一碗淡雅去火的生菜粥，简单易做，可以迅速勾起你最大的食欲，振奋精神。

如果你有着充裕的时间，有着极高的兴致，那么，一道美味营养的生菜大餐不准备试一试么？

生菜的其他吃法

1、生菜煮大虾

（1）将大虾剥壳洗净，生菜洗净，手撕成块，沥干。

（1）煎蛋，然后切成条状，与生菜搅拌，加入少许的盐。

（1）锅中放水，煮开后倒入虾肉和盐及葱花。

（1）虾肉煮熟后，捞出放在搅匀的生菜蛋皮上，淋上你喜欢的沙司，即成。

2、生菜烤五花肉

（1）生菜洗净沥干，将五花肉洗净切片。

（1）肉片、蒜泥、胡椒粉、盐、辣酱、蜂蜜、料酒、香油、熟芝麻和葱花充分搅匀。

（1）腌制2个小时，方能入味彻底。

（1）锅中倒油，放入五花肉，至肉变金黄后取出。用生菜包食，即使是最挑剔的胃也会拜服。

生菜怎样做

生菜的做法：

蒜蓉炒生菜

用料：生菜、蒜头、盐、油

1.拣好的生菜放入清水中浸泡1小时，去除沙子，比较容易洗干净。

2.生菜洗净沥干，蒜头洗净。

3.蒜头拍扁切碎。

4.锅热油爆香蒜蓉，倒入生菜爆炒。

5.炒至变色，下盐。

6.下油炒匀即起锅。

懒人生菜

用料：生菜、酱油

1.刚煮了饺子，就直接用这水了，要不就重新烧开一锅水，等水开后加入少许油。

2.放入生菜，等水再开把生菜翻个身就可以乘出装盘了，用筷子操作比较方便哦。

3.脆绿脆绿的生菜。

4.准备一个不锈钢的勺子，在勺里放入适量的酱油和油。

5.放入正在煮的水面上，注意不要让水进到勺子里哦，其实就是利用传热功能把勺子里的酱油和油热一下就OK了。热过以后很香的，（当然这个步骤也可以微波做，用碗装好酱油和油微波30秒就OK了）。

6.你会看到油从勺子的边边一直热到中心的，有一个油圈滴，热好后就可以淋在生菜上面了。

创意生菜鱼松盅

用料：红稠鱼、胡萝卜、芹菜、荸荠、油条、盐、胡椒粉、鸡精、料酒、生粉

生菜牛肉芥麦面

用料：荞麦面、牛肉、生菜、葱、芝麻油、胡椒粉、鸡精、盐

蒜香生菜

用料：胡萝卜沫、盐、蒜沫、淀粉、水一小碗、橄榄油

蚝油球生菜

用料：球生菜、蚝油、生抽、白糖、鸡精、料酒、蒜

蒜蓉球生菜

用料：球生菜、蒜、盐、蚝油

生菜拌黑木耳

用料：生菜、黑木耳、苦菊菜、小尖椒、香醋、生抽、花椒油、盐、白糖、香油

蒜茸耗油西生菜

用料：蒜

牛肉西生菜

用料：西生菜、熟牛肉、油、盐、蒜蓉、蚝油

姜蒜蓉生菜

用料：生菜、姜、蒜蓉、葱

生菜沙拉寿司

用料：米饭、烤紫菜、生菜、鸡蛋、黄瓜、大根、胡萝卜、寿司醋

生菜鱼粥

用料：小海鱼、大米、生菜、姜、香菜、葱、冬菜

腌生菜

用料：青菜、杏胞菇、毛豆、盐、姜、葱、辣椒末、麻油

生菜蛋糊饼

用料：鸭蛋、生菜、面粉、香葱、水、盐

生菜粥

用料：大米、生菜、葱末、盐、油、清水

蚝油西生菜

用料：西生菜、蚝油、蒜、姜

生菜鱼丸粥

用料：鱼丸、生菜、白粥、香菜、盐