荞麦米怎么吃,荞麦米怎么吃有什么功效

怎么吃作者：光风梅 2022-10-20 00:15:02

本篇文章给大家聊聊荞麦米怎么吃，以及荞麦米怎么吃有什么功效对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

荞麦米怎么吃

荞麦米的吃法是搭配玉米、小麦、大米等谷物煮饭或煮粥。具体方法如下：

主料：大米200克。

辅料：荞麦40克、小米40克。

步骤：

1、食材准备。

2、荞麦冲洗干净后用水浸泡两小时。

3、大米和小米洗干净倒在一起拌匀。

4、加入浸泡好沥水的荞麦，拌匀。

5、放入锅子内胆，然后再放入蒸饭的甑子，再放入甑子里的小滤网，将拌匀的米粒倒进甑子里。

6、加纯净水，水量不要超过米平面1cm，这样蒸的饭口感好。

7、接通电源按蒸饭键，22分钟蒸熟后再焖5分钟。

荞麦米怎么吃,荞麦米怎么吃有什么功效

1、荞麦米可以煮粥吃。因为荞麦米是粗粮，口感较粗糙，平时我们食用荞麦米可以加上大米、小米、绿豆、薏米等入锅煮至米粒烂熟即可，也可加入3~5枚红枣，味道更佳。

2、荞麦做米饭。荞麦米煮之前略泡10来分钟左右，这样荞麦米就会稍稍泡软，吃起来不会太硬，口感会比较好，接下来按常规的放水量和时间煮饭即可。

荞麦米的食用方法大全

1、荞麦米饭

荞麦米可以用来蒸米饭吃，但用荞麦米蒸米饭时不能单独用荞麦米蒸，因为单独用荞麦米蒸出的米饭口感并不好，最好给它搭配适量的大米，两者可按1:1的比例准备好用清水淘，洗干净以后放在电饭煲中加适量清水，然后接通电源把它蒸熟，蒸好以后取出搭配，自己喜欢的菜品调匀后直接吃就可以。

2、荞麦茶

荞麦米还可以做成荞麦茶以后泡水喝，在需要的时候可以准备适量的荞麦米和一个干净的铁锅，把铁锅放在火上加热烧干以后把荞麦米入锅，用小火慢慢炒，炒到荞麦米，微微发黄以后取出降温，在需要的时候可以直接取适量炒好的荞麦面加沸水冲泡，泡好以后代茶饮用。

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