小米冬瓜的做法,冬瓜小米粥的做法窍门

冬瓜作者：黎瑜然 2023-01-04 22:16:02

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本文目录一览：

冬瓜小米粥的家常做法大全怎么做好

1.将大米，小米淘干净，放入电饭煲中，水的比例大致为米的4倍，调煮粥模式

2.烧一点开水，将冬瓜去皮，切成小丁

3.起锅倒入橄榄油，可根据自己喜好加一点葱煸香后倒入冬瓜丁，小火翻炒大约2分钟，倒入开水后加少许盐，焖2分钟后关火。喜欢酥软点的还可以稍微延长焖的时间。

4.粥快好的时候将炒熟的冬瓜丁放入搅拌一下，出锅即可

小米冬瓜的做法,冬瓜小米粥的做法窍门

小米冬瓜加入蔬菜或者瓜果好吃。

1.准备食材：小米1小碗、冬瓜40克。

2.步骤1：小米淘洗干净，放入清水中浸泡约1个小时。

3.步骤2：将冬瓜去皮、去籽，洗干净之后切成小块。

4.步骤3：取一口小锅，将小米倒入锅中，加入适量的清水，煮成小米粥。

5.步骤4：放入冬瓜块，大火煮开之后，换成小火。

6.步骤5：将冬瓜熬煮到软烂。

7.步骤6：将熬煮软烂的冬瓜小米粥盛入碗中即可。

小米可以和黑豆，黄豆，红豆，绿豆，芸豆等各种豆子一起搭配煮粥。而各种豆子都含有其特有物质，一起煮，各种营养元素全面，常吃虽然不见长肉，但是容光焕发，这就是吃五谷杂粮粥的好处。

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清炒小米冬瓜的家常做法如下：

冬瓜切成片，在盐水里泡一下，能保持丝瓜的颜色。

枸杞先泡十多分钟。

热锅，下油，然后下豆瓣和冬瓜。加水闷几分钟。

最后加枸杞钩薄芡。

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