淮山冬瓜骨头汤的做法,淮山冬瓜骨头汤的做法视频

冬瓜作者：锺景焕 2023-01-04 19:43:03

本篇文章给大家聊聊淮山冬瓜骨头汤的做法，以及淮山冬瓜骨头汤的做法视频对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、山药冬瓜排骨汤的做法
2、冬瓜和淮山，骨头能一起煲汤吗？
3、冬瓜淮山筒骨汤的做法，冬瓜淮山筒骨汤怎么做

山药冬瓜排骨汤的做法

制作方法：

1. 排骨用水焯一下。血末洗净

2. 把排骨放入压力锅里,放入盐,葱段,姜片,上气十五分钟。

3. 把排骨和汤放入大勺,开锅加入山药,十分钟后放入冬瓜,五分钟后放入大枣枸杞,

4. 开锅后,闭火,加入盐。鸡精,胡椒粉,味精,可放香菜。出锅。

营养价值

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。

食用功效

1、补充蛋白质和脂肪酸：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2、补钙：猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

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冬瓜和淮山，骨头能一起煲汤吗？

可以，以下是淮山冬瓜骨头汤的做法。

主料：大骨700g、山药200g、冬瓜200g

辅料：料酒适量、盐适量、生姜适量、葱适量、玉米2颗

步骤：

1、骨头洗净后放入凉水中，放姜片、料酒煮开

2、捞出洗净

3、再放入锅中，用料酒去腥

4、放足够的开水，大火煮开后改小火

5、冬瓜、山药去皮切块、玉米切段

6、等骨头酥烂后放入山药、玉米

7、等山药软绵后放入冬瓜

8、放盐

9、煮到冬瓜透明时撒上葱花即可

10、盛出就可以享用啦

冬瓜淮山筒骨汤的做法，冬瓜淮山筒骨汤怎么做

主料胡萝卜2根筒骨1000克淮山500克冬瓜400克辅料盐适量姜适量料酒适量

步骤

冬瓜淮山筒骨汤的做法步骤11.筒骨备好。

冬瓜淮山筒骨汤的做法步骤22.其他材料全部处理好切好。

冬瓜淮山筒骨汤的做法步骤33.坐锅烧水加姜片和料酒烧开。

冬瓜淮山筒骨汤的做法步骤44.放洗净的筒骨焯水去腥。然后捞出洗净。

冬瓜淮山筒骨汤的做法步骤55.另坐锅烧水加姜片料酒。

冬瓜淮山筒骨汤的做法步骤66.水烧开之后加洗净焯水后的筒骨。转小火盖子盖上煮1小时。

冬瓜淮山筒骨汤的做法步骤77.1小时后加胡萝卜和淮山。煮30分钟。

冬瓜淮山筒骨汤的做法步骤88.30分钟后加洗净的冬瓜煮10分钟即可。

冬瓜淮山筒骨汤的做法步骤99.调入一勺盐。

冬瓜淮山筒骨汤的做法步骤1010.成品。

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